有关风味豆腐的做法的精选大全
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长...
“一道看起来很高大上的冷菜,其实做起来很简单,适合小朋友和老人吃。”食材明细主料嫩豆腐(200g)金枪鱼罐头(半盒)洋葱(20g)香菜(适量)辅料日式口味沙拉汁(两勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风金枪鱼豆腐的做法步骤1、洋葱...
食材明细主料大土豆(1个)辅料孜然粉(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)葱花(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风味土豆的做法步骤1、土豆去皮切块2、放入开水中,中火煮10分钟3、煮好后捞出沥干水分4、锅中放适量油,放入煮好的土豆...
“下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”食材明细主料五香豆腐干(适量)辅料味精(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)醋(适量)辣子角(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味豆干的做法步骤1、味...
食材明细主料日本豆腐(4条)肉末(50克)青椒(1个)鸡蛋(1个)红椒(1个)辅料姜蒜(3片)生抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(1小勺)料酒(1勺)胡椒粉(1小勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味日本豆腐的做法步骤1、准备好原材料;2、鸡蛋中放入适...
“天气渐渐转热,前几天杭州已经达到30度的温度,赶紧准备个凉爽的凉拌菜,和风豆腐沙拉,挺新鲜的沙拉,放了些柴鱼片就变成日式风格了!”食材明细主料黄瓜(适量)嫩豆腐(适量)柴鱼片(适量)辅料千岛沙拉酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
“风味煎豆腐,是比较常见的韩式菜肴,咸香微辣,外焦里嫩~~另外豆腐富含植物蛋白,常吃保健康~是个很不错的下酒菜呢~~”食材明细主料北豆腐(2盒)辅料洋葱(1/3个)牛肉高汤(半碗)配料酱油(6大勺)香油(1.5大勺)料酒(1.5大勺)蒜末(适量)辣椒面...
“豆笙,是攀枝花盐边菜系的一道经典名菜,由新鲜青豆为原料,最大可能的保留了豆子的清香,用极少的调料烹制出来的一道绿色健康、老少皆宜的美食。”食材明细主料青豆(半斤)辅料三月瓜(1两)配料青花椒(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)白酒(2...
“北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是历史上有名的...
“尽管最近爆出了某些不良臭豆腐制作的恶心过程,但是偶尔自己买点半成品,自己做大概会安全点,毕竟不是路边摊……臭豆腐本身很咸,油炸其实不太健康,那么就蒸一蒸好了。”食材明细主料臭豆腐(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)姜末...
“我们常常做咖喱鸡、咖啡牛肉等,其实做咖喱豆腐也很美味,还特别下饭。”食材明细主料北豆腐(约2块)辅料洋葱(1个)配料咖喱(约10-20克)椰奶(3汤匙)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(1汤匙)玉米淀粉(1茶匙)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
“到了这个年纪,能让我做到‘废寝’的事还有几件,但能让我做到‘忘食’的事就几乎没有了。”食材明细主料土豆(1个)洋葱(0.5个)辅料烧烤蘸料(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味土豆的做法步骤1...
“今天献丑,简单做一款,清代末年曾执掌大清国权柄的一代女枭,慈禧太后老佛爷最喜爱的小菜“黄焖豆腐”来介绍给诸位网友,呵呵!”食材明细主料豆腐(400克)五花肉(100克)辅料水发木耳(60克)黄瓜(50克)大葱(20克)姜(10克)配料花雕酒(15克)酱...
“香辣过瘾,简单快手”食材明细主料豆腐(500克)腌料(30克)清水(30克)辅料白芝麻(1把)香葱叶(3根)食用油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味烤豆腐的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切8毫米薄片。3、烤盘铺锡纸,刷一层食用油...
食材明细主料老豆腐(315克)黄面包糠(1小碗)蒜末(1小碗)辅料香葱(适量)调料盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)避风塘豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、黄面包糠、蒜末、香葱。2、将老豆腐放在案板上切成...
“看了两期<舌尖上的中国>,是那样的撼动人心。食物对于现代人来说,不仅仅是果腹这么简单而已,它是一种文化、一种时尚,甚至可以称为一种艺术,是人们对生活的态度。老公有时候会问我:你下班回家之后,还要忙乎弄美食,你不累吗...
“忘记以前在哪个日本料理店吃过的牛肉辣白菜豆腐锅,微微辣的感觉至今回味无穷呀。这种味道足以让我幸福了好长时间,终于按耐不住了,我要自己做一次。没想到,味道竟然出奇地赞,虽不说当年的味道今日重现,也是多分相似呀。足...
“心蓝手制私房菜【腊味家常豆腐】——渐行渐远的大学时代午后闲暇,整理杂物,找到了大学毕业的纪念册。拂去外皮上的薄尘,看着照片上那些正年少的面孔,不觉哑然一笑,十几年前的校园时光又浮现眼前……记得报到那天,入学手续...
“这是一道看似简单确比较费时的半手工菜,其实在食村处理上做到有条理的进行也可快速做岀这道菜。真不知道写什么好😞”食材明细主料内脂豆腐(1块)辅料松子(25克)干贝(10克)蟹柳(2条)虾(5条)胡萝卜(1段)介兰骨(1段)蒜头(1棵)姜1片(1个)葱...
“烧烤店菜品自己在家轻松做”食材明细主料干豆腐(4张)香菜(1把)洋葱(1/2个)猪肉馅(100克)辅料色拉油(1汤匙)烧烤料(适量)料酒(1/2汤匙)胡椒粉(2克)鸡粉(2克)盐(2克)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味烤干豆腐卷的做法步骤1、食材备齐...
“豆腐是我们全家都很喜欢的,无论是内酯豆腐还是老豆腐,还是豆腐干、油豆腐、豆腐皮......小家伙也是很喜欢,因此我们从来没有做过辣的豆腐。得益于老妈做的这瓶剁椒,看起来很吓人,吃起来酸中带着微辣,就尝试做了这款豆腐,真...
“这道菜我加入了风味豆豉,菜名就由此得来,比起单纯的芹菜炒腐竹,加入豆豉真的很香很下饭”食材明细主料芹菜(2棵)干腐竹(50克)胡萝卜(半根)辅料风味豆豉(1汤匙)姜末(3克)蚝油(1大勺)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(少许)香芹(少许)香菇(2朵)马蹄(4个)蒜(6-8瓣)面包糠(1小碗)香葱(1根)红辣椒(半个)辅料盐(适量)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)五香粉(1勺)糖(1/2勺)椒盐(1勺)面粉(3勺)油炸花生碎(少许)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)避风塘脆皮...
“孜然,大家都熟悉,它独特的香味令无数人为之倾倒,自己在家做豆腐风味独特,好吃又简单。。。香菜是我自己在阳台种的哦。。。”食材明细主料豆腐(适量)孜然(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)花生油(适量...
食材明细主料柴火豆腐(1块)五花肉(50克)辅料豆豉(适量)蒜末(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)青蒜(适量)油盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味柴火豆腐的做法步骤1、烧热锅,放入适量的油,下入豆腐块;2、豆腐块平...
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