有关葡萄干莜面馒头怎么做的精选大全
“这葡萄干酵种是半个月前养的,网上说发酵一周左右是活性最好的,但期间由于某种原因拖到今天才可以首次尝试这葡萄干天然酵种的味道!养天然酵种的时候俺躺在床上有气无力的发烧所以没拍,下次再养的时候我会把过程发出来!”...
食材明细紫色面团面粉(200g)酵母粉(2g)紫薯泥(80g)牛奶(120ml)绿色面团面粉(50g)酵母粉(0.5g)菠菜汁(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄馒头的做法步骤1、按比例和面。2、紫色面团分成小剂子,团成球形。3、紫色球球摆成葡萄...
食材明细主料面粉(300克)小米面(150克)豆浆(250克)辅料酵母(5克)葡萄干(100克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干馒头的做法步骤1、面粉、小米面、酵母和白糖。2、豆浆250克。3、倒入面粉中和成面团,饧10分钟。4、放到面板...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:5面粉:600葡萄干:150辅料清水:300白糖:适量具体步骤1.称出300克清水,放点白糖,再放酵母,搅拌至白糖融化2.将酵母水缓慢倒入面粉中,搅拌成絮状3.将面粉...
食材明细主料玉米面(100g)熟地瓜(100g)水(40g)辅料葡萄干(30g)泡打粉(2g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)薯香葡萄干窝头的做法步骤1、葡萄干用水泡2小时以上,沥干水分切成丁2、将地瓜压成泥,加入玉米面、泡打粉、葡萄干和水3、...
能。蒸馒头的时候要注意:1、在发酵面粉的时候一定要注意发酵到时间,不然可能会影响口感。2、蒸馒头的时候要注意尽量不要用冷水,能用热水的就用热水,这样可以是馒头受热均匀,可以使馒头的口感好一些。3、在发酵面粉的时候...
食材明细主料面粉(300克)小米面(200克)辅料玉米面(100克)酵母(6克)葡萄干(100克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀切馒头的做法步骤1、面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团,饧30分钟。2、放到面板上揉匀,擀成长...
食材明细主料大米面(适量)小米面(适量)糯米面(适量)辅料葡萄干(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大米面葡萄干窝头的做法步骤1、大米适量。2、放入破壁机打成粉。3、打好的大米面。4、根据自己的口味,我又加了少...
“老妹来昆明玩,晚上就要去丽江,好想给她做些好吃的,可是要上班,中午休息时间赶紧准备材料做上,最后老妹很喜欢,老妹说有我在的城市都很有归属感!真想跟她在一起工作!”食材明细主料面粉(250g)糖(两勺)奶粉(两勺)食用油(一勺)盐(2~3g)鸡...
“家里的面粉长虫子了,赶紧消耗,图省事,撒点葡萄干,卷吧卷吧一切一蒸,味道还不错。面粉中还加入了打豆浆剩的豆渣,更加有营养了呢。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料葡萄干(一把)酵母粉(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
食材明细主料高筋粉(1000克)辅料奶油(两勺)牛奶(两袋)鸡蛋(一个)白砂糖(4勺)盐(1小勺)葡萄干(一把)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄干面包的做法步骤1、高筋粉1000克放入面包机2、将所有原料按配方顺序依次倒入面包桶(葡萄干除...
“荞麦小麦粉,是一种添加了百分之十的粗粮面粉,加入适量的水,做出来馒头卷,筋道好吃,有荞麦面的香味。用葡萄干或者红枣等夹在馒头中间,既美味又美观。”食材明细主料荞麦小麦粉(320克)发酵粉(2克)葡萄干(100克)辅料清水(170克)酸甜...
食材明细主料高粉(250克)牛奶(165克)白糖(30克)酵母(3克)盐(5克)黄油(25克)辅料高粉(250克)老面团(150克)糖(30克)盐(3克)牛奶(150克)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、准备材料。2、将老面团材料混合后...
“一款哄小孩的小馒头”食材明细主料普通面粉(300克)紫甘蓝汁(150克)白砂糖(30克)辅料酵母(4克)普通面粉(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄小馒头的做法步骤1、准备半个紫甘蓝2、把紫甘蓝榨成汁,也可以用紫薯代替。3、...
可以。莜麦属于一年生草本植物之一,它的生长周期不是很长,再成熟之后,里面的子实很容易就会脱离外壳,将其磨制成粉之后,就成为了莜麦面,也被叫做油麦面,或者是裸燕麦面。莜麦面可以制作成面条,或者馒头,做馒头的时候需要添加等...
食材明细主料高筋面粉(224克)酵母(2.5克)牛奶(150克)盐(3克)奶粉(20克)辅料高筋面粉(56克)糖(35克)黄油(20克)酵母(0.5克)全蛋液(36克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包卷的做法步骤1、种面团材料用筷子搅拌混合,成团即可,盖保...
“春节过后剩余了葡萄干,今天拿来用它做葡萄干面包。简单的做法,方便易学,味道甜美可口,松软好吃。”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(3个)辅料发酵粉(10g)白糖(20g)调料花生油(1匙)牛奶(1盒)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500辅料酵母:3奶粉:一大勺薰衣草:一点葡萄干:适量果酱:一点南瓜泥:一点具体步骤1.葡萄干洗净晾干。2.将酵母\奶粉\薰衣草放入面粉中加温水和成面团发...
“做这一锅馒头主要是为了处理冰箱里的牛奶!”食材明细主料白面(300克)莜面(150克)白糖(20克)酵母(5克)牛奶(400克左右)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香莜面花馒头的做法步骤1、所有的材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放...
食材明细主料面粉(450克)紫薯(1根)干酵母(5克)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄串馒头的做法步骤1、将紫薯去皮蒸熟,与面粉混合一起,干酵母调少许温水加入混合紫薯的面粉中,合成紫薯面团,水的量按面团不粘手为宜...
“世界是多彩的,赤橙黄绿青蓝紫这些颜色几乎都可以在食材中找到,把它们揉进面团中,那做出来的食物也带着大自然的美丽颜色,不但让餐桌亮眼,还能在制作中找到无限乐趣。有了颜色,面团有了更多的创意做法,即使是再简单不过的馒...
食材明细主料高粉(250g)盐(3g)鸡蛋(1个)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黄油(30g)辅料葡萄干(适量)杏仁片(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、将所有材料称好,放在一边备用。2、将牛奶、鸡蛋(留少许涂面包...
“这是第一次把我做的面包,写成了菜谱。想一想当初做面包的时候,真不是那么简单的。因为没有面包机,做面包就很费劲了。而且还不懂发酵的要有多大,加了黄油要揉成什么样的、、好多好多的问题。第一次做的是失败的,面没发好...
“做了点窝头,吃粗粮对身体有益。做的纯玉米面的,没有加中筋粉,这才是原味的窝头。”食材明细主料玉米面(适量)开水(少许)辅料葡萄干(少许)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葡萄干玉米窝头的做法步骤1、玉米面放入盆里2、加入...
食材明细主料低筋面粉(900g)辅料葡萄干(适量)奶粉(60g)白糖(30g)酵母(9g)温开水(460g)调料无(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干牛奶馒头的做法步骤1、面粉与葡萄干混合。2、奶粉与60度温开水混合均匀,冷却到40度左右。3...
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