有关姜丝蒸鸡的家常做法的精选大全
食材明细主料鸡腿肉(1只)辅料姜(1块)配料花雕酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜丝蒸鸡的做法步骤1、将鸡腿肉洗净,切小块,加入适量的花雕酒和盐腌制一会儿,备用;2、姜切成丝,加入腌制好的鸡腿肉里,稍微搅拌均匀;3...
“咸鱼一般都是干制品,由于腌渍的盐分浓度很高,所以易于保存,由此而来,烹制咸鱼的第一道程序,不是去腥,反而是去盐分。只有咸度适当,口味适宜大众,才可以称得上是一道佳肴。”食材明细主料咸鱼(500克)辅料香油(少许)葱(适量)姜(适量)...
“用简单配料做最美味的食材。”食材明细主料鸡翅(400克)辅料老抽(3至5克)生抽(3至5克)盐(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜丝鸡翅的做法步骤1、洗净鸡翅2、油锅爆姜丝3、将鸡翅放下锅中4...
“这是在老家常吃的一道菜,区别是舅妈们多用牛肉来做,想着现在也是盛夏了,就将红肉换成了白肉,低脂、嫩滑,又不会燥热~这道菜吃进嘴里,满嘴留香,滋味浓郁,还带着一股花椒的麻香。有点类似鱼香肉丝的味道,但最大的区别在于,这其...
“鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑...
“沙姜主要产于我国南方地区,包括广西、广东、云南及台湾省,用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。”食材明细主料鸡肉(750克)沙姜(60克)辅料盐(10克)当归(2克)沙参(2克)水量(1800毫升)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
“大暑节气了,一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办,那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿,那就搞个鸡丝凉面吧。”食材明细主料挂面(100克)卤鸡腿(1个)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(5根)调料味达美清香米醋(2汤...
食材明细主料三黄鸡(适量)辅料香芹(适量)生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹姜丝鸡的做法步骤1、备生姜,香芹,鸡半只。2、姜切丝,香芹切段,鸡肉切丁。3、烧油放进鸡丁炒...
“许久没有买鳗鱼了,昨天买了一条,这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯,这种酸梅是用来烹饪用的酸梅,大家可千万不要弄错哦,如果不知道哪种,可以在某淘上购买,也可以是去潮汕特产...
“这个季节是出姜的季节,菜市场有大量的子姜出售,看着都眼馋。用子姜炒肉类,味道很好,用泡菜水泡过的子姜,味道更好,最近较忙,还没有泡出来呢,先拿生姜炒吧。不能吃猪肉,咱用鸡肉,一样好吃。吃了这个菜后在一本书上看到说鸡肉跟...
食材明细主料子鸡(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝子鸡的做法步骤1、子鸡切丁,姜和辣椒切丝。2、先炒鸡丁,。3、淋上料酒去味。再放点入味,。4、...
食材明细主料生姜(两块)青椒鸡(半只)红椒(半个)胡萝卜(小半节)调料盐(少许)生抽(3毫升)料酒(5毫升)白糖(1克)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生姜丝红椒丝蒸鸡肉的做法步骤1、青椒鸡入锅加入料酒煮几分钟。2、捞出来洗干净,加入生姜,...
“上次送了朋友几个五香咸鸡蛋,得到好评,希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋,这次决定尝试做下沙姜味的,做的时候感觉味道很香,就是不知道吃的时候如何,会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋(10个)白酒(小半碗...
食材明细主料土鸡(半只)辅料仔姜(一块)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仔姜蒸滑鸡的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、仔姜切片。3、放入所有调料把鸡肉搅拌入味,...
“同学送了我一个自己种的电话南瓜,正巧我也刚杀了只鸡,鸡腿鸡翅内脏那些好东西拿去炖了三罐鸡汤,剩下的鸡胸脯肉等带骨肉,就做成了这道蒸菜。因为放了沙姜,所以闻着味就让人十指大动!沙姜它有理气和温经的作用,所以它可以使...
食材明细主料鸡腿(一根)菠菜(一小捆)辅料粉丝(适量)木耳(适量)配料生姜(适量)生抽(适量)味精(适量)香油(适量)香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜蓉鸡丝菠菜的做法步骤1、鸡腿、粉丝、木耳、姜。2、菠菜。3、...
“喜欢吃蒸菜的朋友有口福了,若放点蒜泥,辣椒油更好吃,上班的不要吃哦,蒜泥味大😄”食材明细主料土豆(适量)红辣椒(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸土豆丝的做法步骤1、土豆...
食材明细主料鸡肉(300克)辅料小葱(100克)配料料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅...
“姜丝田鸡,姜丝可以驱寒。田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。姜丝田鸡含有锌、硒等微量元素...
“一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见,我这款有些不同,用姜蓉。之所以用姜蓉,一是,家人喜欢姜的味道。二是,冬吃萝卜夏吃姜。三是,吃过饭店的蒜蓉粉丝蒸大虾,没有吃过姜蓉的,想尝新鲜。品尝后,家人一致认为:姜蓉粉丝蒸大虾很棒。”食材明...
“一道简单美味的家常菜,第一次做,感觉味道一般,下次继续努力。晚餐来一份,开吃!”食材明细主料嫩鸡(一只)沙姜(适量)辅料盐(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏,清洗干净沥...
“姜葱蒸鸡,跟客家咸鸡有很多相同之处。”食材明细主料鸡(半只)辅料盐(适量)姜(80克)葱(80克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜葱蒸鸡的做法步骤1、把鸡整净,去净水分。2、鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。3、把姜葱先放入盘中...
食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点...
“软绵香糯的白粥,滑嫩鸡胸肉,配上微辣的姜丝,美味好喝。”食材明细主料白粥(适量)鸡胸肉(适量)辅料姜丝(少许)腌料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝鸡粒粥的做法步骤1...
“东北家常的一道下饭菜,食材简单,做起来非常简单”食材明细主料土豆(2个)辅料黄酱(2勺)豆油(2勺)小葱(1个)酱油(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北家常蒸土豆丝的做法步骤1、按照人数多少添加,两个土豆,葱花,小半碗酱2、土...
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