有关麻酱烙饼的精选大全
“想起来小时候吃的糖饼,酥酥得外皮,咬开流出金黄的糖馅儿……我不是爱吃甜食的人,但是不知道最近怎么了,很想吃甜的东东~”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(少许)植物油(适量)配料糖(适量)芝麻酱(两勺)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分...
食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)辅料温水(100ML左右)麻糊(三袋约170克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻糊烙饼的做法步骤1、酵母用一点温水化开,倒入面粉中。在面粉中一点点加水,拌成絮状。2、和成光滑面团,醒发二十分钟...
食材明细主料中筋面粉(300克)清水(150克)细砂糖(3小勺)盐(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)辅料猪肉(适量)干贝(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)葱末(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒粉(适量)姜汁(适量)蘑菇精(适量)淀粉(适量)猪油(适...
“近期,常变着花样制作各种不用发面、不用馅料、凉了不硬的千层烙饼。今天,分别用黄豆酱、椒盐制作了二款烙饼,柔软筋道,层次丰富,咸香美味,深受家人的喜爱。”食材明细主料普通面粉(400克)开水(100克)凉水(150克)盐(5克)辅料黄豆酱...
“基础发面烙饼,经常会做的烙饼之一,方便快捷,可做包馅也可不包馅,做好的饼子后期夹各种菜。”食材明细主料中筋面粉(500克)水(280克)猪油(20克(可换成植物油15克))盐(2克)白砂糖(10克)酵母(3克)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)烙(工艺...
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)奶粉(适量)辅料黑芝麻(适量)调料水(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻烙饼的做法步骤1、主料。2、面团发酵两倍大。3、分成等分剂子。4、适量擀圆,抹水,撒黑芝麻。5、电饼档刷...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:2杯芝麻酱:4大匙辅料热水:0.3杯白糖:1大匙凉水:0.3杯素油:盐:具体步骤1.和面先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧至少30...
“麻酱烧饼北京人统称烧饼,是大众化的小吃品种。外皮多数带有芝麻,也有不带芝麻的,但不管表皮怎样,中间都是以涂麻酱为酥层的。麻酱烧饼色泽金黄,外焦里嫩,香味浓厚,一刀切开,层次清晰、均匀,一般十五六层的最为地道。这是我第...
食材明细主料面粉(二斤)酵母(15克)泡打粉(12克)白糖(少量)辅料胡麻油(3汤勺)花生酱(200克)盐(6克)五香粉(2克)鸡蛋(两个)五香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻酱饼的做法步骤1、酵母,泡打粉,白糖用温水化开,加适量的胡麻油,面粉里面加两个...
食材明细主料面粉(250克)辅料热水(160克)玉米油(30克)盐(5克)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣葱香烙饼的做法步骤1、面粉加盐2、倒入热水用筷子搅拌成雪花状3、搓揉成团,加入玉米油揉匀成柔软...
“不用揉面,不用油酥,面粉一半用80℃左右的开水烫,一半用凉水和,75%-80%的含水量,面饼蓬松柔软、层次丰富、凉了也不硬。”食材明细主料普通面粉(400克)清水(300-320克(一半80℃左右的开水、一半凉水))辅料花生酱(3大勺)盐(1小勺)食...
烙饼作为方便又美味的小吃,深受上班族、学生党这样生活忙碌的朋友们喜爱,它不仅能填报肚子,还能过足嘴瘾,价格也比较便宜。市面上的烙饼各式各样,口味也各有千秋,今天,就让我们一起来学学最简单的家常烙饼吧~主料面粉:200g温...
“用自已磨的芝麻酱,做的麻酱饼,外面沾满了芝麻,咬一口,香脆怡人,好吃停不了口。”食材明细主料发酵面团(适量)芝麻酱(适量)辅料熟白芝麻(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻酱芝麻饼的做法步骤1、...
“第一次弄,理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉(一小碗半儿)辅料开水(一小碗儿)油(小半碗儿)配料盐(半小勺儿)清淡(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烙饼的做法步骤1、和面,一小碗半的面粉加盐水豁开。(偶用开水冲...
可以。沙拉酱可以用于制作鸡蛋手抓饼、松饼、葱油饼、糯米粑粑、沙拉酱烙卷饼、葱油千层饼、米饭煎饼等。沙拉酱可以搭配低筋面粉、食用油、鸡蛋、水、培根、黄瓜制作鸡蛋手抓饼,沙拉酱可以搭配中筋面粉、水、花生米、...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料红糖:1大勺面粉:150麻酱:1大勺辅料水:80玉米油:适量具体步骤1.面粉用适量开水烫后再加凉水揉成团,饧20分钟。我用了150克面粉,共用了80克水,一半开水一半凉水...
食材明细主料面粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻酱(25克)花椒面(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻酱烧饼的做法步骤1、准备原料2、将面粉,泡打粉倒入大碗,充分拌匀。3、加入清水,边加边搅拌...
“烙薄饼,热时吃酥脆,满口的小麦香,晾凉后,可炒可烩,又很筋道”食材明细主料面粉(适量)辅料清水(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水,活成光滑面团,盖保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团分成小挤...
“作为一个下厨不到半年的新手来说,厨房里发生怎样的状况都不会意外。昨天烤小蛋糕的时候温度超过了硅胶模具的承受上限,直接软掉了。今天心血来潮想吃麻酱饼,本以为很简单的操作中间却状况频出,一会儿整不成型了导致麻酱...
“如果你吃油饼觉得乏味了,不防加了芝麻酱来试试,这样的饼烙出来香味浓郁,层层分明,让人不得不爱,每次刚刚烙好的芝麻酱饼端上桌,香气四溢,口水都流出来啦。想要做出层层分明的芝麻酱饼,其实很简单。”食材明细主料面粉(450克)...
“80后下厨,首先就要简单,这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面(500kg)肉(一块)辅料大葱(一根)姜(两片)配料十三香(一勺)甜面酱(三勺)酱油(一小勺)蚝油(一小勺)白糖(一小勺)盐(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法...
“饸烙入口筋道,酸辣爽口。”食材明细主料饸烙面(适量)辅料荆芥(适量)芝麻酱(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)黄瓜(适量)小米椒(2个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥麻酱凉饸烙的做法步骤1、蒜切成小粒,放适量盐...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟黑芝麻酱烙大饼是一道美味的小点心,闲来无事时可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的黑芝麻酱烙大饼给他们品尝,制作的成品超级...
食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)小苏打(3g)玉米油(20g)白糖(15g)酵母(5g)温水(225g)调料猪油(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、主料和辅料放入面包机容器中。2、按揉面程序。3、揉好的面团。4、揉好的面团...
食材明细主料普通面粉(适量)辅料芝麻酱(适量)红糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)芝麻酱红糖烙饼的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量温水,活成偏软一点的面团静置二十分钟备用。2、取出面团,加少许干面粉揉匀,擀成长...
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