有关鳝鱼的精选大全
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟鱼富含营养，吃鱼会让人聪明，而且还可以补脑明目，蒸的方法很好的保留了营养价值。喜欢吃鱼或者家里有小孩子，老人的人可以尝试一下这道泡蒸鳝鱼，可以很好的...
食材明细主料鳝鱼（一斤）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鳝鱼的做法步骤1、原料图2、姜切丝，大蒜剥皮，花椒，备用3、热锅放油，放入姜丝花椒，炒香，4、加入鳝鱼段，翻炒5、.炒至断生，加入料酒，翻炒6、...
““狼牙鳝”是我们威海人对“海鳗”的一种俗称，这名字起源于狼牙鳝强有力的牙和它那隐藏于咽喉里的内颚。狼牙鳝，也叫“鳝鱼”，但它其实是海鳗的一种，属海鳗科，是一种暖水性底层鱼类。它广泛分布于印度洋、西北太平洋沿岸...
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道自制蒜苔鳝鱼里面的黄鳝味鲜肉美，它的肉质也十分的细嫩，口感还是很不错的，最重要的是它的营养价值是非常高的，，对身体还是很有好处的，再加上蒜薹的清香...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟花雕炖鳝鱼一道滋养佳品，也是很多喜爱喝酒的食客所喜爱的，很多菜都会加入花雕，但是大多是用来提味道的，而我们这道菜式用花雕炖鱼，让鱼没有一点点腥味，还弥...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鳝鱼：500辅料洋葱：半个青椒：一个胡萝卜：半个盐：少许生抽：少许黄酒：少许鸡精：少许淀粉：少许姜：少许蒜：少许具体步骤1.鳝鱼去骨切片放少许盐黄酒及淀粉腌制5分钟2....
食材明细主料鳝鱼（三条）辅料生菜（一棵）面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）生菜疙瘩鳝鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟有的美食小吃即使其貌不扬，但是别具风味让人享受不已，鳝鱼炒韭菜就是典型的代表。色香味俱全着实可以深刻领略到不一样的美食魅力，搭配着一碗香喷喷的米...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：400辅料蒜：2头老姜：适量香葱：适量白酒：2汤匙（30ml）老抽：2汤匙（30ml）镇江香醋：3汤匙（45ml）白砂糖：45白胡椒粉：5油：2汤匙（30ml）具体步骤1.将鳝鱼去除内脏后用温水洗...
“菜式里的木瓜不是水果木瓜，而是集药用和食用为一体的云南特产酸木瓜，酸木瓜一般是青色的，放的时间越长颜色就会慢慢变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，它散发出来的果香味非常的好闻，具有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健...
“鳝鱼，也叫黄鳝，味鲜肉美，刺少肉厚。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。也听过最新说法，说黄鳝是用避孕药养大的，吃多了会导致不孕，不知道是真是假。我想偶尔吃上几次，应该没有大碍吧！”食材明细主料鳝鱼（500克）...
食材明细主料黄鳝（400克）青椒（一个）红椒（一个）辅料盐（少许）料酒（三茶匙）海鲜酱（一茶匙）老抽（一茶匙）胡椒粉（少许）姜末（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒鳝鱼的做法步骤1、黄鳝宰杀洗净备用。2、切段加入少许盐，胡椒粉，...
食材明细主料鳝鱼片（半斤）叫头（1斤）五花腊肉（半斤）辅料酸萝卜（一个）泡椒（5个）酸大蒜（2个）老姜（适量）生大蒜（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）土家酸汤鳝鱼的做法步骤1、准备鳝鱼！去骨切片！备用！2、鳝鱼爆炒去腥气！准备配料3、腊肉炒...
说到鳝鱼这种食物估计很多朋友们都很喜欢吃吧，因为鳝鱼的营养价值是十分高的，而且鳝鱼的口感可以说是十分美味可口的，因此很多朋友们都特别喜欢吃鳝鱼，那么，鳝鱼怎么吃最营养价值呢？不妨让我们一起去看看其中的原因是什么吧...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：300公克韭黄：100公克蒜头：2颗香油：大匙A.黑醋：2大匙酱油：1/2小匙糖：1大匙水：2大匙B.香油：1大匙酒：1大匙盐：1/8小匙蛋白：1/2个太白粉：1小匙辅料具体步骤1.鳝鱼...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼片：500海虾：450蔬菜：300大米：300土鸡汤：600辅料具体步骤1.鳝鱼去骨去头切片，海虾不用剥壳，也不用去头，用剪刀将虾线挑出来即可。2.大米下锅，小火熬粥...
“经常吃黄鳝还可以有效地保护视力，黄鳝的营养价值有很多，它里面含有的维生素非常丰富，对我们的视力有一定的保护作用尤其是经常用电脑工作的人群，会导致眼睛的疲惫感，干涩那么经常吃黄鳝就可以改善这样的状况，有助于提升视...
食材明细主料珍珠米（适量）鳝鱼（适量）瘦肉（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鳝鱼瘦肉粥的做法步骤1、鳝鱼让卖家帮忙洗净宰杀好。2、瘦肉洗去血水切成薄片。3、瘦肉切好后加入少许盐，花生油...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳝鱼汤的味道独特爽口，而且营养成分极高，又可以作为药膳，黄鳝喜阴，还有滋阴壮阳的功效，实在是年轻人和中老年人群的大补特补的口味菜！鸡蛋又含有高蛋白可以...
大蒜鳝鱼属于一道川菜。适合重口味的你，有点江湖菜的感觉，突出其麻辣味，吃上一口就让你头上冒汗，无论是作为下酒菜或是下饭菜都非常的不错，鳝鱼营养价值极高，富含丰富的DHA、卵凝脂，并且处理好的鳝鱼是没有刺的，肉质肥厚味道...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白米：155公克去骨鳝鱼：3条红凤菜：3棵姜末：20公克水：240公克麻油：1小匙盐：1/2小匙辅料具体步骤1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以...
餐饮提问：玉溪鳝鱼米线可以加盟roubao6卜回答：可以，你找老板直接谈就可以了...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:45分钟砂锅蒜子鳝鱼这可是一道味道不得了的美味啊，芳香四溢真的是太诱人了，还别说不仅香味浓郁，卖相也是相当的好，色香味俱全的美食啊，口感一流，风味独特而纯正，浓...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟身为一个南方人，对鳝鱼真的是情有独钟啊。每每想起鳝鱼，就想到了父母经常做的那个红烧鳝鱼。然而到了北方，吃的机会也就少了。这不，突然有了兴趣，找到了这...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的鳝鱼烧虾球是我很喜欢吃的一道菜，在家我也经常做这道菜。不仅仅色香味俱全，也很有营养价值，因为里面有虾球。大家都知道海产品中有很高的营养价值...
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