有关腊肉红焖黄鳝怎么做好吃的精选大全
“野生黄鳝的鉴别:野生黄鳝具有凶猛的特性,头大尾细,背灰黄色,腹部金黄且带有黑点。人工饲养黄鳝:腹部黄色不明显,身上花纹不清晰且模糊,尾巴短小。野生黄鳝去肚肠洗净血水后去头带骨切段;自制腊肉切薄片,少许素油爆出腊油放...
黄鳝杀了清洗干净后放入开水锅中焯水几十秒,这样能够去除黄鳝表面的粘液,减少腥味,之后起锅倒油,油热先放大蒜、姜片炒香,倒入鳝鱼段翻炒加入料酒再调味加水红烧炖煮。另外黄鳝虽然美味、食用价值高,但是一次性食用时不要过...
“虽然不是这个时节的食材,可是也不错也”食材明细主料黄鳝(300克)大蒜仔(适量)青椒(适量)辅料五花肉(50克)蒜苗(适量)小米椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧黄鳝丝的做法步骤1、原料2、将黄鳝去骨切丝3、辅料预处理4...
食材明细主料野生黄鳝(一斤)辅料干辣椒(3个)姜(1块)蒜(6瓣)青椒(2个)麻辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)红焖鳝段的做法步骤1、野生黄鳝不会太粗壮,红烧正好,味道更香。洗净切花刀,寸许长鳝段。2、放入盐,料酒,白酒,腌制二十分钟。3、花椒,姜,...
“黄鳝鱼有补中益气、温补脾胃、祛风湿的功效。煲烫、煮粥清甜,焖煮,去骨炒鳝片美味可口。看你喜欢那个吃法!”食材明细主料黄鳝鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)姜片(适量)蒜头(适量)白糖(适量)葱段(适量)微辣(口味)焖(工艺...
“一湖北朋友自己家腌制的腊肉,除了炒菜,焖饭还是第一次尝试,作为从小在北方长大的人,对腊肉的做饭,很是陌生,但是在饭店总吃,作为爱钻研美食的我,这都不是大问题,呵呵,事实证明做的很香,宝贝很给力,吃了两盘”食材明细主料豌豆(10...
食材明细主料鳝鱼(500克)辅料黄瓜(2根)姜丝(适量)大蒜泥(适量)紫苏叶(适量)料酒(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(少许)鸡精(少许)超辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄焖鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼杀好切段洗净,(注意用冷水洗,热水洗容易有腥味)...
“好久不吃鱼了,今天做点黄花鱼吧”食材明细主料黄花鱼(两条)腊肠(一根)辅料八角(一个)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)辣椒丝(适量)糖(适量)淀粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠焖黄花鱼的做法...
黄鳝,江南一带的人喜吃黄鳝,更有“小暑黄鳝赛人参”的说法。随着大家吃的种类越来越多,黄鳝也让大家搬上了餐桌,红烧鳝鱼、爆炒鳝片等做法层出不穷。除了美味,可能有的人会问最大的黄鳝有多大?下面小编就带你去一探究竟,再说...
“口味清淡,适合各种人群。鳝鱼有补血益气之功效,对病人补身体非常合适。”食材明细主料鳝鱼(500g)辅料生姜(适量)大蒜米(适量)盐(适量)紫苏(适量)菜子油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖黄鳝的做法步骤1...
“这道菜的汤计咸咸甜甜的,非常下饭。肉也不腻!!”食材明细主料五花肉(1000克)黄豆(200)辅料蒜苗(少许)蒜头(少许)姜(少许)配料白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)老抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉焖黄豆的做法步骤1、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道腊肠烩黄鳝很棒的一道家常菜,烹饪时间不久,很适合上班族回家太忙又想吃到美味佳肴,腊肠是家里几乎都有的,食材简单,黄鳝肉嫩入味,不过处理黄鳝要多加注...
食材明细主料黄鳝(500克)辅料姜(1块)蒜头(1头)葱(1段)调料料酒(2勺)火锅底料(1块)老抽(1勺)米醋(2勺)老冰糖(10克)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黄鳝的做法步骤1、黄鳝剪小段,放米醋抓洗。2、热锅放油,炒小料,放火锅底料炒出香味,放...
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料黄鳝:8两辅料红辣椒:一个姜:适量蒜:适量红酒:一杯具体步骤1.洗净黄鳝,沥干水。加少量盐和红酒腌制15分钟。2.放油,烧热。姜蒜爆香。3.倒入黄鳝,翻炒,黄鳝变色...
食材明细主料黄鳝(一条)辅料红辣椒(三个)竹笋(10根)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒红椒黄鳝的做法步骤1、准备好材料2、鳝鱼洗好3、把鳝鱼切块4、锅内放油,把鳝鱼炒一会捞起。5、红辣...
“鹌鹑蛋的和黄鳝含优质蛋白质,有补中益气,增强免疫力。”食材明细主料黄鳝(3条)鹌鹑蛋(适量)辅料大蒜(1个)生姜(1块)洋葱(1个)香葱(1根)调料食用油(35ml)料酒(2勺)味达美初榨原酿生抽(2勺)味达美初榨原酿老抽(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)白糖(1小...
“腊肉豌豆焖饭,标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过,那个干豌豆看起来很清新的样子,想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃,但糯米版也还是吃过无数次。这一次,想要尝尝杂粮版。为什么是红米?也许只是因...
黄鳝,就是平时说的鳝鱼,其富含DHA和卵磷脂,有益智补脑的功效,是成长期儿童的上好食物。因其脂肪含量低,肉质细嫩,也是大多数人都爱好的美味。夏末秋初,正是品尝黄鳝肥美鲜嫩的好时节,大家快来学几道黄鳝的家常做法,满足一下自...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料黄鳝:2条辅料盐:适量姜:适量油:适量糖:适量酱油:适量具体步骤1.黄鳝洗净切段2.把姜片放入油锅煎3.把黄鳝倒入油锅中4.加糖5.加入盐6.加入适量的水7.倒...
“不要怕黄鳝用避孕药或有寄生虫的各种传闻。建议:不要买那些肥大的,肯定不对劲。瘦瘦小小的土养青黄色黄鳝就对了,另外一定要煮熟。用焖的就是最好了。喜欢一个美味也是有付出的,但不得不承认,喜欢黄鳝的就是喜欢!认真做一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腊肠烩黄鳝是一道很美味的菜品。将各种肉做成腊肠,既美味又香。腊肠嚼起来很香,有嚼劲。黄鳝是一种很营养的食物。富含丰富的蛋白质,营养丰富,尤其在夏季...
食材明细主料黄鳝(700g)辅料腊肉(250g)生姜(1块)蒜头(2个)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉烧黄鳝的做法步骤1、黄鳝杀好去内脏,洗净后剪成小段。2、蒜头剥去外层薄衣,生...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄鳝:适量辅料郫县豆瓣:适量精盐:适量酱油:适量葱段:适量大蒜:适量姜片:适量味精:适量淀粉:15鲜汤:适量菜油:适量料酒:适量糖:少许具体步骤1.黄鳝洗干净,切成段。独...
“喜欢下厨,给最爱的人做饭。每每看到他们吃的津津有味时就是我最满足的时刻!”食材明细主料黄鳝(一条)肉酱(三两)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄鳝蒸小肉圆的做...
1、大蒜烧黄鳝,黄鳝的鱼香味,大蒜综合了鱼腥味,同时加入的桂皮让酱汁的香气更浓郁。2、油煎黄鳝,裹上面粉的黄鳝倒入油锅里煎至金黄,表皮酥脆肉软糯。3、红烧黄鳝,要秘制酱汁中煮的黄鳝鱼肉香,且没有鱼腥味。...
热门标签
-
番茄鱼片汤
健胃淮山米糊
自制牛奶果冻怎么做好吃
棉花糖坚果小脆饼的家常做法
木瓜黄瓜橘子汁的做法步骤
苦瓜炒海灵菇的做法步骤
肉沫蒸茄龙的最正宗做法
爆浆芝士馒头片的家常做法
干煸有机花菜怎么做
南瓜鸡蛋馅饼的做法步骤
自制椒盐手抓饼的做法步骤
油豆腐炖小白菜
椰蓉紫薯糯米糍的做法步骤
香菇芡汁豆腐丸的最正宗做法
酒酿五彩小圆子的最正宗做法
多明格拉斯醬怎么做好吃
网红酸辣凤爪
酱烧大骨的做法步骤
蛋糕夹心面包
竹荪煲鸡汤的最正宗做法
最简单炸酱面的最正宗做法
清甜蒸丝瓜的家常做法
茶点早餐的做法
宫保鸡爪的最正宗做法
牛油果香蕉蒸糕的家常做法
热狗肠面包的最正宗做法
软面条
菠萝咕咚肉
茄汁酸辣粉丝的做法步骤
香卤鹅掌怎么做好吃
丝瓜炒鸡肉丸的最正宗做法
包心菜炒年糕
自制新疆切糕怎么做
酸辣鸭胗的做法步骤
灰熊蛋糕
微波炉栗子怎么做