有关红豆馅饼的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:160低筋面粉:40水:105蛋液:25盐:1/2勺酵母粉:3奶粉:2勺黑芝麻:适量红豆馅:200辅料具体步骤1.除黄油外的材料放在一起和面,揉到起筋后加入黄油,揉至扩展...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:300辅料红豆水:适量红豆馅:适量具体步骤1.把隔走红豆之后的水摊凉放好备用2.然后加入面粉揉成面团3.搓成长条切成若干份4.搓成圆之后压扁...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面皮材料:1个中筋面粉:2杯水:1/3杯糖:2大匙肉桂粉:1又内馅材料::1杯绞肉:3两盐:2小匙辅料具体步骤1.将红豆洗净事先浸泡于水中半天,再换水至盖过红豆,即可放入电...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料高粉:100辅料油:适量红豆馅:适量水:适量具体步骤1.平常和面法把面和成团,醒发半个小时,排气搓成长条,分成等份2.取一小团擀刷油撒一些干粉,放上红豆馅3....
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料自发粉:250色拉油:60糖:50水:80面粉:100鸡蛋:一个辅料具体步骤1.自发粉放面板上中间留个洞洞,把60克色拉油,50克糖(口淡的可不加),80克水全部放在洞洞里,和成面团...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:40g面粉:150g猪油:40g水:37g红豆馅:200g辅料具体步骤1.水油皮:面粉150、白糖40、猪油40、水502.搅成棉絮状3.揉成光滑的面团,静止1小时4.猪油皮:面...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:130红豆馅:100辅料油:30泡打粉:2鸡蛋:1个白砂糖:30牛奶:适量具体步骤1.这是自己做的红豆馅。2.将油,牛奶,红豆馅,低粉,泡打粉倒入碗中。3.加入鸡蛋...
食材明细主料饺子皮(270克)辅料红豆馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸红豆馅小饼的做法步骤1、食材:饺子皮、红豆馅。2、取一张饺子皮放上红豆馅,在饺子皮的边缘抹上一圈清水。3、接着,再覆盖上一张饺子皮,用叉子在...
“这个分量50克的可以做20个左右,皮20克每个,馅儿30克!(我用电子秤称了😂)馅儿是我自己做的,用了1斤半的红豆还剩了一点,红糖的话喜欢甜的可以多加,根据自己的喜好!”食材明细主料低粉(180g)红豆馅儿(适量)高粉(20g)枧水(4g)液体酥油(60...
“这个配方都是我自制的。当然参考了一些别的饼干的量。成品偏向较硬脆的口感。如果你喜欢的是酥脆的感觉。那最好把蛋液也换成黄油。我喜欢少糖,所以可能有些人会觉得甜味不够,你可以在揉面的中间尝一下。酌情增减。”...
“第一次用烤箱做月饼,每当中秋佳节来临之际,月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的,以前每年都是买来月饼去孝敬老人,或是走亲访友带上两盒,自从看到美天的姐妹们自己做的点心,月饼,就也幻想着自己有一天也能亲手制做,这...
食材明细主料面粉(260g)玉米油(80g)绵白糖(40g)辅料沸水(90g)配料红豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆馅酥皮饼的做法步骤1、制作油皮:面粉150克、玉米油30克、糖40克分别称量好2、加90克沸水3、和成光滑的水油...
食材明细主料中筋粉(95g)转化糖浆(60g)枧水(2g)花生油(25g)馅料红豆沙(270g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆馅月饼的做法步骤1、转化糖浆和花生油搅拌均匀,加入枧水混匀,再加入中筋粉。2、揉圆盖上保鲜膜醒发1小时。3、红...
食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)糖(适量)鸡蛋(一个)酵母(3克)牛奶(适量)辅料红豆(适量)油(少许)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆馅车轮饼的做法步骤1、准备好红豆,红豆提前泡发,加水放入电高压锅煮烂,趁热再加适量的白糖,搅拌均...
“无糖无油、非油炸,甘甜不腻。”食材明细主材料熟南瓜(200g)高筋面粉(240g)赤小豆(120g)辅料酵母粉(4g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红豆馅饼的做法步骤1、赤小豆120克洗净后加适量水(约350克)用电压力锅“豆蹄筋”...
食材明细主料面粉(300g)红豆沙(250g)辅料糖(2匙)酵母(4g)食用碱(1g)水(150g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙馅饼的做法步骤1、面粉。2、放入酵母、糖、碱粉和水搅成絮状。水分次加入。3、和成光滑的面团,盖上保鲜膜,扎几...
“对于刚接触烘焙的人来说,面包制作过程中最令人困惑的就是面团状态,什么扩展阶段、完全阶段,发酵前发酵后,松驰面团~~~~,听到晕头转向,不明所以,纷纷打消做面包的念头。今天我为大家介绍这个是英式快速面包的做法,真的非常简...
“第一次用电饼铛做小点心,成功的喜悦与大家分享!”食材明细主料糯米粉(350克)辅料面粉(50克)紫薯(200克)红豆沙(100克)水(适量)黑芝麻(适量)配料红糖(20克)植物油(15克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯红豆馅饼的做法步骤1、我选...
食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料红豆馅(适量)面包糠(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆馅南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、趁热加入50g左右棉白糖。3、准备糯米粉。4、少量多次加入糯米粉。5、...
“邻家姐姐送来的自制豆馅,这豆馅可不止一种豆子,姐姐是南方人,又是面点师,豆馅做的可丰富了,有绿豆黄豆芸豆红豆,外加红薯,有粗有细,口感特别好,这样的做法我还是第一次吃,太好吃了,在此基础上,我又增加两勺香草沙拉酱,这味道别提...
食材明细主料蜜红豆(适量)玉米面(适量)白面(适量)辅料酵母粉(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米红豆馅饼的做法步骤1、玉米面和白面1:2混合,加入酵母粉,用温水揉成面团,放温暖处发酵2、两倍大即可3、取出面揉光滑4、分...
食材明细主料面粉(300克)红豆(1碗)辅料红糖(200克)酵母(4克)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖豆馅饼的做法步骤1、红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。如果觉得麻烦,也可以买现成的豆馅。2、红糖加热水搅拌匀,至红糖溶...
食材明细主料低筋面粉(300g)红豆沙(250g)鸡蛋液(50g(一个全蛋))鸡蛋黄(一个)糖粉(100g)玉米油(100g)黑芝麻(适量)辅料泡打粉(2g)苏打粉(1.5g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红豆馅酥饼的做法步骤1、所有材料:低筋面粉(已加入了泡打粉...
“中秋节就要到了,月饼走亲访友的最好礼品,尤其是自己亲手做的,就更有心意,自己做月饼就要先做出好吃的红豆沙馅。”食材明细主料红豆(300克)糖(200克)色拉油(100克)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆沙月饼馅的...
“心血来潮就把红豆给泡上了,做了点红豆馅,可能是因为用了破壁机的原因,豆沙被打得很细腻,成品也是很满意,想想今年的中秋月饼肯定能比去年做的好吃!红豆馅当然不只是可以做月饼,平常做千层面饼,或者做面包时都可以用的!柳州现...
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