有关葱姜辣炒蛏子的最正宗做法的精选大全
“蛏子炒过很多次,但都没拍下来,今天有时间就拍下来了,味道很不错。我们一家三口直接拿手吃的,根本就没拿筷子,有点微辣,女儿照样吃,还说好吃,我不怕辣。这盘海鲜不到3分钟就一抢而空了。花甲也是这样炒的,就是盐量要控制。”...
“到底怎么去沙才彻底啊。。”食材明细主料蛏子(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子用盐水养几个小时,直到...
“吃蛏的印象总是停留在吃之前必须去壳放醋里洗一下泥沙,还要去那泥线,虽然蛏肉鲜美,也着实麻烦的。今天特地尝试着去壳,吐尽泥沙,清炒着吃,真是意犹未尽~~做法是老公要求的保持原味,鲜美即可~~”食材明细主料蛏(800克)辅料葱(1...
食材明细主料蛏子(350克)虾仁(140克)大葱(130克)辅料料酒(1勺)酱油(1勺半)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱虾仁炒蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗焯熟)、虾仁(已清洗)、大葱(已清洗切开)。2、在虾仁中加1勺料酒。3、拌...
“蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有补虚的功能。古人曾有诗赞道:“沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市...
“为了照顾到小朋友,晚上的菜都做的很清淡。女儿对壳类的东西很是喜欢,晚上买了蛏子,葱姜炒,最能体现出壳类的鲜甜味。我还多加了几片自己花盆里种的罗勒,很香呢。”食材明细主料蛏子(500克)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)罗勒(...
“由于喜欢吃蛏子,于是学会了做这道葱姜蛏子,用料极其简单,以尽量保持原料的鲜美本色,而且自己做经济实惠,卫生安全,营养健康。成品菜撒上火麻仁添香又增色。”食材明细主料新鲜活蛏子(700克)辅料大葱白(1棵)姜丝(适量)火麻仁(15克...
“蛏子是一种常见的海鲜食材,营养丰富,做法简单,蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。和蛤蜊相比,蛏子又多了项个大肉肥的优点。吃蛤蜊除了凉拌外,我比较喜欢带壳的做法...
“夏季,各种贝类都非常的肥美,价格也适中,所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的,却是我最爱的。每每从市场...
“我们这边离北海不算太远,所有的贝类基本都是最新鲜的。春天贝类肉质鲜嫩肥美,正是吃贝类的好时节。蛏子味道鲜美,营养丰富,蛏子肉可鲜食,也可制成蛏干。蛏子具有补虚的功能,可用于产后虚寒、烦热痢疾等…”食材明细主料蛏...
“蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏子味道鲜美,营养丰富。配上洋葱和香干一起炒,做法简单,鲜香美味、营养更加丰富哦。。。”食材明细主料蛏子(315克)香干(75克)洋葱(16...
“辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻...
“蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,特别是夏天的时候,就着小酒,实在是美味。”食材明细主料蛏子(500g)调料剁椒(2勺)姜(2片)蒜(3瓣)葱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子,盆里接完水之后...
““葱”在这道菜肴里,只是起到提味的作用,如果做的讲究一点,成品出锅装盘时要把葱拣出弃之,盘中只留蛏子。因为这道菜肴是自己品味,所以就没有做这一步。”食材明细主料蛏子(600克)辅料油(15克)辣椒酱(20克)葱(适量)盐(6克)味精(2克)...
食材明细主料蛏子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料香辣酱(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣炒蛏子的做法步骤1、葱姜蒜切好备用。2、锅中烧热水,蛏子煮开壳捞出。3、起锅烧油下葱姜蒜。4、倒入蛏子,少许...
“简介‘食疗作用:蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补...
食材明细主料青椒(1个)洋葱(半个)蛏子(350克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒洋葱炒蛏子的做法步骤1、材料:青椒、洋葱、蛏子(已洗净)、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、...
食材明细主料老蛏(1斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(多些)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜炒老蛏的做法步骤1、锅中放油,倒入葱姜蒜,小辣椒。2、倒入老蛏,盖盖煎制。3、用一个小碗,加入蚝...
食材明细主料蛏子(400克)豆瓣酱(5克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)大料(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微辣版爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子买回来浸泡2个小时,清洗干净。2、大料,大蒜切丁,...
“蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子(375克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
食材明细主料蛏子(适量)辅料小葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净。2、小葱切段,姜切丝。3、锅中加水...
食材明细主料蛏子(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗净吐沙2、姜葱切段3、锅中放入适量油爆香葱姜4、放入蛏子5、翻炒6、加入适量的盐和料酒7、炒至...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟个人觉得,香葱和生姜是人们在平时炒菜的过程中以及烧汤或者是凉拌菜的过程中经常使用的两种小配菜,它可以增加整道菜的鲜味儿可以,而且可以促进人体胃肠...
“我们习惯叫蛏子,再往北,就叫它小人仙。大个儿的蛏子,确实看着像小人儿一样。白灼,凉拌,辣炒,味道都不错。做法分享给大家。”食材明细主料蛏子(500g)花蚬子(150g)辅料洋葱(1块)葱(1段)姜(1块)蒜(2-3瓣)干辣椒(4-5颗)花椒(5-6粒)香菜(1把)调...
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