有关辣焖的精选大全
“辣焖羊蝎子味道是十分香浓,羊蝎子不仅低脂肪、低胆固醇还高蛋白并富含钙质,是一道美味又营养的菜肴!”食材明细主料羊蝎子(1500克)香叶(1片)小茴香(15粒)陈皮(1小块)花椒(15粒)大葱(1棵)料酒(25毫升)白芷(1片)大蒜(5瓣)郫县豆瓣酱(1汤勺)辅...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊腿肉:2斤大蒜:5瓣白萝卜:半根桂皮:1小块胡萝卜:1根甘草:1小块草果:1个枸杞:适量香叶:2片花椒:20颗八角:2颗干辣椒:20颗辅料料酒:1大勺油:适量米醋:1小勺老抽:1大勺...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小黄骨鱼:500辅料生抽:适量蒸鱼豉油:适量生姜:适量料酒:适量蚝油:适量盐、味精:适量大蒜子:十个左右指天椒:适量具体步骤1.黄骨鱼洗净掏净内脏2.加入适量料酒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时辣焖羊蝎子,这个一看名字就知道,非常适合那些口味比较重的人,我平常也非常的喜欢吃辣椒,今天所说的就是用干的红辣椒,然后配合这羊蝎子,二者搭配进行闷汤非...
“豆角是比较耐火的菜,而且一定要加水烹熟,否则会有毒素,和辣椒一起烹制,两者融合的时间会比较长,口味也会好。”食材明细主料豆角(400克)肉末(100克)辅料油(30毫升)辣椒(20克)老抽(5毫升)盐(2克)葱(2段)姜(1片)水量(100毫升)微辣(口味)焖(工艺)...
食材明细主料羊肉(300g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)啤酒(200g)味极鲜(适量)尖椒(1把)白醋(适量)白糖(少许)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒辣焖羊肉的做法步骤1、准备所有食材,羊肉焯水切成小块。2、热锅加少油倒入羊肉翻炒至变色...
准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料蛀子:15左右辅料盐:1袋花椒:1小把干红辣椒:2只葱花:少许具体步骤1.水盘内滴上几滴油,放少许盐,将冲洗过的蛏子泡上二小时,使其吐出泥沙。2.将泡好后的蛏子...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊排(带皮,肥瘦相间最好):500白萝卜(或红萝卜两根):1根腐竹:4条马蹄:10粒姜片:5片蒜:5瓣辅料桂皮(大拇指甲盖大小):两小片香叶:2片草果:1个八角:1个花椒:1小撮(20多颗)郫...
食材明细主料无丝豆(100克)土豆(一个)辅料葱(一根)红灯笼火锅底料(适量)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)原味(口味)未知(难度)辣焖双丁的做法步骤1、土豆去皮,无丝豆两边洗净,再准备一根葱,和火锅底料2、土豆和无丝豆切丁,葱切葱花3、锅中放油,稍多...
食材明细主料鲫鱼(3条)土豆(1个)红辣椒(1个)青辣椒(2个)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料辣椒酱(1勺)大酱(1勺)辣椒面(2勺)大料(适量)白醋(大量)白糖(适量)盐(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)韩式辣焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞、取内脏、清水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟江西辣焖鱼,是江西一道特色菜,选用赣江新鲜肥美的鲫鱼,加入各色辣椒调味,调出鲫鱼的鲜美,而且红绿颜色的点缀非常好看有食欲,夹开的鱼肉呈蒜瓣状,奶白鲜嫩,而...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟风味扁豆辣焖肉是一道独具特色的菜,用扁豆与瘦肉机上辣椒一起制作而成,青翠的扁豆吃起来清甜爽口,一丝丝辣味的瘦肉增加了人的食欲。爆锅放葱叶爆出葱香...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料明太鱼:1条土豆:1个小米椒:3个大葱:一段姜丝:适量蒜:2瓣韩式辣椒酱:一勺十三香:适量八角:1个蚝油:半勺糖:1大勺醋:一勺盐:适量辅料具体步骤1.明太鱼清理干净切段,其...
“冷面选的是B组题目:鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。大吉大利与大鸡大栗谐音,因此这道菜选用了鸡和栗子同煮。红红火火的干辣椒给寻常的栗子鸡增添了靓丽的色彩,迷醉的味道,让这道菜更加诱人。金黄的栗子好似...
食材明细主料牛腩(适量)辅料腐乳(适量)葡萄酒(适量)辣椒干(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣焖牛腩的做法步骤1、准备好的用料。2、牛腩切块焯水。3、焯好的牛腩洗净。4、加生姜,葡萄酒,水烧开,改小...
“主要材料选择了肥肉兼有的羊腿肉,白萝卜和胡萝卜,如果把老公比作这羊腿肉,那我就是这白萝卜和胡萝卜(他的白玫瑰和红玫瑰)。一起炖煮1小时以上,煮完的味道很香,绝没有膻味儿,口感也很软嫩,萝卜也没有了辣气,意外的好吃。就如...
“鸡翅是鸡身上最鲜嫩的部位了,怎么做都好吃,大家就自己根据自己的口味,可调出各种味道的鸡翅来。我今天做的是比较辣的,喜欢吃辣的同学可以试试。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料芋头(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)配料辣...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟江西辣焖鱼中的鱼选用鲫鱼,鲫鱼营养丰富,肉质鲜美,其实有很多人还是不喜欢吃有点腥味的东西,所以用辣椒焖鱼可以盖住鱼的腥味,经过焖的鱼味道偏辣,口感更嫩...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道泡椒江西辣焖鱼是属于江西的特色菜了。其实它的味道和重庆的酸辣鱼麻辣烤鱼等等是类似的。整体口味都是酸酸辣辣的,麻麻的,吃进嘴里辣的直冒汗爱吃...
食材明细主料干豆腐(300克)金针菇(200)猪肉丁(50克)辅料孜然泰椒杭椒辣妹子酱(红油豆瓣酱)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然辣焖豆腐金针卷的做法步骤1、首先将干豆腐切方块,金针菇去根,用切好的干豆腐卷上金针菇,用牙签差...
食材明细主料鲳鱼(三条)辅料葱(适量)姜(适量)调料韩式辣酱(适量)佐香园大酱(适量)十三香(适量)白糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼打扫干净,两面欹花刀。2、擦干表面水分。3、热锅热油,中...
食材明细主料羊肉(适量)粉丝(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)配料料酒(适量)老干妈豆豉酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小...
食材明细主料三黄鸡(600g)辅料青椒(1个)红椒(1个)盐(少许)料酒(1匙)白醋(1匙)陈醋(1匙)味极鲜(1匙)生姜(适量)大蒜(适量)鸡精(少许)尖椒(适量)辣椒酱(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣焖三黄鸡的做法步骤1、准备所有食材,鸡处理干净切块...
食材明细主料油蛤(适量)辅料辣椒干(适量)蒜仁(适量)火锅料(适量)调料盐(少许)辣椒粉(少许)生抽(少许)料酒(少许)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣焖油蛤的做法步骤1、油蛤洗干净。2、下锅焯水。3、配料准备好,蒜仁切碎。4、锅内倒油...
食材明细主料鸡(适量)辅料红辣椒(适量)绿辣椒(适量)洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料韩式辣椒酱(适量)辣椒面(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)大料(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣焖鸡块的做法步骤1、鸡切块儿,冷水下肉,水开...
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