有关四川冰粉怎么做好吃的精选大全
“夏日来一款四川冰粉,炎炎夏日让您不再烦恼。”食材明细主料冰粉(1包)辅料糯米丸子(少许)花生粒(少许)山楂粒(少许)葡萄干(少许)调料红糖粉(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川冰粉的做法步骤1、准备好一款原味的冰粉40克...
“我是四川人,每年回家首先都要去店里面吃一碗凉粉。在外面时间长了有时候想到老家的味道就特别留恋。”食材明细主料玉米淀粉(适量)水(适量)辅料黄瓜(适量)小葱(适量)蒜(适量)配料鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)红油辣椒(适量)花椒面(适量...
说到四川,我们能想到的,可能就是美食、美女、美景还有地震。四川地大物博,气候宜人,种植着各种各样的美食。四川红薯也是盛产的,所以四川有一个红薯产品,那就是红薯粉。那么四川红薯粉要怎么吃呢?怎么做才好吃呢?一起来了解一...
夏天一到,很多解暑的东西我们都可以开心的吃起来,比如西瓜、雪糕、冰粉等等,说到冰粉,虽然现在很多川菜饭店或者甜品铺都会有,但是说到传统的话还是属于四川,接下来大家就跟着小编一起来看看四川特产冰粉都会加什么配料?哪...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟四川粉蒸肉算是四川的特色菜了,吃起来香甜可口,软糯不油腻,非常受大家的欢迎,做法也很简单,五花肉本身油脂就非常多,做不好的话,非常影响口感,但是四川粉蒸肉...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料凉粉:一斤辅料盐。:适量鸡精:适量香菜:5根香葱:5根辣椒油。:根据个人口味香油:适量香醋:适量具体步骤1.把街上买回来的凉粉切成条。备用2.香葱切成颗,香菜...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冰粉粉:10水:1斤辅料水果:适量红糖:适量具体步骤1.一斤水煮沸(不低于90度)倒入容器2.将冰粉粉倒入,并不停搅拌直至全部溶解3.放置冷却即可,也可冰冻后加入红...
“洋溢着家乡味道的川味粉蒸肉。是我家过年餐桌上最受欢迎的一道菜。吃在嘴里糯而清香,米粉油润,软、嫩、麻、辣、香、咸,滋味丰富,五香味浓郁。”食材明细主料猪肉(650g)米粉(200g)姜(10g)豆瓣酱(1汤匙)菜籽油(2茶匙)酱油(1茶匙)食盐...
冰粉树的果实冰粉籽。用水将冰粉籽浸泡一段时间,将种子过滤掉只留沉淀物,在水中加入一定量的凝固剂,待液体凝固后便得到冰粉。四川冰粉的制作出了冰粉籽外,通常还会用到适量的红糖水、薄荷水等,在吃的时候也可以在冰粉中加...
“从小到大夏日里最好的那一口,软滑清甜中透着冰冰凉。”食材明细主料冰粉籽(50g)凉白开(1750g)石灰粉(5g)辅料红糖水(适量)调料山楂片(适量)芝麻(少许)水果坚果麦片(适量)椰果(适量)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川手搓冰粉的做...
“粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。鲜嫩的排骨,再加上软糯的米粉,吃起来鲜香美味,肥而不腻,软烂入味,让人回味无穷。”食材明细主料猪小排(适量)红薯(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量...
葡萄干、花生碎、山楂碎片、红糖等。四川特产冰粉中也有不同的做法,有的里面也会加入红枣干片儿,用来增加清脆的口感。新配方也有加入火龙果片和芋圆,也有加入柠檬来增加酸酸的口感。做好的冰粉需要尽快食用,这样才能保证...
“我一直觉得酸辣粉是道很魔性的美食~~~它同泡面一样,只要旁边一个人在吃,不管你饿不饿,都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上两口~~~尤其是在寝室里,教室里,办公室里~~“一开始一个人吃,后来大家一起吃”的连锁效应不要不要滴~~...
“其实在川渝地区我们叫这道菜不叫粉蒸肉,而是叫做“zà肉”,这个zà字,是方言,字典里应该没有,姑且写作咂(音zà)肉。咂肉可以用多种甜面的蔬菜根茎瓜垫底,如红苕(地瓜)、土豆、莲藕、南瓜、山药、芋头、四季豆(小芸豆、白芸豆)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料冰粉粉:20纯净水:1000辅料红糖:100熟花生碎:10山楂片:4片葡萄干:5熟白芝麻:3具体步骤1.烧沸腾的水倒入碗里。2.加入冰粉粉,不停的搅拌均匀。3.搅拌均匀以...
冰粉的主要原料来自于冰粉树的果实冰粉籽,也可以称为假酸浆以及凝固剂。冰粉树是一种茄科植物,它常常生长在中低海拔地区的山区里,所以在我国的四川,贵州地区很是常见。在制作时,需在冰粉树上的果实用小刀划开,果实里就有着...
说到四川很多人第一个想到的就是四川的麻辣火锅,但如果要是问什么和四川的麻辣火锅最相配的话,那就一定是四川的冰粉了,不管是冬天还是夏天,吃着麻辣火锅都是大汗淋漓,再吃上一碗冰冰凉凉的冰粉,瞬间就可以消热。那么冰粉是...
食材明细主料五花肉(200g)黄南瓜(300g)辅料酱油(适量)花椒(适量)蒸肉粉(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)四川地道粉蒸肉的做法步骤1、准备食材五花肉黄南瓜2、将南瓜切块,装盘,洒点白糖3、将...
夏天的标配是冰镇西瓜和汽水,而在川渝地区其实还有一道美食也是与炎炎夏日绝配的,那便是冰粉。很多人都知道冰粉是四川地区特别流行的一道夏季小吃,清凉解暑美味至极。那关于冰粉是四川哪里的特产呢?相信大家都不一定了...
“大家好!我是小青由于平常比较忙,所以很久没有更新菜谱了今天上网站,点开我的主页居然还有80多条通知!谢谢还有那么多朋友喜欢和收藏我的菜!咱四川人当然喜欢吃正宗的四川菜,今天我要和大家分享的是四川粉蒸肉的做法.”食...
“天气越来越热了,一道麻辣鲜香的四川凉粉会勾起很多吃货的食欲,今天我介绍一款自己在无意间胡思乱想出来的作品,即简洁又美味,任何人都可以轻松驾驭,还等什么跟我来吧~~”食材明细主料绿豆凉粉(500克)辅料青椒(少许)葱丝(少许)...
“伤心凉粉一说有二解:一是居住在四川的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。”食材明细主料豌豆凉粉(适量)辅料葱(少许...
食材明细主料豌豆粉(1杯)辅料辣椒油(少许)酱油(少许)葱花(少许)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川豌豆凉粉的做法步骤1、准备一包豌豆粉,淘宝买的!2、用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。3、用同样玻璃杯装一杯水倒粉中,搅拌均匀。4...
“(29295857)酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状...
是。伤心凉粉是四川资阳市风味的名吃。凉粉的种类比较多,在中国各地均有流行。凉粉是常见的小吃,是由凉粉草、大米、豌豆等主料制作而成,做好的凉粉可以添加酱油、食醋、食用盐、花生米、芝麻油、辣椒丝、黄瓜丝、辣椒油...
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