有关红薯馒头的做法步骤的精选大全
“红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十...
食材明细主料自发粉(适量)辅料红薯泥(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯馒头的做法步骤1、红薯去皮切片蒸熟。2、压成泥备用(也可以用搅拌机)。3、把面粉倒入晾凉的红薯泥中,搅拌成絮状。4、揉成光滑的面团...
“红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似...
“不用发酵,比平时做馒头省掉一个步骤。不放红薯,做白馒头也可以。”食材明细主料红薯泥(200g)面粉(300g)酵母(4g)辅料白砂糖(15g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯馒头的做法步骤1、蒸熟的红薯泥200克,加面粉300克,酵母4克,...
“请忽略馒头的颜值。”食材明细主料红薯(1个)紫薯(1个)菠菜(1把)面粉(1000g)酵母(5g)辅料糖(3匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯紫薯菠菜馒头的做法步骤1、紫薯红薯洗净削皮,入蒸锅蒸熟,晾凉备用。2、菠菜洗净,榨汁,备用。3、...
“没有放水揉面,如果想再做小点的馒头,可以先取三分之一面团擀长方形。”食材明细主料红薯泥(250g)面粉(300g)辅料酵母(4g)白砂糖(40g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯小馒头的做法步骤1、红薯泥250克加酵母4克,白砂糖40克...
“这是一款低热量又营养的减肥主食。地瓜补气健脾开胃。燕麦益脾养心降脂降糖热量低。最适合减肥期间吃了。”食材明细主料中筋粉(300+50)辅料红薯(150g)燕麦(50g)白糖(3g)酵母(3g)泡打粉(1g)清水(130g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
“全麦红薯馒头,吃出欧包的口感,减脂期必备主食。”食材明细主料全麦面粉(500g)地瓜(2个)铁杆山药(1根)牛奶(1盒)调料酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦红薯馒头的做法步骤1、酵母温水化开。2、全麦面粉,酵母,1盒牛奶和...
“看到各位美食家们做的玫瑰馒头,真的是看的心痒痒的,于是决定自己动手做一做~~”食材明细主料面粉(250克)红薯泥(200克)辅料30度温水(15克)酵母(2.5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯玫瑰馒头的做法步骤1、红薯切小块,入...
食材明细主料面粉(2碗)红薯(半个)紫薯(2个小的)辅料发酵粉(一点)糖(3勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯红薯小馒头的做法步骤1、糖和发酵粉用温水调匀,用糖可以使面团醒发的更好2、紫薯,红薯蒸好备用3、分别用三种和好面发...
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食...
“家人养胃馒头,吃出奶黄包的口感。”食材明细主料铁杆山药(1根)地瓜(3个)面粉(500g)调料蜂蜜(5勺)酵母(5g)牛奶(1盒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药红薯馒头的做法步骤1、酵母温水化开。2、和面。3、和好,盖保鲜膜焖45分钟,...
红薯淀粉就是通过一定的手段和工具将红薯做成面粉的形态,就类似于土豆淀粉可以用来做土豆粉一样,红薯淀粉也可以用来烹饪红薯粉的美食,今天,就想带大家回原生态的时代,教大家则呢能够做红薯淀粉,大家跟着我接着看吧,收获满满...
“在网上看到视频,学习的花样。”食材明细主料熟红薯泥(100g)面粉(200g)辅料酵母(3g)白砂糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯花馒头的做法步骤1、蒸熟红薯泥100克加白砂糖20克,搅拌匀。2、加面粉200克,酵母3克。3、边...
“馒头谁都吃过,但用红薯做的馒头,你就不一定吃过。这种馒头远比白面馒头好吃,尤其适合中老年人。中老年人可适当吃些红薯馒头,有利于消化吸收,有通便作用。从营养上来看每100克红薯含蛋白质0.9克,粗纤维0.5克,钙77毫克,且含...
“都说老面馒头好吃,可是我除了天气好的时候做的老面馒头很成功之外,做的老面馒头就象石头一样,问了好多的人,都说老面馒头做的好一定是松软可口的。无奈天气的温度还是挺低的,上次在美食家里有个朋友说他做了10多年,才做好...
“馒头日常饮食中不可少的主食,可是如何让这道食物好吃不厌,就需要不断变化口味,改良做法,让普通的食物焕发不一样的风采,拥有多种口味和吃法!”食材明细主料面粉(400克)红薯(300克)辅料奶粉适量(适量)白糖适量(适量)酵母(4克)甜味(口...
“#清肠食谱#,红薯,粗纤维食品,瘦身人士的首选。”食材明细主料红薯(200克)面粉(400克)辅料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯菊花馒头的做法步骤1、红薯蒸熟,趁热取出。2、红薯捣烂成泥。3、撒上酵母粉。4、筛...
“红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。”食材明细主料红薯(1个)胡萝卜(1根)高筋粉(500g)辅料酵母(3g)糖(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1...
“以前红薯基本都是蒸了吃,这次做成了馒头卷,别有一番滋味。”食材明细主料面粉(400克)辅料红薯(1个)配料酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯馒头卷的做法步骤1、红薯洗净,去皮,切丁,微波炉高火3分钟后,用料理机打成...
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
食材明细主料红薯(120g(去皮后))面粉(160g)鸡蛋(1个)辅料酵母(2g)黄油(10g)蜂蜜(30g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜂蜜红薯馒头的做法步骤1、去皮后的红薯120g,切片蒸熟。2、红薯用勺子压成泥,加一个鸡蛋。冷却后加2g酵母拌...
食材明细主料红薯泥(适量)面粉(300g)辅料酵母(3g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯小鸟馒头的做法步骤1、红薯蒸熟压成泥,面粉和酵母混合,用红薯泥和面。2、和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团是原来的2...
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