有关蒸手的精选大全
“生活在外,想吃什么必须要自己学着做,来美食天下这么久,以往都是看看的份,终于忍不住,自己也发表一个菜谱试试,今天这道菜我在美食网都搜不到,所以我自己上传一个,这菜在我们家乡每到过年家家户户都会蒸上好几碗,放在冰箱里,想...
食材明细主料茄子(一条)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)糖(适量)油(适量)胡椒粉(适量)耗油(适量)酱油(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净切段蒸15分钟。2、蒜和小米...
50分钟左右。猪蹄上的猪皮比较厚,而且里面含有一定的蹄筋,蒸的时间不够长的话,就不能够把蹄筋蒸熟,吃起来就比较难咬。挑选猪蹄时,尽量挑选富有弹性而且摸起来不粘手的猪蹄,同时也要看猪蹄的两个蹄瓣是否可以紧紧的闭在一起...
我们常用“咸鱼”二字来调侃自己或者别人的不上进。很多人印象中的咸鱼不但咸,还有一股臭味,殊不知,咸鱼也可以做成一道佳肴,比如蒸咸鱼。沿海的小伙伴对蒸咸鱼这道菜肯定不陌生,小编小时候每次家里做蒸咸鱼,都会忍不住多扒...
三到四分钟。除了蒸制,通常还将其煮制食用。做法是先将调料加入碗中,并用骨头汤冲兑,准备好需要准备煮的抄手,将锅中加入适量清水,待水开后才能将抄手放下去,记住锅中的水必须开,且放下去要马上用勺子轻微搅拌,否则会粘锅。待...
三到四分钟。等水沸腾后把抄手放在蒸笼上蒸三到四分钟即可。需要注意的是,蒸笼在放入抄手之前,需要放上一层笼布或者一层薄薄的吸油纸,这样做的好处是为了防止抄手与蒸笼直接接触从而导致粘连。其次需要注意的是,蒸抄手的...
食材明细主料鲈鱼(不条)葱(适量)姜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净处理干净。2、改刀后放入葱姜料酒,抹盐腌制。3、上开水锅蒸六分钟...
“蛋糕可以蒸着吃,好吃不上火,没有烤箱照样吃蛋糕!”食材明细主料牛奶(35g)低筋面粉(100g)泡打粉(3g)鸡蛋(1个)玉米油(15g)白砂糖(20g)辅料炼奶(2小勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手蒸蛋糕的做法步骤1、准备食材,低筋面粉和泡打...
15-20分钟左右。手擀面想要熟透的话是需要蒸两次的,先将冷水煮到沸腾有热气之后再将手擀面放入蒸锅中。十分钟左右的时间将火关掉之后放入喜欢吃的菜,再次开过蒸五分钟到十分钟左右的时间即可。蒸的时间不宜太久也不要...
“用蒸锅蒸年糕,至少需要15分钟才可以搞定,但使用微波炉来蒸制,1分半钟即可搞定;但要点一定是要在蒸制时喷上一些水,这样蒸出来的年糕才不发干。配料只有一大勺香菇酱,又简单又快手,非常适合不想开火的夏天喔!”食材明细主料...
“先说个神奇的现象,在我很早很早之前做微信公众号的时候某位高人给我推荐了一个“不管哪条都10w+”的神一般的号,叫做“人民日报”……然后可能是他们和36kr什么的属于较早进驻的,拥有蓝海期间的大福利就是——每天能够...
食材明细主料猪手(800g)香芋(半个)辅料姜片(适量)食盐(1勺)十三香(半勺)料酒(1勺)冰糖(适量)老抽(2勺)生抽(2勺)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋蒸猪手的做法步骤1、起锅烧水,猪手凉水下锅,放入姜片。2、待水烧开,撇去浮沫,倒入料酒焖...
“手指豆馅蒸糕两头藏有多个大豆,口味清淡且含有大量的香味。它的制作方法是经过多次揉捏而产生粘性的面团中放入各种豆子,然后用手攥成可爱的手指形状。在韩国是很普通的一款家常小零食糕点,它的特点是多食而不腻,很受孩...
“相对于煎炒烹炸的菜肴,蒸菜用油更少,更能保持食物的营养和原味,而且制作方便,食后不易上火。这次用的是“生活码头”三层复底不锈钢蒸锅,收纳起来只有一包纸巾的高度,但是使用起来容量特别大,层高也足够蒸大馒头和包子,不用...
“这做法是最简单的,相信很多人都会以着方式蒸鸡。我家就时常做呢!因为是简单又快的快手菜。一下班回来,快速的预备好放去蒸,然后帮孩子洗个澡出来,就可让他有香喷喷,热乎乎的菜肴吃啦!”食材明细主料鸡肉块(适量)红枣(适量)辅料...
“口感软糯,冰凉爽口,麻,辣,咸,香,酸,甜,夏日之绝佳选择”食材明细主料圆茄子(2个)辅料芝麻酱(40g)蒜(几瓣)生抽(10g)醋(20g)白糖(20g)麻辣油(5g)香油(10g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕蒸茄子的做法步骤1、茄子切成两半2、放入电压力...
半小时左右。茄子是生产于亚洲的食物,日常生活中经常会见到,我国多个地区都有种植,又被叫做矮瓜、白茄等,做法非常多样。茄子除了蒸之外,炒或者烧味道也十分美味。肉末烧茄子是其中一种很受欢迎的做法,食材主要是肉末、茄子...
“饺子在北方是家常,但在四川自己在家擀面皮包饺子不多,大都上馆子或买面皮回家包。在外吃食品安全是问题;买的面皮做好之后很硬。所以选择在家自己擀皮包饺子,一次多做些,放冰箱,方便,卫生。”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适...
“过年我们家一定会吃的菜,清蒸手工丸子。我们都会提前做好,年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢!”食材明细主料猪上肉(适量)干冬菇(适量)辅料淀粉(适量)油(适量)生抽(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
“豆腐是很常见的食材,含有丰富的植物蛋白跟多种营养元素。而且口感嫩滑。”食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手素菜蒸豆腐的做法步骤1、准备好...
食材明细主料速冻饺子(1袋)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手蒸饺的做法步骤1、速冻饺子一袋。2、凉水上锅蒸。3、水开蒸5分钟即可出锅。...
“早上要给一家人准备营养早餐!肉末蒸蛋无疑是即快有健康的吃法!陪稀饭超赞!”食材明细主料瘦肉(100g)鸡蛋(2个)辅料酱油(10ml)味极鲜(5ml)醋(2ml)盐(1匙)小葱(3颗)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手肉末蒸蛋的做法步骤1、瘦肉切末...
“南瓜饼是一道非常常见的小吃,平常大家吃的呢,都是油炸的。今天换个口味,来一道清蒸的。不需要模具。不需要油。借助牙签就能做出好看又好吃的南瓜饼。”食材明细主料南瓜(半个)普通面粉(二勺)糯米粉(半匙)枸杞(5颗)辅料白糖(少...
食材明细主料南瓜(一个)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手蒸南瓜的做法步骤1、南瓜洗净去除蒂部。2、将南瓜一分为二取出瓜瓤。3、改刀切成小块。4、锅中入水煮沸,南瓜放入蒸屉上。5、中火蒸二十五分钟左...
食材明细主料猪手(半只)辅料紫苏(适量)红辣椒(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(1勺)姜丝(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏蒸猪手的做法步骤1、猪手洗干净后沥干水分放入盘中备用。2、加入切好的紫苏、辣椒、淀粉、蚝...
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