有关番茄鱼香茄子的做法步骤的精选大全
“这道做起来简单方便,菜味酸甜可口,是我一直超喜欢吃的!”食材明细主料长茄(一个)辅料番茄(一个)配料葱(一段)姜(一块)蒜(三瓣)盐(一勺)白糖(一勺半)醋(一勺)料酒(一勺)淀粉(半勺)十三香粉(一勺)鸡精(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄...
“老婆的鱼香茄子最好吃。”食材明细主料茄子(适量)调料小米椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)泡椒(适量)辅料葱(适量)姜(两块)蒜(四瓣)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香茄子的做法步骤1、切好...
“也不知道是不是鱼香味,反正味道还行就成”食材明细主料茄子(适量)泡椒(适量)蒜末(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子,泡椒,蒜...
“难得周末家人都在睡懒觉,我悄悄的起来准备大展拳脚做一顿丰盛的早餐时,一打开冰箱,也就番茄和茄子适合做早餐了,干脆炒到一起来个两茄相遇吧。忙乎了一个小时后的成果:三碗杂粮米糊、一盘番茄炒茄子、一盘醋拌黄瓜、两个...
“昨天买了500股,涨了1毛钱,挣了50,决定犒劳一下自己,买条鱼吃。”食材明细主料罗非鱼(适量)辅料番茄(适量)姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)薄荷(适量)小米辣(适量)花椒粒(适量)泡姜(适量)泡豇豆(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄香辣鱼...
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料番茄(2个)配料姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香番茄炒蛋的做法步骤1、准备好图片上的材料。2、鸡蛋加少许盐搅拌好。3、干净的碗...
食材明细主料黑鱼(300克左右)番茄(2个)大蒜(4-5瓣)辅料香菜(2颗)配料油(适量)盐(适量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(几滴)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鱼的做法步骤1、准备材料。2、鱼切掉头。3、把鱼头...
“鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料长茄子(500克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)配料醋(5克)酱油(10克)番茄酱(10克)耗油(4克)五香粉(5克)...
“鱼香茄子又称余香茄子,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎。”食材明细主料长茄子(2个)猪肉(100克)辅料郫县豆瓣酱(一勺)料酒(10克)生...
“美味的烤茄子,让人欲罢不能”食材明细主料长茄子(一个)阿苏里拉芝士(50g)黑胡椒(适量)薄荷叶(适量)香肠片(适量)橄榄油(15ml)盐(5g)蕃茄酱(50g)辅料圣女果(10个)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄烤茄子的做法步骤1、长茄子洗干...
食材明细主料猪肉末(100克)茄子(两条)辅料生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)蒜(适量)醋(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、葱姜蒜切细备用2、茄子切滚刀,蒸熟3、猪肉末加生抽腌制10分钟...
食材明细主料茄子(235克)番茄(385克)调料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、番茄(已清洗切开)。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油...
“是不是经常番茄烧茄子?试试拌的吧,风味特别很好吃哟。”食材明细主料茄子(5条)圣女果(7个)香菜(2棵)辅料蒜(3瓣)薄荷叶(3片)红酒醋(1小勺)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄拌茄子的做法步骤1、备好材料。2、...
食材明细主料紫茄子(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)米醋(适量)白糖(适量)小葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净沥干水分2、生姜,大蒜,切成细末3、茄子用刀子斜着切,切至三分...
“鱼香茄子既简单又好吃,虽然是川菜,吃的人多,会做的也多。就成家常菜了。酸辣中带着点香甜再配上一碗米饭那才叫个好吃呢。”食材明细主料茄子(2个)辅料肉末(50克)配料花生油(30毫升)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)酱油(10毫升)郫县辣酱(20克)...
““鱼香”是川菜的经典味道,菜肴的代表作之一就是“鱼香肉丝”。由于味道经典诱人,所以由此衍生出很多的鱼香菜肴,食材可荤可素,品位的是味道,请品尝“鱼香茄子”。”食材明细主料茄子(4个)辅料油(适量)盐(4克)白糖(5克)郫县豆瓣...
“相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上,这个家中的女主人在炒另一个菜的时候,她为了不让配料...
“同样的话……记菜单主要是为了给自己看的,所以过程比较简单,如果新手学做菜最好还是出门找那些大神哈”食材明细主料条茄(2根)番茄(2小只)蒜瓣(3瓣)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
“一次在网上看见分子料理觉得很好玩,于是就买了原料回来玩,我这人太懒了,买了有快一年了,今天就拿来做个鱼子试验,过程真是和做实验一样好玩,无论食用和用来装点菜肴都蛮不错的。”食材明细主料番茄(100g)辅料纯净水(500ml)配...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候吃惯了奶奶做的烧茄子,觉得这种做法已经是极致了。随着年龄的增大,吃过的东西也越来越多,接触到了另一种吃法,鱼香茄子。这样吃起来不会太油腻,而且...
“记得第一次吃鱼香茄子是叫外卖点的菜单,并且闹了个笑话,鱼香茄子到的那会,还很奇怪的说,为什么没有鱼的?他是不是给我发错外卖了,同事笑话我说,鱼香茄子本来就是没有鱼的,就是茄子炒碎肉,从此之后就对这道菜记忆深刻了。做这...
食材明细主料长茄子(适量)辅料番茄(适量)配料胡椒粉(适量)米醋(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子番茄的做法步骤1、长茄子切小片,番茄洗净备用。2、.....3、炒锅放少量油。4、7成热油倒入茄子片翻炒。5、边...
食材明细主料茄子(450克)番茄(200克)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(2瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄茄子的做法步骤1、准备食材。2、番茄洗净切块,蒜切片。3、茄子洗净,切滚刀块。4、锅中热油,放入番茄翻炒片刻,盛...
“平时下班比较晚,所以喜欢做一些快手菜,基本上二十分钟左右就可以上桌。现在的生活节奏和工作节奏都太快了,有的时候很矛盾,既担心跟不上节奏,同时又希望能停下来,这样才能好好的享受生活。可能也是很多人内心的写照吧!”食...
“猫很喜欢吃水煮鱼,可是最近却因身体原因,医生建议先不要吃辛辣刺激的,恰逢手边有一袋红果家的番茄面酱,用它代替麻辣做道水煮鱼,也很是好吃,番茄酱的鲜香酸爽与鱼片的鲜嫩非常地搭,并且还很开胃,吃完鱼片,还可以用番茄汤来泡...
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