有关双酱烤鸭腿的做法的精选大全
“今天是感恩节,感恩节的美食有很多,尤其是烤火鸡,不要说买不到真正的火鸡,就是买到了,恐怕家里的烤箱也容不了,我还是改改烤鸭腿吧,无论是鸡、鸭,腿上的肉是最多最嫩的,老公特别爱吃。做人做事,都要怀着一颗感恩之心!祝感恩节快...
食材明细主料鸭腿(2个)辅料香叶(2片)大料(1个)姜(4片)调料生抽(2勺)料酒(4勺)蚝油(1勺)冰糖(适量)盐(少许)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净控水,擦干表面水分。2、起油锅,鸭腿皮朝下小火煎。3、表面煎至变黄...
“天气热了,没什么味口吃饭,烤个鸭腿给女儿下饭。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料花椒(适量)盐(适量)十三香(少许)海鲜酱(少许)蜂蜜(少许)醋(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鲜酱烤鸭腿的做法步骤1、将鸭腿洗净,控干水份。用少许...
食材明细主料鸭腿(2个)香干(5块)辅料姜(适量)红曲米(适量)白酒(适量)酱油(适量)甘草(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)豆蔻(适量)草果(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸭腿干子双拼的做法步骤1、...
“鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰,不错的选择。”食材明细主料鸭腿(250)姜(适量)生抽(少许)鸡精(少许)香料((市场配的香料))白胡椒(少许)辅料葱(适量)老...
“用空气炸锅机烤鸭腿,酥香脆爽,鲜嫩可口,最主要没有油脂,值得推荐。”食材明细主料鸭腿(1个)辅料香料((花椒和香叶)随意)姜(小块)蒜瓣(4个)干红辣椒(2个)调料味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品特级生抽(少许)盐(1小勺)白糖(少许)料酒(少许)五香(口...
“在上海无论是宴客的餐桌还是随便来点垫垫的小面馆,再或者小菜场里熟菜店都会出现酱鸭的影子,有过油的,有不过油的,各有各的配方,但味道总偏向鲜,咸,甜,香,平时来不及做饭的时候总会买上一点酱鸭,炒点蔬菜吃,即便这样吃完还是很...
“鸭子的烹调里我最喜欢吃的就是烤鸭,今天烤了两只鸭腿一人一只吃饭的时候一手拿着鸭腿一手拿着汤匙吃饭,就像小孩一样。鸭腿在汆水后鸭毛很多,必须处理大半个小时呢;一点一点的用钳子处理干净。所以在处理时候我就想外面...
“用空气炸锅烤了两个鸡全腿,本来是两个口味的,一个奥尔良风味,一个泰式香辣味。结果烤完一看,一个颜色了,都分不清哪个是哪个了......只要肯动手,在家自己也能烤鸡腿吃,只要有空气炸锅或烤箱,简单得很。”食材明细主料鸡全腿...
食材明细主料鸭腿(两只)辅料海鲜酱(20克)盐(四分之一茶匙)料酒(三茶匙)胡椒粉(适量)姜(一小块)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净加入三茶匙料酒,胡椒粉,四分之一茶匙盐,姜丝拌匀腌制半小时2、腌制好的...
“这次的烤羊腿,放洋葱个跟大葱腌制了半天,才烤的。我家儿子说一点羊膻味都没有,只有烤肉香味,一顿吃了有一斤肉。”食材明细主料羊腿(1只)辅料食用油(适量)调料料酒(20g)食盐(8g)洋葱(1个)大葱(1棵)烧烤料(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“特喜欢大口的啃鸭腿,正好鸭腿买的有点多,就来个酱鸭腿吧...”食材明细主料鸭腿(2个)辅料葱(适量)姜(适量)甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,备用。2、锅里放油。3、放入鸭腿...
“来上海7年了,渐渐习惯了这里的口味,腌笃鲜,外婆红烧肉,糟卤菜,也能随口叫上几个,如有一段时间不吃,心中还有些怀念。这也许就叫入乡随俗吧,呵呵。今天做的酱鸭腿,我经常在我们公司的食堂里吃到,刚开始觉得它有点甜,可渐渐地我...
“之前买了四只鸭腿,炖了两只剩下的一直被我遗忘了,前两天被我翻了出来,炖着吃吃腻了,干脆咱就做个烤鸭腿吧。鸭腿油都被烤了出来,吃起来也不会太腻,我一个人就干掉了一个哈。鸭腿烤着吃还是很美味的,个人觉得烤着吃是鸭腿最...
“微辣口味,下饭菜”食材明细主料鸭血(2碗)辅料胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)姜(少许)葱(少许)黄豆酱(1勺)蒜蓉辣酱(1勺)红辣椒(少许)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双酱炒鸭血的做法步骤1、新鲜鸭血2、锅中水烧开把鲜鸭血一分四切开...
“在日本料理里,蒲烧是指蒲烧是把鱼破开剔骨,蒲扇一样打开,涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理;味付け是指加味、调味;而照烧就是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂),然后焕发出阳光一样的...
“鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,含有较为丰富的烟酸。”食材明细...
“鸭腿适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。今天我没有用鸭腿来煲汤,而是用它来烤...
食材明细主料鸭腿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)芹菜根(适量)韭葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)红酒(适量)法式酸奶油(适量)糖(适量)墨角兰(适量)百里香(适量)龙蒿(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤鸭腿配红酒酱汁的做法步骤1...
“酱香浓郁,酥脆可口。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小葱(一根)蒜(3瓣)配料烧烤酱(2汤匙)生抽(3汤匙)老抽(2汤匙)料酒(3汤匙)蜂蜜(1汤匙)黑胡椒(适量)孜然(适量)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净划刀花(或者用...
“中秋节的餐桌上都会炖煮鸭子,芋艿烧鸭是必备的,今天就做一道不加水的酱焖鸭腿,没有浓油赤酱也非常好吃。”食材明细主料鸭腿(2只)调料八角(5克)桂皮(10克)味达美臻品料酒(2勺)味达美味极鲜酱油(2勺)味达美臻品蚝油(1勺)花雕酒(100毫...
食材明细主料鸭腿(2只)辅料麦芽糖(少许(或蜂蜜水))清水(少许)调料生抽(1勺)酱油(1勺)料酒(1勺)生姜(6片)香葱(1根)食用油(少许)酱香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净沥干水份,加料酒。2、放入姜片和葱段。3、淋上一...
“本来是要参加#鸭的N种做法滴#,结果生病导致没参加成,但是不要紧啦,因为好吃的是拿来和大家分享滴!炎热滴夏天鸭子确实是不错之选哦!鸭子性凉有下火的功效!味道棒棒哒!”食材明细主料鸭腿(6只)辅料大料(适量)香叶(适量)草果(适量)花...
“鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜头(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净。2、直接放锅里煎,不用油,因为鸭皮会出油。加花椒,干辣椒,大蒜头一起中火煎。3、煎到鸭皮微微金...
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