有关清真菜“葱爆羊肉”的精选大全
““葱爆羊肉”是老北京的一道传统清真菜肴,其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。有些朋友在制作这道菜时,喜欢用淀粉把羊肉事先浆制好再炒,认为这样吃起来比较嫩,其实这是不正确的。浆制后的肉虽然滑嫩,但膻气味儿较...
“这道菜很适合上班的朋友做,按我的方法肉很嫩,一点都不柴。不喜欢葱的可以把葱换成香菜,也很不错的。”食材明细主料羊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料火锅涮羊肉片(250g)辅料京葱葱白(大半根)配料味极鲜(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京葱爆羊肉的做法步骤1、葱白切三角段2、下锅爆葱油3、加火锅羊肉片4、爆炒,加味极鲜辣椒粉炒匀5、出锅...
“快过年了,年夜饭的餐上肯定少不了羊肉,怎么做才能使羊肉不膻不柴呢?一起来看看邱邱是怎么做的吧!”食材明细主料羊肉(200克)辅料芹菜(2颗)胡萝卜(一个)大葱(一根)淀粉(一勺)水(半碗)姜(适量)调料生抽(3勺)蚝油(一勺)老抽(一勺)盐(少许)羊油(适...
“羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品...
“简单,用时少”食材明细主料羊肉卷(250g)辅料葱(2颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷,大葱2、羊肉卷大葱备好3、花椒粉,盐,孜然粉,先撒在葱上4、羊肉入锅,盖锅盖闷熟,再翻动,一定要熟,否则容易碎,羊...
“葱爆羊肉是老北京的一道传统菜,具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上,成品羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。”食材明细主料羊里脊(300克)大葱(2根)辅料蒜(2瓣)...
“葱爆羊肉是一道传统的菜肴,要想使葱爆羊肉做的好吃,最好自己切羊肉片。现在有的用涮火锅的所谓羊肉片代替,确实挺省事,但是肉片的质量大打折扣。同时最好选择大葱,葱白的部分多一些为好。”食材明细主料羊肉(400克)大葱(200...
食材明细主料羊肉(500)辅料葱(适量)姜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入葱花。3、盐少许,味精根据口味加少许。...
“用刷羊肉的羊肉片即可做成这道菜,方法非常简单,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血...
“又到周末,儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备,征求下儿子的意见,人家想喝羊汤了,早市上买的新鲜羊肉36块一斤,让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢,这个是好办法,回家省多少事啊!买了这么多羊肉,干脆...
食材明细主料羊肉卷(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料孜然(适量)大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...
“葱爆羊肉丁是一道经典的山东清真菜,利用鲁菜常用的“爆”法制成,是一道很有地方特色的菜品,葱爆羊肉丁以羊肉为主要材料,做法很简单。我的姥姥是回族,从小疼我爱我,就用这盘滑嫩爽口的羊肉表达我的孝心吧!”食材明细主料瘦...
食材明细主料羊肉片(200g)辅料大葱(2棵)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白胡椒(1勺)香油(1勺)白糖(适量)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉片和大葱准备。2、羊肉片解冻。3、生抽,料酒,白糖,白胡椒粉香油放入羊肉片...
“子璇利用家里余下的食材,瞎弄了个菜,好在味道不错,哈哈~”食材明细主料羊肉片(适量)青椒(1个)生抽(适量)辅料大葱(2根)客家黄酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉片的做法步骤1、涮火锅的羊肉片解冻,清洗菜2、大葱...
“简单也是美味。”食材明细主料羊肉(半斤)辅料葱(一棵)花椒(15粒)姜(一片)红辣椒(一个)调料香油(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、锅中放油五成热放入花椒爆香后捞出。2...
“为心爱的他包一次水饺,成为记忆中永恒的味道即使不会擀皮不会包饺子也没问题哦,因为可以买现成的饺子皮以及利用包饺神器哦,非常简单的做法”食材明细主料白菜(适量)羊肉(适量)饺子皮(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(2个)甜面酱(适量)食用...
“孩子非常喜欢的下饭菜。采用的类似铁板烧烤的做法,调料比较简单,味道是相当的好。”食材明细主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)辅料盐(适量)孜然(适量)生抽酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱爆羊肉的...
食材明细主料羊肉片(500g)大葱(2棵)辅料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蚝油(2匙)盐(1匙)淀粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、腌制羊肉片:加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生...
“额首先,检讨一下,家里木有淀粉和生抽了--所以就这么做了。。。哈哈不过羊多多家的羊肉还真的挺好吃的特嫩,还有羊肉味,鲜而不膻,不错哈哈”食材明细主料羊肉(一斤)大葱(一棵)辅料盐(少许)酱油(适量)料酒(少许)淀粉(少许)鸡精(少许)咸鲜...
“感谢美食天下和羊多多,给了我羊肉产品的试用机会,就是菜做的不是特别好,汗颜哪”食材明细主料羊肉(半斤)尖椒(1个)大葱(2棵)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉-羊多多的做...
“家常小炒。”食材明细主料羊肉(300g)辅料圆葱(200g)调料盐(适量)花椒(少许)葱段(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆葱爆羊肉的做法步骤1、将羊肉切成薄片。2、圆葱切丝、葱切段、蒜拍破。3、...
“据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋...
“羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉(300g)葱(30g)...
“【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:葱爆羊肉❤葱爆羊肉听着就快意恩仇那么解馋❤更何况对于家里的食肉人士苗先生❤羊肉性平和,温补,适宜体质偏寒的体质❤虽然我们家苗先生的体质并...
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