有关传统三鲜汤的精选大全
“鲜爽可口,胡椒和海鲜的融合,暖暖的,鲜美极了。”食材明细主料海参(适量)鱿鱼(适量)鱼丸(适量)辅料鸡蛋(适量)葱姜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)传统三鲜汤的做法步骤1、海参鱿鱼...
艾叶糍粑,五色糯米饭,蒿子粑,水菊糍,乌米饭,蕉叶糍等,这些都是壮族的传统食物。艾叶糍粑,是因为在三月三艾草生长茂盛且最为鲜嫩。乌米饭是用枫叶汁浸泡后的糯米制造而成的,不仅是味道飘香而且软糯可口。...
“作为一个东北娃,打小就是靠萝卜喂大的,大萝卜陪伴我们度过了一个又一个漫长的冬天,现在虽然生活好了,生活被各路美食充斥,但偶尔还会想起儿时的味道,至今念念不忘。”食材明细主料萝卜(半个)辅料土豆(1个)葱(少许)粉丝(2把)盐(5g)酱...
糯米饭、八宝饭、米粉、面条、鱼肉等。糯米饭做法简单,很多地区大年三十早晨都会吃,清洗干净的糯米放入锅中蒸熟,加以白糖即可食用;八宝饭是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成,象征...
“鱼头汤,是广东人经常会做的一道汤。味道鲜美,营养丰富。加上川芎、天麻两种药材一同烹调,可以增强免疫力,行气活血、祛风止痛,对偏头痛有一定的帮助。”食材明细主料鳙鱼头(1个)天麻(适量)川芎(适量)指天椒(适量)葱(适量)姜(适量)胡...
天气越来越热,马上就要进入立夏节气,立夏作为夏季的一个开始,对大家有着特殊的意义。那么在传统立夏的时候会吃什么食物来庆祝呢?今天就一起来了解一下传统立夏吃什么食物,一起感受立夏的气息。传统立夏吃什么传统美食1.立...
羊肉汤是中国著名的传统滋补美食之一,蕴含着深厚的文化历史,不仅营养丰富而且还有十分高的滋补功效,药用价值也得到了传统中医学的认证。长期食用羊肉汤能够补血益气,强身健体,羊肉汤在中国深受大家的喜爱,就像之前的俗话说...
鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、五色糯米饭、糕子粑、薄饼等。三月三属于广西壮族人民的专属节日,壮族人把它称为是窝埠坡,意思就是在到田间唱歌,所以说三月三也被称为是歌圩节。三月三这一天一般会吃鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋等传统食物...
“菊花,每年到了秋天,就是开封菊花盛开的时节,真的是“满城尽带黄金甲”,用紫薯做了紫色的菊花”食材明细主料面粉(270克)玉米胚芽油(135克)糖(30克)辅料水(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统菊花酥的做法步骤1、水油皮:...
“最传统的红枣粽,黏黏的,糯糯的,粽香,枣香,想不爱上它都很难!这款粽子的包法是参照“雨木”的三角粽的包法包的,在这边谢谢“雨木”!”食材明细主料粘米(半汤碗)辅料粽叶(适量)红枣(适量)粽绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)传...
在不同的节日,不同的节气的时候,中国人都会准备各自不同的传统食物庆祝节日或者是节气的到来。但是南北方还是会有饮食文化的差异,那今天就一起走进南方来了解一下,南方传统冬至吃什么美食。南方传统冬至吃什么传统食物1....
“汤原馅都是婆婆自己亲手做,一次做得多点放冰箱,随时吃随时可以包汤圆。”食材明细主料黑芝麻(适量)熟花生(适量)冰糖(适量)白糖(适量)桔饼(少许)冬瓜糖(少许)核桃仁(少许)辅料猪油(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统黑芝麻...
五色糯米饭、荠菜煮鸡蛋、薄饼、艾叶糍粑、乌米饭等。农历的三月三日是广西壮族、苗族、瑶族等少数名族的传统节日,在这一天家家户户会制作五色糯米饭、薄饼等食物来庆祝,其中五色糯米饭是由黄姜、紫饭叶、枫叶、红蓝草...
“2017元宵节的前一晚,静静的写出这份菜谱。这是一份乡愁,一份对家的情感,对妈妈由衷的敬佩,对所有漂泊奔波游子们的一种共勉。无论是南汤圆还是北元宵,都透着浓浓的情感,是家人牵挂、爱人的思念、乡愁的寄托,为下一个元宵节...
饺子,鱼肉,鸡,腐竹,芹菜,生菜,年糕等。大年三十是中国的传统节日之一,大年三十的团圆饭,饺子寓意团团圆圆,饺子形状如元宝,饺子有馅,正如同将各种吉利的东西包到饺子里,寓意新的一年吉祥如意。吃鱼寓意年年有余,财源广进。鸡同吉,寓...
““老豆腐”,这个只是地区之间的叫法不同吧,只是我们家那边的是石膏点卤的,口感上也觉得近乎相似,关键就是这个调料汁儿的,在北京吃的豆腐脑都是浇卤的,一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些,后来听朋友说他们那边还有放酱...
年糕、汤圆、饺子、鱼、鸡蛋、椒柏酒等。饺子、汤圆这些食物都有团团圆圆,幸福美满的象征,鱼的谐音是年年有余,表达了人们对新的一年的向往。鸡蛋也代表了丰收,并且鸡蛋的营养丰富,做法也很多,很受小朋友喜爱。过节当然少不...
年糕、鱼肉、饺子、面条、捞饭、馒头、年粽。汤圆是一款传统的小吃,制作食材丰富,包括糯米粉、清水、白砂糖、猪油、花生碎、芝麻等。汤圆的吃法多样,可以煮熟后,带汤食用,也可以放入油锅中炸熟食用。饺子是传统的面食,制作...
食材明细主料糯米粉(500克)黑芝麻(100克)辅料菠菜(200克)配料白糖粉(100克)猪油(50克)白糖(30克)蜂蜜(40克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统菠菜汤圆的做法步骤1、黑芝麻炒熟搅拌机粉碎、白糖、猪油。2、把馅料倒入锅中加热使...
“只要是北方人都会的素三鲜水饺....呵呵....”食材明细主料面粉(500克)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素三鲜水饺的做法步骤1、面粉加水和成面团,醒20分钟。2、鸡...
“以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项:1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜,因为其腌制手法,所以看起来呈黑色,闻起来有玫瑰花香,味较咸略酸。黑芥(gai四声)菜,网上可购买到。2、黑芥菜浸泡后可以先切片,再切丝,最后切成碎粒,建议切得越...
“做一道传统烩三丝,肉丝,海参丝,玉兰片丝,今儿好冷没出去买玉兰片,用脆笋丝代替,有失品味。做这个菜,最主要的调料少不了白胡椒粉。”食材明细主料乌蚕参(适量)猪里脊(适量)脆笋丝(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适...
“时至今日,湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳,冬天热滋滋的野味烧烤,再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单,芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统,还有那一锅黄糖熬的姜茶汤,吃碗汤圆喝一碗,辛香甜辣,暖暖...
八宝粥、八宝饭、汤圆、年糕或糍粑等。大年三十的早上,人们已经开始准备庆贺新春佳节,因此大年三十早上的传统吃食也不可谓不讲究,老一辈人比较喜欢口感软烂且香醇浓郁的八宝粥和八宝饭,而年轻人和孩子们更喜欢滋味甘香甜...
“父亲的手艺。小时候,只要过节,父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在,我们做子女的成家了,每每聚在一起,父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止,也是因为这道菜,我们家几个子女都无法超越。醉排骨,也许你...
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