有关手工拉条子的做法步骤的精选大全
“手工拉条子,是兰州人家常面,面和好后,可拉成细的、韭叶、大宽等,还可以揪面片吃,十分方便,面条可吃拌的,也可吃汤的,随自己口味而定,大家都喜欢吃。”食材明细主料高筋面粉(适量)盐(适量)辅料辣椒油(少许)醋(少许)酸辣(口味)拌(工艺)半小...
食材明细主料面条(2人份)牛肉(适量)木耳(适量)香芹(适量)番茄(2个)辅料洋葱(1个)青椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)孜然(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒拉条的做法步骤1、准备好食材:葱姜切片切丝,香芹切段,牛肉切片,青椒切丝,洋...
食材明细主料高筋面粉(500g)辅料蓬灰水(3矿泉水瓶盖)揉面水(250g)食盐(5g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工拉面的做法步骤1、兑蓬灰水1.按照重量蓬灰1:水3的比例兑蓬灰水。一般袋装蓬灰为500克一袋。如果不要精准勾兑...
“冷冷的寒风中,回到家能来碗热腾腾的拉面,配上大块牛腩,重点还是自制的,应该是一种美好心情的结局😋”食材明细主料牛腩(1斤)面粉(500克)温水(250克)鸡蛋(1枚)西红柿(2个)香菜(适量)生菜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)生抽(些许)香料包(1包)花生...
“石磨豆腐外观上块形完整,软硬适度,质地细嫩,无杂质,具有特殊香味,味道纯正清香。颜色白色中略带黄色,富有弹性,口感极佳。”食材明细主料黄豆(500g)辅料盐卤(12g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)石磨手工卤水豆腐的做法步骤1...
食材明细主料莜面(300g)辅料开水(320g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手工莜面条的做法步骤1、取适量莜面放入盆中,一手缓慢倒入开水,一手用筷子搅动。做手工莜面,烫面时要稍软点。300克莜面用开水320克左右。2、趁热揉至...
很多小伙伴平时在外面吃到了好吃的美食,喜欢回家研究然后自己制作。这样既吃的安心卫生,又可以用最低廉的价格吃到最美味的食物,关键还是可以通过自己动手体验,享受做美食的乐趣。那披萨大家吃过吗?披萨来自于国外,是一种非...
“纯手工辣条,儿时i的味道”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辣椒(适量)味精(适量)盐(适量)植物油(适量)辅料芝麻(适量)大葱(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工辣条的做法步骤1、倒入温水和面。面不能太软(也就是你在加水和面...
“都说舒服不过倒着好吃不过饺子怎么吃都爱不够”食材明细主料猪肉馅(500克)面粉(000克)胡萝卜(两根)黑木耳(200克)大白菜(1000克)韭菜(300克)辅料六必居黄酱(一代)盐(适量)鸡蛋(三枚)姜米碎(适量)鸡粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)葵花籽油(适量)咸...
“拉面同样是家里常吃的一款面食,和手擀面比起来,拉面更加劲道。更适合于做牛肉面、凉面、等带汤的面食。”食材明细主料普通面粉(500克)温水(280克)盐(3克)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手工拉面的做法步骤1、将盐加入...
“夏天的晚餐适合吃它。”食材明细主料面粉(适量)辅料清水(适量)调料盐(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工面条的做法步骤1、面粉活成面团。2、醒发半小时。3、擀面杖来回走。4、四面均匀后卷起来。5、刀切片。6...
“宝宝对于食物充满好奇又爱新鲜,天天吃同样的伙食会感到厌倦,进食意愿不大,超市买的婴儿面条也吃厌了,所以自己做现成的,新鲜又营养,肉和疏菜都同时吃到了。建议九个月以上宝宝吃,没有虾皮粉可以用小虾米煮汤调味,过敏体质不...
“自从婆婆来广州后,我们家吃面食的机会增多,包子、馒头、饺子、煎饼、手擀面、拉面接连不断,婆婆总是换着花样来做。吃过10多款面食,最爱吃的还是这款手工拉面,口感劲道,做法简单,就算放的时间长了也不会粘糊,不小心煮久了一...
端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...
“在视频里看到的,我毕竟是拉面新手,面有些粗,但是味道还是棒棒哒。面很劲道。不放辣椒油也好吃。”食材明细主料面粉(适量)熟油(适量)辅料五花肉(适量)葱(少量)盐(适量)胡椒粉(少量)青菜(适量)自制辣椒油(少量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
“手工面条~吃得营养~”食材明细主料青菜(适量)西红柿(适量)普通面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工鸡蛋面条的做法步骤1、取适量面粉打入一个鸡蛋加少许盐少许水和面。水...
食材明细主料面粉(1碗)辅料鸡蛋(1个)盐(半勺)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工擀面条的做法步骤1、一个鸡蛋,一碗面粉。2、加入盐半勺,不用太多,只是为了提味,劲道。3、加入适量清水。天气热就常温水,天气冷可以用温...
食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)水(适量)配料盐(适量)小苏打(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面拉条子的做法步骤1、水半碗加盐、鸡蛋,打散。2、将鸡蛋水加入面粉中,和面。3、如果鸡蛋水不够可以加冷水。4、在水中可...
“很多人为了节省时间在制作发面食品的时候会选择一次发酵,可我还是习惯用二发的方法来做。所谓二发就是:和面、发酵、整形、发酵、蒸这五步,而一发则省去了最初的一次发酵,和好面就直接整形。最后成品的口感也相差无几,这...
“今天想吃拉条子,听说现在拉面馆的面是加了东西的吃多了要致癌的,]这个社会好可怕。我觉得做饭不光是为了吃饱,还要吃好,要吃好的就要有好的心情去做。今天心情不错,所以下午研究了下,晚上成功的吃上了,还炖了鸽子汤。美美...
“炒牛肉时要放适量盐调味,加入一勺生抽,老抽一勺,适量糖,下面就不细讲这一环节。”食材明细主料面(200克)牛肉(200克)胡萝卜(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)大料(适量)生姜(适量)葱花(适量)花椒(适量)花生辣油(适量)醋(适量)清淡...
“又爱又恨的双十一啊,11.10号选好了几件衣服,本来想双11去某宝拍下来的,可是,等我和完了面包的面,10点上线,杯具的发现,我想要的衣服都卖完了……泪奔啊!!到底有多少人买东西啊!这是要闹哪样啊?悲愤之下,我就毅然决然的买了向往...
糖果属于是一种零食类型的,虽然它的体内带有着丰富的糖类元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明显的区别。除了市面上可以购买到糖果,在家里面也是可以自己进行制作的。手工糖果的做法及配料,都会为大家讲到。以下就让我...
“手工揉面,慢揉慢揉,慢慢了解面的脾气。用力阴阳平衡,顺便修心养性😊”食材明细主料水(适量)高筋面粉(适量)橄榄油(适量)辅料酱油(适量)碎猪肉(适量)韭菜(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手工拉宽面的做法步骤1、高筋...
端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方...
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