有关红枣圆模花形面包的最正宗做法的精选大全
“红枣是我家常备食物之一,平时除了当零食,还常用来熬汤,打米糊,做蛋糕、发糕、面包、花卷等各类点心。采用冷藏法做面包,面团更易出筋膜,比常规做法缩短一半以上揉面时间,省时省力。本配方为一个10寸圆形蛋糕模用量。”食材...
食材明细主料高筋粉(213g)低筋粉(53g)辅料快速干酵母(4g)盐(4g)糖(40g)奶粉(11g)全蛋液(27g)温水(122)黄油(27g)开水(23g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)热狗花形面包的做法步骤1、将23g开水冲入20g高筋粉中,用筷子搅拌均匀。如图。放入...
食材明细主料高筋粉(200g)低筋粉(85g)红薯泥(220g)辅料细砂糖(85g)盐(3g)全蛋液(25g)牛奶(138g)黄油(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯花形面包的做法步骤1、将软化的15g黄油加入15g细砂糖搅匀。2、加入过筛的35g低筋粉。3、...
食材明细主料高筋面粉(140g)酵母(1.5g)奶粉(6g)水(80g)白砂糖(25g)盐(1g)鸡蛋(15g)黄油(12g)辅料玫瑰花酱(适量)全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)玫瑰花形面包的做法步骤1、后油法,将面团揉至出膜,发酵至两倍大。2、发酵好后排气...
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就...
“每个面包的个头都不大,用250克面粉,做出了11个小面包,吃起来方便。面包的造型是一个五环花形,由于面团用了编织的方法,所以更能出现拉丝的效果。做这个面包,我直接用了一次发酵法,省略了中间面团发酵的差不多1个小时的时间...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“包裹着软糯山药泥的面包,花朵一般的形状,看上去是不是很有食欲呢?里面的馅料除山药外,可以选择自己喜欢的任何食材,豆沙什么的都没问题哈”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(20克)黄...
“有料的面包最解馋,你的面包有料吗?我的面包有料,这是我昨天上午在家做的葡萄干面包,还学着做了个花形面包,成品出来还是不错滴。”食材明细主料高粉(250克)白糖(50克)牛奶(110毫升)黄油(20克)辅料葡萄干(40克)鸡蛋(一个)配料盐(3克)酵...
“用花形模具做出来的面包,每一片都夹有豆沙馅,好吃又好看。”食材明细主料新良日式面包粉(250克)细砂糖(35克)盐(3克)冰水(146克)黄油(10克)蛋液(35克)奶粉(10克)耐高糖酵母(3克)辅料豆沙馅(170克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花...
“寒冷的冬季来了,这个季节,我特别喜欢窝在厨房,烘焙些好吃的东东,给家人、给朋友,给自己。周末,我又在厨房用面包机开始了我温暖的烘焙。这次,我制作了一款养颜滋补的面包----桂圆红枣面包。用红糖来和面的,加入了桂圆和红枣...
食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)面粉(两杯)辅料酵母粉(一小勺)奶油(适量)盐(一小勺)糖(两大勺)水(半杯)芝麻(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜花形面包的做法步骤1、南瓜、鸡蛋、芝麻,红豆沙等备用。2、南瓜切片,放...
“象花儿一样的椰蓉面包花形椰蓉面包做起来很简单,在味道上亦淡亦甜,有很大的随意性。给孩子们作主食或零食都是一种不错de选择.”食材明细主料高筋面粉(140克)水(80克)干酵母(5ML)细砂糖(25克)盐(1.25ML)全蛋(15克)黄油(15克)辅料椰...
“有一次无意中看到“爱和自由”发起的微博活动“切切变”,感觉面团经过切、扭、转,变换出意想不到的模样,就想自己亲手尝试一下,迫不及待地就着家里现成的材料试验起来,虽然最后幸运没有降临,不过多了一次成功的体验,带来的...
“玫瑰花面包加入了淡奶油和牛奶,奶香味儿浓郁还很松软,特别好吃😋!”食材明细主料高粉(225g)淡奶油(65g)牛奶(80g)糖(22g)盐(1.5g)酵母(3g)辅料黄油(17g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)心形玫瑰花面包的做法步骤1、除黄油外、所有...
“周末+端午节=3天假期确实让人很开心,毕竟之前的工作都是单休,有时候下班放假还得处理公事……想着六一已经离我好远好远了,但还是得纪念一下这美好的童年!我的童年很简单,住在外公家,由外婆一手带大,每天除了上课,剩下的就...
“昨晚手揉的面有点多,自己分到两部分,整出不同的花样,两种吃法。以前都的照猫画虎,今天这款面包是参考了别人的又是自己独创的。剩下的这块面团有252克,飞雪的花形面包是分成36份放到一个个小的蛋糕纸膜里面,家里没有纸膜,...
“最近喜欢上折腾面包,不断在学习花式面包如果想亲手做点早点或者下午茶送给TA做礼物,这款有爱的小面包,一定会替你表达心意--真心可鉴……面包为了口感更好,我采用的是中种法制作”食材明细主料高筋面粉(150g+90g)低筋面粉...
“平时不怎么买面包吃,但看着大家做的面包都挺诱人的,忍不住分别败了烤箱和面包机回来,以后有空就慢慢跟着大家学烘焙了,让生活多一些乐趣和味道,当然也多一份健康!此次面包配方来源于新浪馨月博文。这款面包用油量很少,从健...
“这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰...
“推荐理由:外形漂亮、色泽诱人、口感松软、内馅香甜。”食材明细主料高筋面粉(250克)白糖(45克)鸡蛋(一个)牛奶(110毫升)黄油(35克)红豆沙(300克)辅料盐(1克)酵母粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花形面包的做法步骤1、准备...
“这几天天气热,却对面包感兴趣了,因为温度高,发酵就快,感觉不用多久就能搞定了,比冬天漫长的等待更得我心。还记得刚进烤箱的时候,热血沸腾的整了一盘面包出来,结果被某人戏言:这不是在做面包,这是在造攻击武器!气的我差点没真...
“上次做红豆面包剩下210克红豆馅,飞雪的红豆面包方子200克豆沙馅正好可以用完,红豆馅烤出来的面包很好吃,儿子很喜欢,红豆馅做的时候多做点,放冷藏两三天没问题,我们家早餐吃面包喝豆浆基本是一成不变,所以消耗面包很快,不知...
“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
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