有关牛肉千层饼的最正宗做法的精选大全
“牛肉馅儿的千层饼真是好吃做法又简单。”食材明细主料牛肉(100g)普通面粉(200g)辅料葱(10g)姜末(适量)料酒(10g)生抽(18g)蚝油(5g)胡椒粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉千层饼的做法步骤1、食材备好。2、牛肉剁...
“千层肉饼据说原是宫廷非常独特的一种御用点心,后流传到民间,并历经千年至今。大家知道的"宫廷香酥牛肉饼"就是这种"千层肉饼",它的外观色泽金黄、层次鲜明,吃起来外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,受到了大家喜爱今天自...
“这是我以前跟电视上学的烙饼方法,很好学,烙出的饼,肉馅均匀,香酥可口”食材明细主料面粉(200克)辅料葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)配料味精(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉100...
“今天第一次发日志做的是“千层猪肉饼”,其实是看到“香蕉派草莓派”受到的启发。。还想说我们90后不是“脑残”也不一定都是好吃懒做的!!!如果做的不好,也请各位美食家们多多担待啦。。。”食材明细主料印度飞饼皮(4张)猪...
“用我家儿子的话说,他是正宗的食肉动物,只要一天饭里没肉,他就会说我把他当兔子养。菜里有肉是当然的,就连主食也得加些肉他才爱吃。今天这款千层饼就是专门为他做的,喧软的面饼中间夹着鲜香的肉馅,咬一口松松软软的,真的很...
“会不会有阵子就是馋肉肉呢?说起来,北京人要是想吃肉肉吃的过瘾,比较多的做法是做成长条状的懒龙,或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼,是有些夸张,不过擀的薄薄的面皮,切分成9份,铺上肉馅,层层卷起,再擀薄后...
“这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一,晚上和好面,无论牛肉猪肉馅,把肉馅提前腌制好,早晨起来擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅(适量)中筋面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒...
“真的超级好吃。”食材明细主料水(170克)梅花肉(200克)面粉(300克)辅料盐(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)鸡精(1/4勺)小葱(5根)姜末(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中,活成...
“这个方法很适合解决包饺子,包子什么剩下一丢丢馅儿的情况,不用重新和面,并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼(1个)辅料馅料(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250油:13辅料五香粉:适量花椒粉:适量小茴香:适量盐:适量具体步骤面粉中分次加入清水,拌至无干粉后倒入食用油再次拌匀用手搓揉至光滑的面团,盖上湿...
“现在市场的副食调料相当丰富,在家可不妨尝试做一些中西合璧的美食,以材料混搭作出的美食会更加别具风味。今天做一款“洋葱牛肉千层饼”,这道面食就是参照了西式的口味用中式的方法制作出的一道面食,味道相当不错,主要做...
“牛肉有“肉中骄子”的美称,营养比猪肉高,对长身体的孩子来说吃牛肉特别好,不仅可以提高免疫力,还能长肌肉,所以家有孩子的平时可以多让孩子吃些牛肉。”食材明细主料面粉(250克)牛肉(300克)洋葱(半个)辅料盐(2克)油(15克)温水(145克...
食材明细主料牛肉(100g)芹菜(100g)荸荠(50g)洋葱(20g)小香葱(10g)辅料蚝油(5g)老抽(2g)酱油(2g)五香粉(1g)盐(2g)胡椒粉(2g)鹌鹑蛋(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉芹菜千层饼的做法步骤1、面是发面,头天晚上和好,早上发的很好了,因为...
“今天做一道省事的饭菜,其实,只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”,再配些小菜和粥,也就足矣了!制作简单饭菜的好处是,节省能源,又不算太热,做的好了,既可口又不受罪。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)辅料葱花(50克)姜末(15...
“平时做这样的千层饼,喜欢做成葱香味道的,感觉这样的味道最传统也最经典,今天尝试了一下加入番茄酱的有点披萨味道的饼饼,也还不错,可以尝试。”食材明细主料中筋面粉(240克)温水(140克)辅料牛肉馅(适量)猪肉馅(适量)洋葱(适量)蒜(适...
“所谓千层牛肉饼是很夸张的叫法了,只是肉饼的面皮较薄,肉较多,层数也是比较多的。做这样的肉饼也可以是猪肉馅。我家小主最爱吃的牛肉馅。配上了酸辣汤,吃的美美的!”食材明细主料牛肉馅(400克)面粉(200克)辅料食盐(4克)黄豆酱(1...
“用烤箱制作千层肉饼,不用翻面,不用放油,更简单易做,更健康美味。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)温水(150克)辅料鸡蛋(1个)葱花(5棵)姜(1小块)十三香(1小勺)生抽(2小勺)料酒(1小勺)盐(1小勺)香油(1小勺)蚝油(1小勺)食用油(2小勺)咸鲜(口味)...
食材明细主料牛肉(250g)洋葱(半个)面团(适量)辅料姜(适量)五香粉(适量)酱油(2勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)糖(半勺)香油(半勺)色拉油(3勺)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉千层馅饼的做法步骤1、牛肉一块,头天晚上我放到水里侵泡,把血水泡出,...
“又一次做饼。请大家多多捧场。”食材明细主料牛奶(适量)面粉(适量)牛肉(适量)黑芝麻(适量)乳清(适量)辅料酵母(适量)酵母伴侣(适量)配料白糖(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉黑芝麻千层饼的做法步骤1、第一步:发面面粉...
“今天来分享一道来自厨房皮脆酥香,美味鲜酥的葱油牛肉千层饼。记录2018年12月19日早餐。”食材明细主料面粉(100克)温水(75克)葱花(适量)辅料猪油(适量)牛肉(适量)盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉葱油千层饼的做法...
食材明细主料可丽饼部分:高筋粉(110克)砂糖(10克)鸡蛋(1个)牛奶(200ml)浓咖啡(100ml)奶油部分:淡奶油(300ml)咖啡糖浆部分:(2勺)咖啡甜酒(如果没有用水)(2勺)装饰部分:可可粉(6勺)草莓(5个)香蕉(1个)糖粉(2勺)辅料植物黄油(20克)奶香(口味)其他(工艺)三刻...
食材明细主料面粉(200克)猪肉(150克)葱白(1根)盐(2克)酱油(适量)植物油(适量)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水,边搅拌边用筷子打散;2、把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟;3、肉馅中加胡椒粉...
“最讨厌吃大肥肉,每次炒菜总是把肥肉剔除,吃到最后总是剩那么一块块的肥肉,吃不下,丢了可惜,灵机一动,做成肉渣千层饼,那酸爽,绝对是肥肉的好去处,麻麻再也不担心我不吃肥肉了。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)肥肉(适量)大葱(两...
食材明细主料面粉(500g)水(250g)酵母粉(2g)辅料肉馅(适合)调料花生油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。2、静置发酵。3、取一块面团大概是4个馒头的量。用擀面杖...
食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(135克(三分肥七分瘦))辅料葱末(60克)生抽(2茶匙)五香粉(四分之一茶匙)油(适量(烙饼用的))香油(二分之一茶匙)盐(二分之一茶匙)五香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉用温水调成光滑面...
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