有关茄子肉丝焖面的做法的精选大全
“茄子的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分,根据《本草纲目》一书中记载,茄子治寒热,五脏劳,治温疾,具有活血化瘀、利尿宽肠之功效。对于高尿酸人群、痛风患者而言,茄子中...
食材明细主料红烧肉(适量)圆茄子(1个)挂面(400克)辅料葱花姜片蒜片(适量)食用油(2勺)食盐(适量)花椒粉(半勺)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茄子红烧肉焖面的做法步骤1、昨日,做了家常肉夹馍,还剩了一些红烧肉和汤汁,想着疫情期间买...
“面条,北方人离不开的食物,做法也是各式各样,今天为大家带来的是茄汁肉丝面^_^番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。相信大家对番...
“这是一道非常下饭的家常菜。用猪肉末搭配茄子,黄豆酱作主调料。茄子煎出水分后,与炒香的香菇、猪肉一起焖熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、猪肉的营养,也饱含了香菇、猪肉香香的味道。”食材明细主料猪肉(150g)茄...
“记忆中的味道…”食材明细主料圆茄子(1个)瘦肉(1小块)面条(1小把)辅料葱(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉丝面的做法步骤1、准备食材,葱姜蒜切片,圆茄子切丁(切小丁,容易熟),瘦肉,切...
食材明细主料茄子(1个)西红柿(1个)湿面(两人份)肉末(150g)辅料葱(适量)郫县豆瓣酱(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)醋(1勺)糖(半勺)盐(适量)水(300ml)鱼香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉末茄子焖面的做法步骤1、茄子切条,放入...
食材明细主料茄子(1个)精肉(150g)辅料葱(适量)姜(2片)蒜(3瓣)黄豆酱(1勺)调料料酒(1勺)油(少许)老抽(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末焖茄子的做法步骤1、猪肉剁成末备用。2、茄子切滚刀块。3、茄子浸...
“我肠胃不好,吃东西总是没胃口。很喜欢西红柿汁做出来的面和其它!酸酸的,很开胃,每次都能吃一大碗!”食材明细主料西红柿(2个)肉(一小块)茄子(1个)小葱(2颗)青菜(5-6颗)鸡蛋(2个)红薯粉(适量)挂面(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)南德...
““面条””食材明细主料茄子(半个)猪精肉(100克)鲜面条(150克)辅料食用油(2勺)姜末(适量)蒜末(适量)腌料生抽(1勺)食用油(1勺)淀粉(1勺)酱料郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茄子焖面的做法步骤1...
食材明细主料鸭肉(1/4)茄子(150g)辅料姜丝(5g)米酒(100毫升)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉焖茄子的做法步骤1、鸭肉切好。2、姜切丝。3、热油炒姜丝鸭肉。4、炒好放100毫升...
食材明细主料茄子(215克)螺丝面(160克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子炒螺丝面的做法步骤1、食材:茄子、螺丝面2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀...
“一个人不知道吃什么的时候就会随便煮煮。这个面条真的好吃到爆!软烂多汁的茄子加上香辣的肉沫和劲道的面条,这味道真的好赞!”食材明细主料面条(一人份)辅料小茄子(2个)调料瘦肉(适量)蒜(3瓣)生姜(适量)小米椒(6个)葱(1根)生抽(2勺)蚝...
“焖面,从焖的字义来看,“盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟。”焖面是把配菜翻炒至半生时码上湿面,盖上锅盖,细火焖至菜熟而且面条吸饱蔬菜的汤汁。今天用猪肉、茄子、豆角为配菜来做焖面,做好的面条筋韧,豆角脆嫩,茄子软烂,肉香味浓...
“从小到大一直很爱吃的一道菜,小时候总是不喜欢吃茄子,唯独这道菜里的茄子我超爱吃”食材明细主料猪肉(300g)葱(适量)大酱(适量)花椒(适量)辅料茄子(500g)大蒜(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝茄子的做法...
“焖面是北方人喜爱的一种面食。想偷懒时就做焖面,有肉有菜有主食,一锅搞定😜😜😜菜谱是2人份的焖面量。”食材明细主料豆角(500g)西红柿(220g)五花肉(70g)葱姜蒜(适量)花椒(适量(或五香粉))酱油(1勺)盐(7g)水(150g)辅料面粉(250g)水(100g)咸...
“焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好。”食材明细主料手擀面(100g...
食材明细主料茄子(500克)瘦肉(50克)辅料食用油(适量)蒜蓉(适量)生姜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子肉丝的做法步骤1、将茄子切块用清水泡10分钟,捞出沥干备用。2、将瘦肉切丝,加适量料酒拌均匀备...
“冬天豆角老贵了,但是焖面其它菜不喜欢吃再贵也是它,加上嫩嫩的里脊肉焖出来贼香了”食材明细主料无丝豆角(600g)里脊肉(300g)鲜面条(300g)辅料西红柿(150g)洋葱(30g)葱(10g)蒜(10g)姜(1g)生粉(1小勺)料酒(5g)生抽(10g)盐(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半...
食材明细主料豆角(100g)茄子(一根)辅料拉面(100g)调料蒜瓣(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱花(适量)油(适量)盐(少量)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆角茄子焖面的做法步骤1、豆角蒜瓣葱花弄好。2、茄子切条。3、炸好茄子。4、放豆角炸...
食材明细主料茄子(1个)猪瘦肉(100克)蒜(5个)姜(1块)蚝油(2勺)酱油(2勺)盐(1勺)鸡精粉(1勺)白糖(1勺)鸡蛋(1个)生粉(1勺)料酒(1/2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)酱焖肉末茄子的做法步骤1、猪肉剁碎2、加鸡蛋液、生粉、生抽、料酒...
食材明细主料胡萝卜(50克)排骨(200克)手擀面(150克)蒜(10克)香菜(10克)茄子(100克)姜(10克)辅料花椒(5克)大料(5克)糖(0.5匙)蚝油(0.5匙)盐(0.5匙)玉米油(1匙)豆瓣酱(2勺)一品鲜酱油(0.5匙)鲜鸡汁(0.5匙)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)排骨茄子焖面...
“不想炒菜,不想烟熏火烤的看过来,这款焖面绝对是最佳选择。”食材明细主料手工面条(适量)西红柿(2个)茄子(2根)猪瘦肉末(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)小米椒(3个)调料郫县豆瓣酱(1勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蚝油(适量)盐(适量)白糖(少许)水(适量)咸鲜...
“肉丝扒茄子是一道普通的家常菜,材料普通,成菜香滑可口”食材明细主料长茄子(适量)湿冬菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜碎(适量)葱段(适量)蒜茸(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)扒(工艺)半小时...
“晚上,一家三口的晚餐吃的是【肉丝茄子炒面】味道不错哦。。。”食材明细主料熟肉丝(80克)茄子(200克)面条(305克)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝茄子炒面的做法步骤1、食材:熟肉丝、茄子(已清洗切...
食材明细主料长豆角(20颗)茄子(1颗)蒜(1颗)辅料盐(1勺)酱油(1勺)鸡精(1勺)原味(口味)未知(难度)豆角茄子焖肉的做法步骤1、豆角洗净折小段,茄子洗净切好,蒜切碎肉切片2、凉油下锅烧热倒入肉片翻炒撒入适量盐炒熟后盛出备用3、倒入油烧热...
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