有关面包弹的做法的精选大全
“相信有尝过食界玩家面包弹的都会知道,其特点就是食材丰富,不油腻,口味多,类似披萨,外形呈圆形,又称圆球披萨,因为本人的亲戚开了一家面包弹休闲小吃店,所以大概知道了一些制作流程。有空就自己试着做了一下,分享给大家”食材...
食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(3g)猪油(少许)糖(少许(根据自己喜好度))水(150g)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)Q弹小包的做法步骤1、1.准备好食材2、2.酵母,盐,糖,面粉倒在一个容器里,搅拌面粉3、3.再次加入鸡蛋和猪油,再次...
“我是个地道的吃货,除了喜欢吃还喜欢做吃的。喜欢吃肉,也喜欢吃甜食,其实好吃的都不拒绝。芋圆,一开始听以为是芋头做的丸子,直接过油锅炸熟透就可以吃的那种。后来才知道芋圆是一种甜品,很受欢迎。可是我一直没有吃过。有...
“用奶香蒸蛋,的蛋清做的这个”食材明细主料面粉(4个鸡蛋体积的面粉)辅料蛋清(两个)香菇(5个)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)弹包香菇的做法步骤1、准备4个鸡蛋体积的面粉,可以蒸8个小包子2、讲2...
1、面粉选用错误,做面包一般选择强力粉或者准强力粉。2、面团发酵不够成熟。3、加入水的量没控制好,或者水的酸碱度不适合。4、烘焙时,烘焙的温度和时间没有控制好,导致面包不松软。5、面包吃不完可以放在塑料袋或者铝箔...
“昨日已夏至,进入暑热天。这样纸的炎热天气,最爱来上一大碗冰爽沁凉的韩式冷面,那冰甜酸爽的感觉让人魂牵梦萦。可是韩国料理的冷面,牛肉不够厚、冷面不够多,往往不能吃过瘾,不如在家自己做,干净又好吃!韩式冷面好吃的关键是...
食材明细主料烤冷面(1片)辅料鸡蛋(1个)香菜(2根)金针菇(10g)葱花(适量)黑芝麻(适量)调料黄豆酱(10g)甜面酱(10g)酱油(10g)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热量炸弹烤冷面的做法步骤1、热锅加油放入冷面打一个鸡蛋...
食材明细主料无盐奶油(60克)全蛋(65克)细砂糖(40克)柠檬汁(20克)橙汁(20克)牛奶(20克)低粉(60克)泡打粉(1/2小匙)杏仁粉(15克)果仁装饰用(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小炸弹蛋糕的做法步骤1、无盐奶油用小火直接加热至熔化且稍...
“第一次接触弹弹波吐司,含水量达85%的面团,顾名思义弹弹波吐司口感相较于其他白吐司会更加Q弹,第一次做,成品还算不错,就是烤的过程面团爬得很高,表面上色过深的,其他都还不错,很有嚼头!方子来自空心菜菜子,原方的水190+奶60”...
“夏天吃烤面筋,配啤酒,太爽了有木有。。。零油烟的烤箱版烤面筋做法来啦,面筋自己在家也能做,而且还超级方便,不用洗面,轻松搞定,干净又卫生,小伙伴们,赶紧动手做起来吧。。。。”食材明细主料新良面筋粉(200克)温水(300克)甜面酱...
“儿子平时很少吃鱼,不是不喜欢鱼,而且觉得吐刺麻烦,你看你都懒成啥样了?没办法,只有换个方式让他吃喽。”食材明细主料草鱼肉(900克)老姜(60克)生粉(60克)水(150克)盐(6克)胡椒粉(6克)鸡蛋清(150克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)Q...
“天气渐热,非常适合吃木瓜,搭配了我最爱的QQ弹弹大西米,虽然材料简单,但是吃着超级棒!叶子超级喜欢西米,而且只喜欢大西米,它们在嘴里跳动的感觉,好Q好弹,好喜欢!度娘说:木瓜是热带水果,富含水分,其中酵素的解毒能力更是出色,一天...
“夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。吃自家的风味解暑又健康。”食材明细主料冷面(200g)辅料糖(二勺)苹果醋(一勺)芝麻(适量)煎蛋(适量)黄瓜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分...
“简易版本,易学上手。”食材明细主料吉利丁片(适量)牛奶(适量)奶茶(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)Q弹果冻的做法步骤1、准备吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡两三分钟,泡软即可。这里我用了五片(每片5克...
“QQ的,有点韧,越嚼越想吃!😄”食材明细主料麻薯面包粉(110g)辅料鸡蛋(1个)旺旺牛奶(半杯)花生油(适量)花生碎(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻薯包的做法步骤1、准备材料。2、花生油,鸡蛋,旺旺牛奶,全部放盘子搅拌均匀。加...
“喜欢QQ弹弹的口感,实验了无数次,为自己记录下菜谱。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料盐(10g)糖(5g)味精(10g)小苏打(3g)白胡椒粉(2g)蒜头(1瓣)冰水(130g)木薯粉(60g)原味(口味)氽(工艺)数小时(耗时)普通(难度)Q弹肉丸的做法步骤1、备料。2、里脊...
“这个面包真的很神奇,最初是在空心菜的博客上面看到的,竟然有这么多的水分,那到最后不就成了烤麸了么,一般高筋粉吸水都是60-70,这个水分竟然有80以上~抱着试试看的态度自己也做了一遍,真的能做出来,而且真的就像烤麸一样弹...
食材明细主料鸡蛋(2个半)辅料牛奶(250ML)柠檬汁(适量)调料糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)Q弹布丁的做法步骤1、碗中打入2个全蛋加一个蛋黄,几滴柠檬汁搅拌均匀。2、牛奶加入白糖煮开搅匀即可。3、牛奶倒入蛋液中,搅...
食材明细主料面(适量)蛋(适量)白菜(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋弹心面的做法步骤1、白菜冼净切碎,鸡蛋1个。2、将面条煮熟过冷水待用。3、锅...
“炎炎夏日里,天气闷热,胃口也差了很多,除了水果冷饮解暑外,主食还是要吃的。用南瓜泥做的凉拌香辣猫耳面,单看这黄灿灿的颜色就令人食欲大增,再搭配黄瓜丝,各种调味料凉拌一下,清爽利口的猫耳面即刻挑战你的味蕾,舀上一勺子入...
食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(50克)玉米油(50克)糖(90克(其中留40克打发淡奶油))低筋面粉(80克)辅料淡奶油(400克)草莓(适量)草莓酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)草莓炸弹的做法步骤1、准备好做蛋糕的材料。2、草莓清洗干净。3...
加入蛋液。在制作面疙瘩的时候,可以选择食用高筋面粉,这样的面粉能够让做出来的面疙瘩吃起来比较有嚼劲。要想让面疙瘩吃起来更加Q弹,也可以加入适量的猪油。面疙瘩做好之后,可以倒入适量的酱油能够使得面疙瘩看起来更有...
“我还是回到我的1:1天然酵母了,还是更喜欢这个。用天然酵母,完全不加酵母来发酵,需要非常多的时间和耐心。但是我一再一再要说的是,这份耐心完全是值得的,因为面包的口感绝对会不一样。看看这个面包,表面看特大一个,霸气笨...
“这一款是相对日式的小点心,简单、易上手!心动的快去试试吧~”食材明细主料Q弹麻薯粉(200克)高麦精糖浆(240克)白油(40克)熟粉(适量(防粘))香纯板栗馅(适量)玫瑰豆沙馅(适量(大家也可以加自己喜欢的馅料))辅料水(120克)甜味(口味)其他(工艺)...
食材明细主料土豆(适量)对虾(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)沙拉酱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)弹簧脆虾的做法步骤1、对虾剥壳挑去虾肠留头留尾洗净,放料酒,少许盐腌制片刻。2、鸡蛋打散,加生粉...
热门标签
-
芝士香蕉酥怎么做
初期
奶香无油南瓜松饼的最正宗做法
水果酵素怎么做
腌蒜台怎么做
稻草灰酱肉粽的家常做法
南瓜燕麦豆浆
家常瘦肉臊子面的家常做法
回味猪手的做法
豉香埃及塘虱鱼
番茄酱热狗肠烤面包怎么做好吃
炝拌桐蒿的做法步骤
小豆
凉拌包菜青椒的家常做法
海木耳包子的家常做法
桂圆莲子芡实薏米汤的家常做法
鸡头米炒荷兰豆怎么做好吃
炒螺肉怎么做
蛳螺炒花蛤的做法
百变蚝皇马铃薯球
蜜柚松饼
酸奶勺子饼干的最正宗做法
红萝卜豆腐滋卷怎么做好吃
土鸡蛋的戚风蛋糕的做法步骤
梅干菜扣培根的家常做法
黑木耳烤火腿炒花菜
红萝卜馒头
杂粮馒头的做法
韭菜虾肉馅锅贴的做法
私房炸鸡怎么做好吃
葱烧百花鱼怎么做好吃
肉烧花菇的最正宗做法
西葫鸡蛋馅蒸包的做法步骤
酸豆角炒猪皮的做法
番茄炒牛肉的最正宗做法
肉片荷兰豆炒香干怎么做