有关自制挂浆大虾的精选大全
食材明细主料冻大虾(适量)辅料糖(2大勺)醋(3滴)淀粉(2小勺)柿子酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)挂浆大虾的做法步骤1、扒大虾皮2、处理虾线3、洗大虾4、把鸡蛋清打好放到大虾里,还要放2勺粉面子5、把大虾搅拌好,放少许...
“转化糖浆字面的意思就是经过转化的糖浆,是加了酸性物质,使糖分解为单糖的过程。在中秋广式月饼离不开这个东西。其实也就是做做月饼会用,如果买,分量太大用不完,可以自己做,自己做其实也很简单。”食材明细主料水(150g)白砂...
“昨天路过东市场顺便在那家又买了一个大大的芋头,今晚妈妈和儿子来刚好可以给妈妈做挂浆吃了,上班很忙没有时间白天做吃的,每次给妈妈做挂浆都是晚上,妈妈晚上吃地瓜不爱消化,改用芋头了,其实我也不知道芋头利不利于老年人...
食材明细主料地瓜(两根)辅料白糖(半小碗)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)挂浆地瓜的做法步骤1、先把地瓜去皮,切成小块2、锅里放入适量的油,加热放入地瓜3、地瓜一共炸了两遍4、炒锅里放入白糖和水,小火等白糖化开了...
“豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,豆浆将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。”食材明细主料干黄豆(适量)水(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制豆浆的做法步...
“美食因为记忆而变得美好,不是吗?许多年后,你说你爱吃什么,很多时候,你爱的也许只是曾经熟悉的那一段美好回忆……记得第一次吃挂霜花生,是跟妈妈去卖梨。小时候家里种了一大片梨树,每到初春,千树万树,梨花若雪。农历中秋前后...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料基围虾:适量土豆:适量红甜椒:适量胡萝卜:适量青豆:适量柠檬:适量辅料姜:适量料酒:适量香草料:适量盐:适量具体步骤1.土豆去皮洗净切块,放适量盐,少许香草料,...
“我们这里有很多店铺,专门卖研磨好的各种杂粮粉,都是熟的杂粮研磨的,买回家开水冲调,很方便。但对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说,买的不喜欢,自己做的最放心。这个菜谱本来是做的即冲即饮的五谷豆粉,一次性做好的豆粉可...
“夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士,咬一口下去,芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃,别提多香啦!”食材明细主料鸡胸肉(一块)面包糠(适量)鸡蛋(1个)料酒(2勺)黑胡椒(适量)盐(2勺)老抽(1...
食材明细主料地瓜(一个)辅料盐(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地瓜挂浆的做法步骤1、地瓜去皮,切薄一点的小块。2、下油锅炸至金黄色。3、炸过后装盘备用。4、锅内放少许油,加入2勺白糖。5、油和糖熬至变色,由...
“挂霜花生米看似复杂,其实做起来非常简单,花生,白糖,淀粉。自己做即健康又新鲜,是人人爱吃的小零食!”食材明细主料花生米(500g)玉米淀粉(适量)食用油(适量)辅料白糖(1勺)水(半碗)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制酥脆挂霜花生...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料挂面:适量土豆:适量番茄:适量菠菜:适量辅料豆瓣酱:适量生抽:适量葱花:适量植物油:适量盐:适量大蒜:适量具体步骤1.番茄去皮切碎土豆切块菠菜切碎(或段看个人口味...
“还是想自己做月饼,还是想糖浆自己做,是不是太固执了那!”食材明细主料糖(400克)清水(180克)辅料柠檬(20个)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制转换糖浆的做法步骤1、用料,柠檬挤出约50克汁待用2、水先和糖在锅中混合3、中...
将肉片放入淀粉中翻滚几下干燥后就会挂浆,不能将肉片直接放入淀粉糊或是生粉糊中搅拌均匀后捞出,这样的方法挂不住浆容易流失掉浆粉,导致炸出来的肉片也不够酥脆等等。用正确方法挂浆后炸出来的肉片色泽诱人、香酥味美、...
用土豆淀粉进行挂浆。切记不要用玉米淀粉进行挂浆,由于淀粉需要加水稀释搅拌,过程比较复杂,并且玉米淀粉比较黏,若不熟悉制作过程,有可能将淀粉弄的到处都是,且做出来的锅包肉口感不好;若采用土豆淀粉来进行挂浆的话,相对来说...
“自制的果酱比较健康,没有坏果,腐果混入,当然也没有防腐剂和甜蜜素,放心多吃没有负担,可以涂抹面包,做派的馅,放冰箱可储存一星期左右”食材明细主料木瓜(一个)辅料水淀粉(适量)配料白糖(3大勺)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
“这是一道过节必不可少的菜品,非常受到小朋友的欢迎,这道菜香甜可口,非常好的一道家居菜品!希望大家能够喜欢!这道菜是我的最爱,也是我的小伙伴们的最爱!”食材明细主料地瓜(三个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级...
“昨天去买水果,才恍然觉得已经进入十一月了,时间真的是如白驹过隙,看着竹篮里新鲜的山楂,不禁咽了咽口水,我本就爱食酸的食物,于是豪气的买了一斤的山楂回家准备大吃一场,拿了一个放入口中,我的天呐!这也太酸了吧,妈妈也受不了...
“挂浆地瓜多见于饭店,现在实行健康饮食,少油少糖,这道菜品以前经常做,现在好多年没做了,成品一出锅就被家人端上桌,赞不绝口品尝起来。”食材明细主料地瓜(2个)辅料白糖(适量)调料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)...
食材明细主料黑豆(400克)辅料糖(3勺)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制黑豆浆的做法步骤1、黑豆泡水,一晚上!2、分两次放入榨汁机中,放入白糖水,按下搅拌键!3、然后先用过滤网过滤一次,之后会剩下带黑豆浆的豆渣,再用...
“这个豆浆的做法不同于我们老家传统的泡豆磨豆取浆熬煮的方法,也不同于家用豆浆机的工作原理,而是利用了高压锅和多功能料理机,制作流程为:泡豆——煮豆——料理机研磨成浆。此款豆浆很好的保留了豆子所有的营养,口感香醇...
“转化糖浆自己做简单美味,酸甜度自己掌握。这个糖浆主要是做月饼时用的比较多。加了转化糖浆的月饼更软糯,口感更好。没有那么硬。”食材明细主料白糖(500克)辅料柠檬(1个)水(700克)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制转...
“美味浆水,是特色的西北风味,各地做法不同。其实制作浆水的过程并不复杂,但一定要干净,避免其他细菌的感染。制作浆水的器具尽量使用陶罐,也可以用玻璃制品。主要原料是芹菜和面粉,水,米醋经过时间发酵沤制而成。今我来一款...
食材明细主料黄豆(适量)辅料水(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆浆的做法步骤1、黄豆提前泡一个晚上。2、黄豆洗干净放入破壁机。3、加1000毫升水。4、按豆浆键启动破壁机,二十分钟后就可以喝到香浓的豆浆了...
食材明细主料黑豆(1把)黑米(1把)生核桃仁(7颗)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制豆浆的做法步骤1、选用的工具,豆浆机(九阳)。2、现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要...
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