有关豆瓣酱辣炖鸭血的家常做法的精选大全
食材明细主料鸭血(400g)辅料四川郫县豆瓣酱(适量)调料食用油(适量)葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆瓣酱辣炖鸭血的做法步...
食材明细主料辣椒(适量)大蒜(几粒)肉丁(适量)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱焖辣椒的做法步骤1、准备材料,辣椒,猪肉末,豆瓣酱。大蒜。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入...
“食材|红辣椒5斤,蒜瓣1斤,发好孝的豆瓣5斤,菜酝子1个。调料:精盐,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分,剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦,不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用...
“第一次炒年糕主要是为了迎接某人的生日,所以提前练练手。”食材明细主料年糕(一袋)辅料胡萝卜(一根)白菜(一片)圆葱(一个)配料郫县豆瓣酱(适量)白醋(少许)糖(少许)番茄酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱辣炒年糕的做法...
食材明细主料新鲜仔鸭(1只)鸭血(适量)五花肉(100克)辅料青辣椒(50克)仔姜(100克)鸭血(100克)甜酱(20克)盐(适量)红辣椒(50克)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)血酱鸭的做法步骤1、鸭子一只,(剁成小块)鸭血(杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白...
食材明细主料鸭子(500克)豆瓣酱(5克)啤酒(一瓶)生姜(几片)辅料盐(1克)胡椒粉(2克)生抽(少许)老抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。2、倒入啤酒大火烧开,加...
“食材:肥瘦肉1斤左右,豆瓣酱2匙,盐,油,做法:1,肥瘦肉切成长条或大块,根椐人上喜好切,2,锅里放一点点油,把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中,3,再把豆瓣酱码放在肉面上,4,上电压锅蒸熟,调至排骨挡,5,待冷却后端出上桌,这盘菜好下饭...
食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)开水(适量)白酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炖肉丁的做法步骤1、猪肉和葱姜准备就绪。2、猪肉肥...
食材明细主料炸豆腐(适量)香菇(少许)胡萝卜(少许)辅料蒜末(少许)调料油(少许)辣豆瓣酱(少许)生粉水(适量)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1、准备:炸豆腐,香菇需提前泡软,胡萝卜片,蒜末。2、热锅放油,下蒜末,...
“鸭血是一种可广泛应用于食品工业的动物性蛋白资源,除含85%左右水分外,其余主要为蛋白质,含量在16%左右。鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素,此外还含有多种生物活性物质,鸭血有补血和清热解毒作用,还可用于治疗中...
“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、...
“最简单的一道下饭菜,鸭血炖豆腐,麻辣咸鲜,非常入味。”食材明细主料鸭血(1块)嫩豆腐(1块)辅料小葱(3颗)生姜(1块)调料盐(少许)胡椒粉(1勺)水淀粉(1碗)料酒(1勺)生抽(1.5勺)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血炖豆腐的...
“天热了,不想吃饭,能调动点儿食欲的就是麻辣口味儿了。来个家常的豆瓣鱼吧——鲜活的鲫鱼或草鱼,用川味儿的麻辣调料焖炖,尤其是辣豆瓣酱,炖出来的鱼啊,麻辣鲜香,酱味儿浓郁,很下饭。”食材明细主料鲜活鲫鱼(2条(约600g))辅料葱...
“土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜,辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单,营养丰富,口味鲜美,鸭肉软烂,土豆软糯,特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉(400克)辅料土豆(1个)青椒(1个)调料花椒(10余粒)八角(2个)干辣...
食材明细主料鲫鱼(1条)豆瓣酱(2匙)辅料青椒(2个)姜末(适量)蒜末(适量)八角(3个)桂皮(2块)盐(2匙)小葱(适量)香菜(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,现杀洗净,锅烧热,放油,稍微多点,...
“郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅酱香不腻含有丰富的胶原蛋白老少皆宜”食材明细主料鸭掌(500克)鸭翅(500克)辅料郫县豆瓣酱(3匙)冰糖(少许)草果(一颗)生抽(少许)桂皮(少许)花椒(一匙)八角(2颗)老白干酒(3匙)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)郫县...
“家庭资质豆腐炖鸭血,做法简单,食材简单,味道鲜美。”食材明细主料豆腐(适量)鸭血(适量)辅料葱花(适量)蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭资...
“麻辣鲜香,方便快捷。”食材明细主料豆腐(300g)辅料鸭血(200g)调料葱(适量)小米椒(3个)豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(少许)鸡精(少许)水淀粉(适量)花椒粉(少许)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅鸭血炖豆腐的做法步骤1、所有...
“炖菜,美味,营养,热腾腾一锅。”食材明细主料黄豆芽(适量)豆腐(适量)鸭血(适量)辅料姜片(少许)葱段(少许)调料油(适量)酱油(适量)虾皮粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炖豆腐鸭血的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放...
“美味下饭菜,微辣,酸爽可口!”食材明细主料酸菜(适量)辅料猪油渣(适量)蒜末(少许)小米辣(一个)调料辣豆瓣酱(一勺)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣豆瓣酱炒酸菜的做法步骤1、准备好自制酸菜,洗干净改刀切碎。2、猪油渣,蒜...
食材明细主料二荆条(2500g)辅料花椒(200g)菜籽油(500g)盐(一包半)蒜(500g)胡豆瓣(500g)白酒(适量)姜(400g)超辣(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)香辣豆瓣酱的做法步骤1、辣椒,姜蒜洗净晾干2、打成蓉后,加入白酒,盐,花椒,菜籽油搅匀,菜籽油倒一半3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆瓣酱:100辣椒末:30辅料蒜瓣:适量油:适量具体步骤1.蒜瓣切碎2.坐锅,放油,倒入蒜碎3.炒至有点发黄4.放辣椒末5.翻炒出香味6.放豆瓣酱7.翻炒一会儿即可8...
现在市面上的酱料种类是比较多的,豆瓣酱就是其中的一种。郫县的豆瓣酱在所有的豆瓣酱中是最出名的。如果我们在炒菜的时候加入豆瓣酱,我们的饭菜会变得更加可口,那么豆瓣酱辣不辣呢?一、豆瓣酱辣不辣如果是纯豆瓣酱,那么它...
食材明细主料猪肉(150g)豆腐(200g)鸭血(200g)辅料小葱(1颗)姜(1颗)郫县豆瓣酱(2勺)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉炖鸭血豆腐的做法步骤1、准备材料2、肉切片,鸭血和豆腐切小块,葱姜切碎3、锅洗净烧热倒入适量油...
“天冷炖菜最美味,咕嘟咕嘟的上桌热腾腾的。”食材明细主料豆腐(200克)鸭血(300克)辅料番茄(适量)香菜(少许)青蒜(一棵)蒜末(少许)调料油(适量)黄豆酱(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐炖鸭血的做法步骤1、准备好所有食材:...
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