有关跳水鱼片的做法的精选大全
“这是参加主题赛的第一个作品,麻烦大家帮我投票哦”食材明细主料鱼片(500克)辅料红薯粉条(200克)莴笋(200克)蛋清(1个)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)干辣椒(15克)配料花椒(10克)生抽(1茶匙)料酒(2茶匙)郫县豆瓣(2茶匙)火锅底料(2茶匙)盐(1茶匙)鸡精(1/2...
食材明细主料鱼片(200克)辅料黑木耳(适量)笋片(适量)红萝卜(适量)配料生粉(适量)胡椒粉(适量)盐油(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶鱼片的做法步骤1、将笋片冷水下锅焯烫;2、水开后再下入黑木耳一起焯烫,焯好后备...
“晚上就要坐火车去乌鲁木齐去啦。今天上午翻冰箱,发现还有半只兔,出去很辛苦,今天中午就犒劳一下自己。去菜店,看到有新鲜的仔姜,还有线椒,就干脆做我们老家特色菜【跳水兔】”食材明细主料兔(700克)豆瓣酱(适量)白糖(适量)线海...
“用此法制作的鱼,香辣鲜嫩。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料新鲜木耳(100克)韭黄(100克)大葱(1根)小葱(3根)鲜红椒(50克)小米辣(适量)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)大蒜(2个)花椒(适量)水淀粉(适量)菜籽油(适量)醋(少量)白糖(少量)中辣(口味...
“双椒跳水兔是一道四川汉族名菜,属于川菜系。具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点。主要原料是兔肉,用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等。我是一个重口味的人,远远不能满足于微辣,所以做了一个中辣的,超安逸。”食材明细...
“过去水煮类菜肴离不开老油,否则吃起来不香。老油包括炸过东西的油、五香酱肉撇出的浮油和牛油等等,把它熬一熬去掉水份用来炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油,由于是五香等多味儿混合的味道,因此吃起来奇香。问题是,废油反...
“等我想起要拍照时,就剩下几只断头断尾的鱼鱼了,都快被解决完了。。。。所以只能拿这几只不全的鱼鱼来拍照。”食材明细主料跳跳鱼(350g)豆腐(一块)辅料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆腐跳跳鱼的...
食材明细主料草鱼(半条)腌料:生姜丝(适量)食盐(半勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)食用油(2勺)配菜:青笋(适量)莲藕(适量)金针菇(适量)香料:葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水煮鱼片的做法步骤1、买来的草鱼清洗鱼腹清洗...
“我喜欢做菜最好只用基本调料做出食材的本味、香味。兔肉的营养价值就不说了,此菜兔肉肉质嫩滑,喜欢吃火锅的应该都比较对味。女儿特别喜欢。”食材明细主料兔肉(适量)辅料料酒(适量)葱姜蒜(适量)白芝麻(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿...
食材明细主料草鱼(600克)辅料鸡粉(适量)糖(1.5勺)辣椒(5克)辣椒油(2勺)醋(2勺)蒜米(50克)花生(50克)酱油(4勺)葱花(5克)姜(5克)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水鱼片的做法步骤1、备好图中材料。(鱼在市场买的时候让老板帮片好)2、水开...
“还是在饭店吃过一次,起初被名字所吸引---跳水虾,好吸引的名字。上来之后,果然菜如其名,超级有诱惑力,满满的红油汤汁把虾子浸入在其中,看着就是一种诱惑,让你的口水不住攀升。吃过后才知道,原来就是一种水煮菜系,虾子被红红...
“香辣过瘾,光滑鲜嫩超下饭。”食材明细主料江团(1条)辅料小葱(6颗)大蒜(6瓣)生姜(1块)调料豆瓣酱(2勺)玉米淀粉(适量)料酒(2勺)鸡精(适量)白糖(少许)胡椒粉(适量)干辣椒段(适量)花椒粒(适量)八角(2个)香叶(3个)鸡蛋(一个)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
食材明细主料跳跳鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖跳跳鱼的做法步骤1、把鱼洗净,用少量盐酒腌制10分钟。2、锅热倒入油,油温到7成热放入鱼煎,两边略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒,加入清...
“美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼,我记得市场里有卖,于是去找了下。在卖海鲜的档口,看到这种小鱼,档主说是跳跳鱼,也叫花鱼,用来煮汤味道鲜美。我看着好像不是,于是他说还有一种稍微大一点的,头要大一点,也是跳跳鱼,样子...
食材明细主料鲈鱼(适量)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)柠檬(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮鱼片的做法步骤1、鲈鱼...
“跳跳鱼别名弹涂鱼,是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。跳跳鱼的肉质细嫩鲜美,味道香醇且厚,是海鲜中美味。含有丰富的蛋白质和脂肪,有滋润养颜、补肾壮腰、活血舒筋等药用功效,在...
“川人的泡菜大致可分为老盐水泡菜和跳水泡菜两类。其中跳水泡菜是最简单易做的,一般都是头天泡第二天就吃,成都人也把这种泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜属于泡菜里的小清新,脆生生的,香甜爽口。泡的内容按季节各不相同...
食材明细主料草鱼(适量)黄椒(适量)米椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)跳跳鱼的做法步骤1、鲜活草鱼一条,黄椒一小瓶,尖椒少许。2、尖椒切碎,调味鲜少许...
“这是一道非常有特色的菜。味道麻辣鲜香而且做法非常的简单自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明细主料新鲜鲫鱼(二条)泡椒(适量)新鲜青花椒(一两)大葱(一根)芹菜(一根)香菜(二根)凉粉(一碗)泡姜(适量)辅料郫县豆瓣酱(二匙)生抽...
“跳水泡菜是家常菜了,是餐桌上不可少的美味菜,开胃菜。味道特别爽口。做法也简单时间短。特别是吃了大鱼大肉来点跳水泡菜,要吃2碗饭。”食材明细主料绿萝卜(1个)水萝卜(2个)辅料姜(1个)蒜(3瓣)辣椒(2根)香叶(2片)八角(1个)大料(1个)醋(2...
跳跳鱼,所做出来的汤汁白白嫩嫩的,好喝且营养,很受人们的欢迎。那么在做跳跳鱼的做法上面,也是有一定的要求的,不然做出的跳跳鱼的味道便不那么好喝。以下,小编有整理到关于跳跳鱼好吃的做法,还有其功效与作用,我们一起来了解...
“跳鱼,俗称花跳鱼,又称跳跳鱼,大弹涂鱼,温州方言“澜胡”(温州直译),属于弹涂鱼科。一直都是舌尖上的中国忠实粉丝,第二季的到来,把浙江三门的小海鲜都拍上去了。我不是三门的,但也是浙江沿海一个城市,从小就吃惯各种海鲜。熟知...
“花跳鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富。具有滋阴壮阳、补肾壮腰、活雪舒筋等药用功效,对手术后的病人及产后妇女有较好的滋补功效,在东南亚被誉为“水中人参”。常见的烹饪方法有煎,煮,炖。但如果是死的跳跳鱼,就不适合煮和炖。现...
“每年到了这个季节我都来病,上周牙疼,脸肿的像嘴里含着糖,好容易熬过去了,这周又开始感冒,喷嚏一串一串滴,鼻子塞的啥味也闻不出来,吃啥也不香。吃了感冒药以后眼睛就跟灌了铅似地,就想睡觉,菜也懒得做。从昨晚就开始合计着给...
食材明细主料鱼(适量)辅料豆瓣(适量)小米辣(适量)花椒(适量)老姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)仔姜(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自贡跳水鱼的做法步骤1、准备一条鱼,将鱼破花刀2、将泡椒,小米辣...
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