有关家常菜:天贝烧春笋的精选大全
食材明细主料天贝(50g)春笋(500g)辅料青蒜(少许)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)香油(适量)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天贝烧春笋的做法步骤1、春笋去外衣,去除老筋。2、开水煮15分钟。3、捞出...
春笋。笋的种类繁多,当然也有春笋和冬笋之分,口味都很清淡。春笋和冬笋都是竹鞭上的笋芽发育而成的,不过在口感上稍有区别。冬笋肉质细密,鲜甜中有一丝涩麻的味道,口感丰富;春笋嫩滑爽口,只是口感没有冬笋丰富。春天可以吃春...
有。春天一到,就会有很多鲜嫩的食物,其中春笋算是最为美味的一种,在春天吃的菜当中一定少不了。春笋吃起来口感不仅又鲜又嫩,还很脆爽,水分多,营养丰富,烹饪方法多。春笋可以制作成清炒春笋、拌冷菜春笋、春笋炒肉、春笋炒香...
“干贝富含优质蛋白质,具有维持人体内的钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,抑制贫血等功效,还有利于儿童的生长发育。干贝里的脂肪含量很低,但可提供人体必要的脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收。干贝在养生方面还具有滋阴...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:2块春笋:4支辅料盐冰糖生抽红曲米粉末料酒葱姜:适量具体步骤1.原料准备好,春笋剥去外层硬壳,削去老根,用刀背拍扁后切成寸段,五花肉切厚片2.水烧...
“拌出春天的气息....”食材明细主料荠菜(250克)竹笋(250克)辅料盐(3克)味精(2克)糖(3克)鸡精(1克)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜拌春笋的做法步骤1、荠菜250克竹笋250克、盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油...
“雷笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消肿,开胃消食之功效。。。【雷笋烧天菜芯】简单的家常菜,好吃下饭哦。。。”食材明细主料雷笋(360克...
1、马齿苋。可以做蒸菜、煮水喝、炒鸡蛋。2、蒲公英。可以用叶煲水,用根炒鸡蛋。3、苦苣菜。可以做酱蘸苦菜、苦菜鸡蛋汤等。4、香椿芽。可以凉拌、入汤、腌制。5、荠菜。可以包饺子、做荠菜羹。6、车前草。可凉拌、清...
食材明细主料五花肉(500G)春笋(500G)辅料八角(1个)干辣椒(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)春笋红烧肉的做法步骤1、笋,洗净2、将笋从中间剖开,切成小块。3、水开后,加入适量盐,倒入笋,焯水。4、笋...
“提到烧茄子很多朋友会因为茄子吸油,望而却步,但有两招可以做出低油茄子:1.用微波炉烤软茄子,这样炒的时候就不会吸附大量油脂,且口感不比过油的差。朋友们可以试试!2.先将茄子蒸一下,然后在入菜烹饪。油脂也是身体必须的物...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料春笋:500辅料油:适量小葱:适量黄酒:少量酱油:适量盐:适量糖:适量辣子:两个大蒜:两瓣具体步骤1.春笋去壳,洗净2.切成片3.辣子、大蒜、小葱切段4.油锅热后,先...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料春笋:300五花肉:500辅料大料:适量冰糖:适量油:适量姜:适量陈皮:适量酱油:适量盐:适量大葱:适量料酒:适量具体步骤1.五花肉刮洗干净,切成约2CM见方的块,春笋去...
1、果仁菠菜,这道菜需要注意在热水焯菠菜的时候可以倒一点油,能保持菠菜颜色鲜绿。2、韭菜炒香干,两种食材都非常容易熟,制作方便。3、香菇油菜,食材都是时令的新鲜菜品,烹饪简单。4、香椿炒鸡蛋,谷雨前后是盛产香椿的时间,味...
“春季正是头茬鲜菜上市的最佳季节,南北方的各式蔬菜充实着北京的菜市场,价钱也不贵。春季应适时调整饮食结构,多吃绿色蔬菜对身体健康会大有益处,无论选择叶菜或茎菜都不错,可以此来弥补冬季对蔬菜摄取量的不足。肉食应尽...
春天必吃的一道家常菜,它对人体健康有利,是春天最应该吃的食物,它富含许多微量元素,春天的笋子也是最可口的,春笋和五花肉的碰撞会激发你的味蕾,让你在能尝到美食的同时也能补充微量元素,快来学习如何制作春笋炒肉吧!主料春笋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250春笋:200辅料八角:1个红辣椒:1个葱:1根砂糖:适量油:2勺料酒:1勺生抽:适量老抽:适量姜片:3片盐:少许具体步骤1.五花肉绰水捞出备用2.春笋绰水后切块...
能吃。春天吃的韭菜叫做二月韭,被认为是最好的韭菜。韭菜生长期较短,一年四季都能成熟,因此除了春天,夏、秋、冬季节也能吃到新鲜韭菜。韭菜可以炒鸡蛋、炒香干,还可以做包子、饺子,还能做韭菜盒子、韭菜饼,是一种能适应多种...
“自古以来京城就有“岁以笋供尚食”的传统,笋,更是受百姓喜爱,谓之“素火腿”;天贝,在欧美被称作“肉类最佳替代食品”,在日本则被称为“田中肉”;冬菇,嫩滑香甜,香气横溢,是素食中鲜味之上品!天贝+冬笋+冬菇:鲜味不止一点,回味不...
吃。春笋可以做出很多的菜肴,如葱油笋尖、五花肉炖笋块、春笋蒸咸肉等等。做春笋蒸咸肉这道菜时春笋需要先绰一下水,五花咸肉也是最好在温水浸泡一会以防味道太重。这道菜分三层,第一层先放春笋接着放咸肉片,最上面一层也...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料春笋:100辅料辣椒:5酱油:5香油:10白砂糖:5味精:2具体步骤1.选大致相等的鲜笋,用不冒烟的锯末、柴禾灰火埋上烧熟,取出去壳和老根,用手撕成条放入盘内;2.将干辣...
“话说立春过后也有段时间了,某天路过菜场,看见菜摊上有卖竹笋的(细长型的那种),突然怀念起笋的味道,这只属于春天才有的山野美味。一问价格,却要16元一斤,着实的不便宜哦,今年天气反常,冷空气频繁造访,估计真正出笋的日子得延后...
“俗话说“春韭一束金”,初春时节的韭菜最是鲜嫩可口,韭菜味儿最浓郁,被誉为“春菜第一鲜”。春季养生,养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:120春笋:100辅料料酒:5ml老抽:2ml鸡精:1姜:1片盐:4糖:2辣椒:1个具体步骤1.准备食才--五花肉洗净,切薄片,用盐,糖,料酒腌制10分钟入味。2.春笋去壳,洗净,...
会吃。笋有冬笋、春笋、鞭笋等,冬笋主要生长在每年的一、二月份,冬笋肉质鲜嫩,可炒可煎可炖,做法多样。而为了方便保存,可以将新鲜的冬笋制作成笋干,因此在春天也会吃冬笋。新鲜的冬笋可切片焯水后,加肉片一起炒,做成冬笋炒肉...
春笋炒肉加入泡椒之后的风味会更加,酸辣可口,十分下饭。主料春笋:350克猪肉:200克辅料泡椒:3根泡姜:1小块食盐:适量大葱:一根酱油:适量详细步骤:第一步泡椒泡姜分别切段、切片第二步大葱切成圈第三步猪肉过水焯一遍,晾凉后切片第...
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