有关扬州干丝炒肉丝的做法步骤的精选大全
“网购了一包扬州干丝,一半炒肉丝,另一半用来凉拌。”食材明细主料扬州干丝(150g)瘦肉(1块)辅料甜椒(1/2块)大蒜(1瓣)生姜(1小块)小葱葱叶(3根)淀粉(1勺)料酒(少许)老抽(少许)盐(少许)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扬州干丝炒...
“很家常的一道菜,搭配上青椒和肉丝一起炒,让营养更均衡。因此是选用的五花肉丝,所以没有提前腌制,而是直接放入锅中炒,将五花肉的油脂煸炒出部分,这样再来炒素菜,味道会更香。这菜虽然很简单很家常,但普通却不失营养,非常下饭...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...
“扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州的经典美食。扬州炒饭选料注重配色,制作精细,炒制完成后,颗粒分明,软硬有度,色泽饱满,鲜嫩滑爽,香糯可口。扬州炒饭是运河文化孕育出来的一颗璀璨明珠,经过历代厨师的不断改进,沿着“海上丝...
食材明细主料豆腐皮(2张)肉末(100克)辅料花生油(10克)食盐(1克)花椒粉(0.5克)老抽(5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)葱叶子(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒干丝的做法步骤1、豆皮备好。2、切丝。3、焯水。4、锅烧底油,油热放肉末...
“江苏扬州和泰州名菜,起源于扬州。属于淮扬菜系。它对高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅,软嫩异常...
餐饮提问:扬州奶茶加盟开店具体步骤有哪些?陈金霞48回答:这个得向你要加盟的店问。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.页一张切细丝,越细越好2.咸肉,笋干(泡发),草菇,姜,都切细丝3.爆香姜丝,葱白粒,笋丝,加水煮开(有高汤更好)4.放咸肉丝,百页丝,草菇丝,加黄酒去腥,盖上盖...
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蘑菇(适量)青红椒(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扬州炒饭的做法步骤1、如图所示把材料准备齐了!2、牛肉切丁,洋葱切丁,胡萝卜切...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...
“宝宝5岁的时候,大伯曾带他去扬州,在某面馆吃过一次干拌面,儿子就是从那一次后完全被干拌面征服的,据说这家面馆,招牌就是干拌,也是凭干拌出名的,完全不能想象,这么简单而又家常的面,面馆据此生存了十来年。后来,添加剂风起云...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...
“扬州煮干丝---是我们苏菜中的佼佼者,其色泽美观,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,味鲜可口。”食材明细主料草鸡(半只)豆腐干(250克)辅料鲜虾(90克)咸肉(40克)生菜(60克)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工...
“美味可口,下饭菜。”食材明细主料肉丝(三两)干萝卜丝(一把)辅料红辣椒(五个)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干萝卜丝炒肉丝的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜,捞出,挤出多余水分,备用。2...
“有内容的炒饭两人份”食材明细主料米饭(2碗)黄瓜(1/2根)胡萝卜(1/3根)火腿肠(1根)玉米(1/2碗)鸡蛋(2颗)葱花(少许)辅料盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扬州炒饭的做法步骤1、准备食材,黄瓜胡萝卜火腿肠切粒小葱切成葱花鸡蛋...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...
“扬州炒饭是炒饭中的翘楚。每一个炒饭店都必有这道炒饭。做这道菜呢?有三个要点。第一,米饭一定要用隔日夜的米饭。第二,各种食材的搭配要均匀。传统的就是像我这样的胡萝卜。火腿肠。虾仁。以及玉米和鸡蛋。。第三就是...
““美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎大家关注,每天教大家做一道菜。这季节就是吃笋的最佳时节,记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林,小伙伴找笋,大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干丝:一小包肉丝:少许蘑菇:五六朵干香菇:六七朵海米:七八个火腿肉:一小片蒜:一瓣葱:适量辅料具体步骤1.蘑菇洗净切片待用2.干香菇用开水泡发,洗用切丝待用3.火...
“筋道,香辣美味,快手菜。”食材明细主料干白萝卜丝(一把)肉丝(三两)辅料蒜(少许)红辣椒(两个)调料花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干白萝卜丝炒肉丝的做法步骤1、晒干的白萝卜丝。2、清水...
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝,后经历代厨师逐步创新,结合淮扬菜特点,发展而成。广义的扬州炒饭,品种多,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中,什锦蛋炒饭是最典型的品种,既有...
“扬州煮干丝是一道淮阳名菜,刀工精细,用料考究,汤汁浓而鲜美。说起此菜的来历,它与清乾隆皇帝下江南有关。乾隆曾多次下江南到扬州,那时扬州的地方官员便聘请许多名厨师为乾隆制菜。其中有一个菜名叫“九丝汤”,原料是取用...
“家常小炒,制作简单,味道咸鲜味美,超级下饭。”食材明细主料香干(2片)肉丝(100g)辅料红辣椒(0.5个)芹菜(2根)调料盐(2g)糖(3g)白胡椒粉(2g)味极鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝炒香干的做法步骤1...
食材明细主料豆干(适量)肉丝(适量)青椒(2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜子(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆干炒肉丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入肉丝翻炒。3、放入青椒翻...
“淮阳菜中有一道名菜,那就是“大煮干丝”。大煮干丝主料采用的是豆腐干,制作精细,风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这只菜的刀工与火候要求特别严格。首先得将约1厘米厚的特制的豆腐干切成24张...
热门标签
-
路飞海贼旗蛋糕卷的做法步骤
泡椒炒鸭胗怎么做
大骨鸡炖红蘑
包菜蒸饺怎么做好吃
炸油馍圈怎么做好吃
清蒸香菜丸子的最正宗做法
煎焗骨的做法步骤
低脂捞汁菜怎么做好吃
西红柿菠菜面的做法
蓝莓马蹄的家常做法
番茄红烩牛肉的做法
玛格莱特炝拌干豆腐
荷叶排骨米饭包的最正宗做法
银花素裹豆花香怎么做好吃
酸辣山药粉怎么做
叉烧煮河粉怎么做好吃
青菜豆腐肉骨汤的做法
红烧黑鱼的家常做法
莴苣拌木耳怎么做
五香盐卤青豆夹怎么做
梅菜四季豆的做法步骤
空气炸鸡翅根的做法步骤
蛋心肉丸子怎么做
榴梿冰棍的做法步骤
蒜香豉汁蒸排骨
冷吃牛肉怎么做
紫甘蓝炒火腿肠的做法步骤
蛋皮拌绿豆芽怎么做好吃
盘龙肉末茄子的做法
多味鸡腿怎么做好吃
简易版热狗+被蛋卷
鉴真素鸭的家常做法
脆肉鲩鱼炆鸡虾
芝麻烤薯条的做法步骤
西芹酒酱猪肠粉
白蛤蒸蛋怎么做好吃
-
推荐阅读
- 水豆豉的做法 - 水豆豉怎么做
- 重庆火锅加盟什么品牌好 - 解放碑洞子就非常不错
- 十米养生粽怎么做美味好吃
- 烧虹鳟鱼的做法 - 烧虹鳟鱼怎么做
- 肉丝炒饼的做法 【北京】肉丝炒饼 肉丝炒饼怎么做
- 全麦麻酱夹心饼干的做法 全麦麻酱夹心苏打饼干 全麦麻酱夹心饼干怎么做
- 青瓜玉米粒炒蛋的做法 - 青瓜玉米粒炒蛋怎么做
- 江南道自助烤肉加盟优势是什么
- 美味的沙姜白切猪手的做法怎么做美味好吃
- 生菜叶卷小酥肉的做法 - 生菜叶卷小酥肉怎么做
- 亿家客零食店加盟怎么样
- 溜鱼丸怎么做美味好吃
- 营养的香料洋葱煎鸡腿肉怎么做美味好吃
- 姜母茶配方原来这么简单,只需8步就可以喝到,功效强大又健康
- 腰果柿子椒炒香干的做法 - 腰果柿子椒炒香干怎么做