有关烂肉血旺怎么做的精选大全
“鸭血鲜嫩,超级下饭”食材明细主料鸭血(500克)猪肉(200克)辅料姜(1块)蒜(2瓣)大葱(1段)小香葱(3根)料酒(10克)湿淀粉(1勺)鸡精(少许)花椒面(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉血旺的做法步骤1、将鸭血切块,加料酒过水捞起备用2、...
“毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名...
“昨个儿立冬。做了一道非常有川味特色的血旺鱼。太安鱼和毛血旺的结合。麻辣鲜香,暖胃暖心。说到做血旺啊,四川的血旺是非常有地方特色的,做的方法也很多。这道菜血旺和鱼都做的很嫩。非常的美味可口哦,采用火锅底料为主...
“毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。毛血旺是一道经常在餐厅吃到的家常菜,味道香辣,内容丰富,对喜欢吃辣...
“五花肉配上新鲜的猪血。简单的做法,非常的美味。其实做血旺最大的难度,就是这个血旺的焯水过程。好多人做出来的会有马蜂窝孔。用对方法做出好吃的细腻的。血旺。”食材明细主料猪血旺(一块)五花肉(一块)大葱(一根)大蒜(3瓣)...
“第一次吃毛血旺,是和爸爸一起在一家小饭馆吃的,越吃越咸的菜。昨晚睡觉前突然特别想吃,今天出去买了喜欢的原料,试着做了毛血旺,虽然是第一次,味道不耐!”食材明细主料血旺(一斤)莴笋(一根)土豆(一个)黄豆芽(一盘)莲藕(一节)平菇(半斤...
食材明细主料鸭血(适量)肥牛卷(适量)辅料豆芽(适量)香菇(适量)牛百叶(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蒜泥(适量)葱花(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)芝麻香油(适量)红油辣子(适量)友加水煮肉片调料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
食材明细主料毛肚(2-3片)牛百叶(适量)午餐肉(大半盒)鸭血(1盒)辅料豆腐果(适量)金针菇(半捆)莴笋(1根)调料麻辣火锅底料(1块)盐(2匙)清水(小半锅)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛血旺的做法步骤1、莴笋削去外表老皮,切片,莴笋叶切一刀即...
“血旺滑嫩,汤汁酸辣。”食材明细主料血旺(50g)辅料泡菜水(20g)调料盐(5g)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸汤血旺的做法步骤1、血旺切成小块洗净。2、倒入开水,淹没血旺。3、用大一点的碗盘盖住倒入了开水的血旺碗,用这样...
食材明细主料鸭血(170克)绿豆芽(110克)青瓜(150克)土豆(130克)牛百叶(125克)盐水方腿(140克)辅料蒜末(适量)调料火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛血旺的做法步骤1、食材:鸭血(已切片)、绿豆芽(已...
“前几天突然很想吃毛血旺,然后就是最近的温度一直都是这样,所以不想出门买菜,就叫了外卖,我去,到手一打开,本来还挺期望的,毕竟一份三十几块呢,结果整个一盘蔬菜大杂烩啊,差点没吃的我喷出来想着自己做虽然麻烦但是至少货真价...
“毛血旺这个菜一般在家里做,好多吃货估计驾驭不了,很难做出口味正宗好吃的川味毛血旺出来,今天我就带大家打破这个技术瓶颈。”食材明细主料牛百叶条(100克)毛肚条(100克)牛板肚片(100克)鸭血(200克)辅料黄豆芽(200克)姜末(10克)蒜...
“鸭血有补血;解毒的功效。”食材明细主料鸭血(1块)牛肚(300克)辅料海带(50克)黄豆芽(100克)甘蓝(100克)午餐肉(150克)油菜(3克)蘑菇(100克)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
食材明细主料血旺(适量)辅料葱(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)红99麻辣烧鸡调料(适量)料酒(适量)白糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香爆血旺的做法步骤1、猪血切块,泡水备用。2、泡椒、泡姜切沫备用。3、油烧热,下泡椒...
“我喜欢吃酸辣味的东西就做了这一道泡椒血旺。”食材明细主料血旺(适量)泡椒(适量)辅料泡萝卜(适量)泡生姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒血旺的做法步骤1、准备号所有材...
食材明细主料熟毛肚(100克)熟牛板筋(150克)鸭血(一盒)香菇(3朵)肥羊粉(一袋)黄豆芽(一把)午餐肉(半盒)辅料四川毛血旺调料(半袋)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛血旺的做法步骤1、1毛肚和牛板筋洗净,放一勺碱面在锅里...
“我们彭州市位于成都川西平原的盆低,这里比较潮湿,人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿,特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明细主料鲜猪血(500克)郫县豆瓣(20克)老姜(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)辅料豆粉(20克)鸡精(3克)味精(2克)料酒(5克)花椒...
“虽然川菜经典毛血旺好吃下饭,自己想做却会有点打怵,因为它用料繁杂步骤多,没做过的人难免觉得头大。今天终于认真的捋清了思路,按照最简洁清晰的步骤操作了一遍,效果好极了,美味到跳起来٩(♡㉨♡ )۶ 想成做起来吧,一定...
食材明细主料肥肠(适量)血旺(适量)辅料姜片(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)白蔻(适量)白胡椒粒(适量)料酒(适量)盐(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)干辣椒粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)干辣椒节(适量)小葱段(适量)花椒油(适量...
“毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。我这个是根据自家现有食材做的,虽然没用传统的...
“从昨天开始下起了雨,天气一下子变冷了许多,真正领教到了冬天的冷酷无情,天气无情美食有情,有很多的美食可以带给你夏日的火辣热情,一碗热辣辣的毛血旺,立刻让你全身沸腾,精气十足!大冬天里让你大汗淋漓,这种感觉真好!”食材...
“毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖...
“血旺补铁补血,在酸辣烫里煮出香味,加入肉丸子和脆皮肠的香,好吃还好喝。”食材明细主料血旺(100g)辅料肉丸子(6个)脆皮肠(4个)调料泡姜(1块)泡辣椒(10个)葱(3根)蒜(1个)泡菜水(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣血旺肉丸汤的做...
“毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香,汤汁红亮,味浓味厚。”食材明细主料鸭血(250克)黄豆芽(150克)莴笋(100克)黑鱼片(100克)黄鳝(100克)火腿(150克)辅料葱(30克)姜片(10克)大蒜(30克)干辣椒(5克)配料花椒(5克)料酒(10克)鸡精(5克)重庆火锅...
食材明细主料鸭血(适量)莴笋(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)蒜蓉(适量)小葱段(适量)姜片(适量)大葱碎(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油血旺的做法步骤1、成品鸭血2盒,取出后切片备用。水烧开后,下入鸭血...
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