有关酸汤豆腐鱼怎么做好吃的精选大全
“今天买了一条胖头鱼,鱼头做了剁椒鱼头,鱼身咋办呢?正好今天买了嫩豆腐,家里还有现成的老酸菜,那就烧个汤吧!”食材明细主料胖头鱼(500g)酸菜(200)豆腐(250)辅料料酒(10ml)肥肉(适量)红椒(3个)姜(适量)盐(1匙)生抽(10ml)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺...
食材明细主料豆腐(适量)酸辣椒(适量)辅料香菜叶(适量)配料上汤(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、酸辣椒切丁。3、上汤汁。4、锅里倒进适量的经典顶味上汤。5、烧开后倒进切好的...
“鲜,嫩,滑,爽。”食材明细主料鱼骨(一条)豆腐(300g)辅料金针菇(一袋)盐(7g)鸡精(3g)白胡椒粉(2g)料酒(5g)葱(适量)香油(2g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼汤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、平底锅煎制豆腐定型即可,预防烧...
“一条草鱼分成三段,鱼头鱼尾用来做汤,鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄,再放热水,这样煮出的汤才不腥,而且汤白如乳。另外为了去腥,还要将鱼头处理一下,将里面的鱼牙部位去掉,这样在吃的时候,既...
“酸菜鱼豆腐~这道菜最香的竟然是豆腐!”食材明细主料鱼头(1个)大豆腐(半块)老坛酸菜(100克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)八角(1个)小米椒(5个)生抽(30克)老抽(5克)料酒(50克)花椒(8粒)白糖(半勺)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼豆腐的...
食材明细主料鲈鱼(1000克)豆腐(300克)辅料酸菜鱼(《酸菜包》一袋)鸡汤(适量)调料姜(适量)洋葱(适量)花生油(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐酸菜鱼的做法步骤1、酸菜包。2、洋葱、...
食材明细主料鱼(一条)豆腐(一块)辅料酸菜(适量)调味料(适量)腌鱼料(适量)配料姜丝(适量)白酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用...
食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加...
“立秋之后下雨的频率就多了,外面有些凉,喝上一碗东北的酸菜冻豆腐汤吧,浑身暖暖的。”食材明细主料酸菜(1团)冻豆腐(半块)辅料小土豆(2个)香菜(1棵)调料猪骨浓汤宝(1个)白胡椒(1/3勺)香油(3滴)荤油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
“身为湖北出生成长又在金陵混迹多年的人,骨子里对鱼的渴望和喜爱就从来都是无止境的……每年回家,母亲几乎每顿午饭晚餐都要有一道鱼,从普通的鲫鱼鲤鱼草鱼鲶鱼到丹江口水库新鲜的翘嘴白、鳙鱼、鳡鱼、鲢鱼到空运来的大...
食材明细主料鲫鱼(500g)酸菜(150g)豆腐(1块)辅料小葱(2棵)姜片(2块)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、把锅烧热,放油2、油烧热,把鲫鱼两面稍微煎一下,关火3、另起一个锅,葱姜炝锅4、把提前泡好洗净的酸...
“中午自己吃饭,剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤,酸辣好喝。又解腻,以后过节吃肉多了,做碗这个酸辣汤好喝。”食材明细主料酸菜(适量)辅料豆腐(半块)小红椒(2个)生抽(半勺)盐(半勺)葱(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
食材明细主料鳕鱼(2条)辅料小泰椒(3个)香葱(1颗)姜(2片)胡椒粉(2勺)盐(1勺)味精(1勺)料酒(1匙)香菜(1颗)白醋(适量)大葱(1段)配料豆腐(300克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鳕鱼豆腐汤的做法步骤1、鳕鱼洗净切块(放入1勺胡椒粉,1匙料酒,少...
食材明细主料巴沙鱼柳(适量)辅料豆腐(一块)芹菜(一份)生姜(一颗)西红柿(一颗)调料盐巴(适量)味精(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)蚝油(提鲜用)食用油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼汤的做法步骤1、把需要的食材洗一下,切小块,然后...
食材明细主料豆腐鱼(250g)酸菜(150g)猪瘦肉(100g)辅料芹菜(1棵)姜丝(少许)盐(少许)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼酸菜汤的做法步骤1、食材。2、豆腐鱼去头去尾去肚再切成三段。3、取锅加水煮开...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料豆腐脑(300g)辅料香葱(1棵)调料猪油(5g)盐(3g)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜豆腐汤的做法步骤1、干锅不放油将酸菜炒干水分。2、放入猪油翻...
“四川特有的酸菜煮出的鱼肉特别鲜美开胃,豆腐的加入,增加了钙质,让这道菜更加美味。”食材明细主料草鱼(500g)酸菜(100g)辅料豆腐(200g)葱段(20g)调料料酒(2勺)姜片(5块)盐(适量)油(5勺)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸菜豆腐鱼的做...
“关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
“非常开胃,爽”食材明细主料鲫鱼(2条)豆腐(300克)土豆(1个)辅料色拉油(200克)干辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(1个)辣椒粉(2匙)豆瓣(1匙)十三香(适量)花辣粉(1匙)盐(适量)老陈醋(100克)鸡精(适量)香菜(适量)大葱(适量)白糖(1匙)料酒(2匙)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼头:500嫩豆腐:250酸笋:100辅料盐:适量姜片:适量油:适量香菜:适量蘑菇精:适量清水:适量具体步骤1.鱼头去鳃,剁件。2.豆腐切块3.香菜切段4.砂锅注入少许食...
食材明细主料酸菜(适量)豆腐(适量)粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜豆腐汤的做法步骤1、全部材料2、葱姜呛锅,3、炒一下酸菜和豆腐4、炖十分钟5、放入粉丝6、再炖十分钟就可以了...
“酸辣爽口,汤汁鲜美。”食材明细主料嫩豆腐(二分之一盒)辅料火腿丝(适量)香菇丝(适量)木耳丝(适量)鸡蛋(适量)调料淀粉(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步...
“对于鲫鱼豆腐汤大家都再熟悉不过了,稍改变一下材料做成酸辣味的鲫鱼豆腐汤,也别有一番风味。金黄色的汤水让人看着更有食欲,对于爱吃酸和辣的朋友来说,绝对的爽口。可惜我喝不了这个汤对我来说太辣了,只能勉强吃一点鱼肉...
“汤汁酸鲜,豆腐嫩滑。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)辅料牛肉(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)酸菜(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸汤豆腐羹的做法步骤1、嫩豆...
食材明细主料福寿鱼(1条)辅料酸菜(200克)老豆腐(250克)姜(4片)蒜(4粒)指天椒(2个)调料盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜豆腐鱼汤的做法步骤1、福寿鱼一条,处理好清洗干净。2、斩成大一点的块。3、豆腐切...
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