有关姜葱蒸花泥猛的做法的精选大全
食材明细主料花泥猛(一条550约克)辅料姜丝(少许)葱段(少许)香菜(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蒸花泥猛的做法步骤1、花泥猛处理好后在鱼身划几刀易熟入味,摆入长盘中,铺上姜丝。2、水开后放入...
食材明细主料泥猛鱼(适量)潮汕酸咸菜(适量)潮汕咸梅(适量)辅料生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜咸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼清洗干净备用。2、生姜切细备用。3、酸咸菜洗净改刀切细...
“新鲜花蟹的肉清甜,带着一股咸鲜味,只需加少许的盐来清蒸已经非常美味了,要是喜欢略重口味的,用点葱、姜、红辣椒炒来吃也不错,一样美味难挡哦~~”食材明细主料花蟹(4只)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)...
“泥猛鱼在南方比较常见的一种海鱼,肉质鲜美,风味独特,营养价值高。用陈皮盐水浸熟肉质嫩滑,保留鱼的原汁原味。”食材明细主料泥猛鱼(250g)辅料陈皮(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)陈皮盐水泥猛的做法步骤1、...
食材明细主料青蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜泥(适量)调料料酒(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱姜蒸青蟹的做法步骤1、筷子从青蟹的眼睛插进,破坏蟹的神经中枢系统。2、掀开青蟹腹部一个三角形的脐盖(雌蟹是圆...
食材明细主料泥猛鱼(3条)普宁黄豆酱(适量)辅料芹菜(适量)生姜(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净备用。2、蒜头拍扁,生姜洗净切块备用。3、芹菜洗净切段。4...
“我们老家人最爱吃的就是鸭舌,平时我都是烧或是焖有时候也是烤哦。今天我用的是蒸,味儿也是极好呢。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。今天蒸鸭舌我用了姜及葱,朋友们复制的话姜可以多放几片哦。”食材明细主料鸭舌(250g)辅...
食材明细主料花蟹(2只)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜花蟹的做法步骤1、花蟹洗净,切件。姜切片,葱切段备用。2、起油锅,下姜片和葱白爆香。3、下切件的花蟹...
“烹饪海鲜最原味的方法就是清蒸,无需过多的调料,既简单又能保留食材本身的鲜味。”食材明细主料泥猛鱼(4条)香葱(小把)辅料生姜(适量)蒸鱼酱油(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸泥猛的做法步骤1、泥猛鱼清理干...
食材明细主料泥猛鱼(3个)辅料酸梅(适量)芹菜(适量)调料姜片(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。2、生姜洗净切片。3、酸梅用勺子捣碎。4、砂锅底下铺上姜片,把鱼摆上,...
“泥猛鱼买了活的超级新鲜,说这么新鲜的鱼不煮碗汤就浪费了,所以就拿来煮汤喝了,但是忘记买冬瓜了,发现家里有西瓜皮,就想西瓜皮应该跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~还不错也还很鲜美。”食材明细主料西瓜皮(两块)泥猛...
食材明细主料泥猛鱼(4条)辅料姜片(少许)调料酱油(适量)葱花(2条)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净,厨房纸吸干水分。2、油温6成热下泥猛鱼,中火慢煎别翻动鱼身。3、煎制一面金黄,翻面下姜片。...
食材明细主料泥猛鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净处理好,用适量盐腌制一个晚上。2、下锅前用纸巾吸干水分。3、油烧热,放入锅中,中小火两面煎。4、外焦里内,配上粥很...
“花斑鱼就是淡水石斑鱼,富含氨基酸,不饱和脂肪酸,矿物质含量丰富,是一种营养价值高肉质鲜美的优质淡水鱼类。这鱼骨刺不多,给小孩子下饭煲粥都很不错的。本来我想把这鱼用别的方法做,好像红烧啊之类的,结果儿子坚决反对,就要...
食材明细主料泥猛(2条)辅料果皮(1块)调料姜丝(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果皮蒸泥猛的做法步骤1、鱼洗净晾干水,姜和果皮切丝,葱切花。2、鱼两面摸点盐,撒上姜丝和果皮丝,淋适量食用油...
“泥猛鱼很不起眼,一直被认为难登大雅之堂。但它却是名鱼之一,有内涵,集数种鱼特点于一身,既有腊鱼之鲜,也有沙锥之清香,更有金古鱼之甘甜。它香嫩韧口,无鳞无刺,“童叟无欺”,煲汤煲汁、干煎、豆豉蒸风味独特;它是藻类营养“萃...
“泥猛鱼营养价值,是非常高的,它属于蛋白低脂肪的食物。胆固醇是非常少的,多吃有利于身体健康,也可以补充人体的需要多种营养元素。而且还具有良好的药用效果,具有一定的补中益气、以及除湿退黄,还有益肾助阳、祛湿止泻、暖...
“泥猛有点苦味,不过放入陈皮之后可以改善鱼上的苦味,还会有股淡淡的陈皮香味”食材明细主料泥猛(适量)辅料姜(适量)陈皮(适量)豆豉(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈香泥猛的做法步骤1、首...
食材明细主料鲳鱼(一条约450克)辅料姜(少许)葱(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蒸鲳鱼的做法步骤1、海水养的鲳鱼,处理好,划花刀。2、长盘摆上姜片,或葱白段都行,主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀...
食材明细主料泥猛(一条)辅料豆瓣酱(一勺)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧泥猛的做法步骤1、泥猛一只,侧切腹部,掏干净内脏,冲洗干净。2、小火慢煎,加少许食盐免油飞溅。3、煎至两面金黄。4、加入一碗温水,一勺豆...
食材明细主料泥猛鱼(500g)辅料油(50g)盐(1勺)酱油(10g)蚝油(1匙)姜(1块)蒜米(10g)原味(口味)未知(难度)蒜香泥猛鱼的做法步骤1、海鱼泥猛鱼,清洗干净。2、下锅煎两面金黄。3、小火慢煎,煎到这样子,两面金黄。4、放蒜米,蚝油,酱油,盐调味,翻炒均...
食材明细主料泥猛鱼(两条)辅料姜片(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)陈皮豆豉蒸泥猛的做法步骤1、将泥猛鱼去除内脏洗干净,泥猛是没有鱼鳞的2、把洗干净的泥猛鱼撒少于盐摸匀稍微腌制一下入味,准备姜片,少量陈...
“简单的鲜美”食材明细主料虾(适量)辅料姜丝(少许)葱段(少许)花椒(少许)调料盐(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蒸虾的做法步骤1、准备虾。2、备:姜,葱,花椒。3、将虾挑去虾肠洗净,摆放于盘中。4、将花椒,姜,葱摆...
“姜葱蒸鸡,跟客家咸鸡有很多相同之处。”食材明细主料鸡(半只)辅料盐(适量)姜(80克)葱(80克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜葱蒸鸡的做法步骤1、把鸡整净,去净水分。2、鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。3、把姜葱先放入盘中...
食材明细主料泥猛(1条)瘦肉(适量)鱼泡(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)小葱(适量)生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泥猛肉片汤的做法步骤1、食材如下。2、如下绿色的是荆芥可加可不加。3、将鱼两面煎...
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