有关凉拌猪肘子怎么做的精选大全
“凉拌荤菜,平时做的最多的就是凉拌白肉、凉拌猪耳。对于肘子,都是年夜饭或是走亲戚有喜事才会出的一道大菜,一般做成热气腾腾的酱肘子,红烧肘子之类的菜。在这寒冷的冬天为什么想吃这道菜呢?其实冬天除了热多,餐桌上一般都...
“青梅好处多多,最重要的是可以代谢脂肪,和肉一起炖好吃不油腻”食材明细主料猪肘(500g)笋干(适量)辅料青梅(三四颗)青梅酒(300ml)大料(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅子炖猪肘的做法步骤1、将猪...
食材明细主料猪肘子(适量)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)香豆豉(适量)甜酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸猪肘子的做法步骤1、猪脚一个,取前一节清理干净过开水,2、抹上甜酒,酱油放进热油锅里炸金黄,在炸的过程中小心爆油...
食材明细主料黄瓜(适量)熟猪肘(适量)辅料香菜(适量)蒜茸(适量)姜茸(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肘拌黄瓜的做法步骤1、青瓜洗净,中间切开。2、用刀背用力拍。3、拍完后切...
食材明细主料猪肘子(1个1800克)辅料葱姜蒜(适量)卤料包(2袋15g)啤酒(2瓶500ml)调料盐(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白醋(适量)冰糖(适量)豆豉(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪肘子的做法步骤1、猪肘子请卖家烧一下毛,回...
“大家好~我是肉肉厨!!想必平常有个节日什么的大家也可能会喝点小酒,那喝酒就一定要有一道下酒菜,这样才喝的尽兴吧~~今天肉肉厨就教大家一道下酒菜---酱猪肘子。当然这道菜要来宴客,也是很高大上的哦~~~希望大家喜欢!!”食...
食材明细主料去骨熟肘子(适量)小香葱(适量)香菜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)大蒜(适量)盐(适量)香油(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱拌肘子的做法步骤1、主要原料。2、小香葱洗净切段,香菜洗净切段备用。3、大蒜切末备用...
“肘子具有清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津等特点,特别适宜长期饮酒的人群”食材明细主料肘子(1个)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌肘子的做...
“年前炖的肘子剩了不少,一次也吃不了一整个的。切一块凉拌吧!”食材明细主料酱肘子(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌肘子肉的做法步骤1、主要原料。2、酱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟经常吃红烧猪蹄儿的你也要换换口味,炎热的夏天吃点凉拌菜品那真是再合适不过啦。今天就教给大家如何制作美味的凉拌肘子。猪皮中富含丰富的胶原蛋白,对...
“我很少做肘子,原因是儿子不怎么爱吃猪肉,曾经给他做过冰糖肘子,他还算是喜欢,这不是要过年了嘛,我又忍不住买了两个肘子,不做热食的,做成凉拌的,这样孩子们回来想吃随时可以吃上,而且经过这样凉拌的肘子,香而不腻,口感软烂中还...
“这道“蜜汁肘子”用的是“蜜汁排骨”的复合调味料,因为用了这种复合调味料,所以省去了兑汁调味的麻烦程序,是零厨艺的首选,只要先把猪肘子处理干净就可以了,值得一试。”食材明细主料猪肘子(1个)辅料蜜汁调味料(1包)油(10克)盐...
“猪肘子,泡好的黄豆”食材明细主料猪肘子(一只)黄豆(一小碗)辅料大葱(一根)蒜(几瓣)姜(半块)白蔻(适量)草果(2颗)花椒(适量)大料(2粒)桂皮(一小块)盐(适量)酱油(适量)黄酒(适量)冰糖(2粒)原味(口味)未知(难度)黄豆炖猪肘子的做法步骤1、洗净的猪肘子一...
1、肥大是前肘,骨头少,肉多。瘦是后肘,瘦,但小。2、前肘有一个不带钩的透明孔,并且是锥形的。后肘有一个用于钩子和凸起的透明孔。前肘肌肉少,后肘肌肉多。3、前肘大部分是瘦的,皮很薄,而且大多数脂肪很少。骨头比后肘细,后肘...
“红烧味:老抽、生抽、糖,本地川菜应是不喜欢纯香甜的红烧菜品,基本都会加豆瓣酱在里面,小美也是在外吃流水席的时候吃到豆瓣酱不甜的红烧味,既然不甜还能叫红烧么?小美大抵要用葱姜蒜和豆瓣酱,但是看上去感觉满复杂,毕竟是一...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟凉拌肘子是四川地区常见的冷菜之一,饭店酒店,还有就是红事白事做席,都是必不可少的一道美味。整道菜用猪肘子做成,配上特具川味的酱料,真正做到了色香味俱...
“猪蹄又叫猪脚、猪手、猪肘子。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,胶原蛋白可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄能让面部光滑,丰润,所以说猪蹄中最实在的护肤品。女性可经常食用。但也别过量哈,要适...
“最近我家迷上这道凉拌菜,都是家常最普通的食材,荤素搭配超简单,凉拌时加点花生酱,太香了,老人孩子都爱吃。重要的是这菜好吃易做,爽口不腻,还有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。”食材明细主料酱肘子肉(1盘)黄瓜(半根)洋葱(...
“川味拌猪腱,麻辣鲜香,开胃解馋,最适合夏天吃.”食材明细主料猪腱子肉(750克)辅料花生碎(适量)熟芝麻(适量)调料葱段(适量)姜片(适量)八角(2粒)香叶(2片)料酒(2茶匙)蒜末(1茶匙)尖椒末(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)白糖(少许)食盐(适量)香...
“搞到一块肘子,怎么做呢?千头万绪,快快上网查,看到屈浩五香肘子,十分吸引,就根据自己理解和实际情况发挥发挥,真的好棒哦,既不肥腻又有丰富的骨胶原,在秋冬,特别食补。”食材明细主料猪肘子(1500克)辅料姜片(15-20片)香葱(4棵)烹饪调...
食材明细主料熟猪肘子(200克)小黄瓜(2根)香菜(3棵)香葱(3根)小米椒(4个)蒜(10克)辅料盐(少许)米醋(半勺)蚝油(l勺)香油(半勺)葱油(2勺)鸡粉(少许)白糖(半勺)辣椒油(半勺)海鲜酱油(I勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌五香肘子的做法步骤1、准...
食材明细主料肘花(一个)豆皮(一包)黄瓜(半条)辅料辣椒酱(两勺)大蒜(三个)生姜(一块)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌肘花豆皮菜的做法步骤1、肘花取出切片。2、黄...
“要说这酱肘子,可是真香啊!尤其是带皮带肥肉那块,肥而不腻,比瘦的地方还好吃。可以买来生肘子自己酱。关于如何用老汤做酱肘子,我以前的文章中有写。有兴趣的亲可以移步。这篇只是介绍一下肘子的后续吃法。肘子第一顿直接...
食材明细主料黄瓜(适量)肘子(适量)辅料红椒片(适量)食盐(适量)大蒜(适量)醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肘子肉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,拍一下,切块2、凉透的大肘子,剔一些肉下来3...
“上次这个菜谱本来都快结束了,但是不知道一不小心按到哪里结果就跳没了,把我气得,所以啊今天只能在重新来过今天下午出去有事儿,结果吃了火锅家里也没有来得及收拾晚上去店里啊,总觉得不舒服,这不十一点多到家就开始收拾然...
热门标签
-
雨花石汤圆的做法
油条虾的最正宗做法
粉丝鸡蛋
香拌小黄螺
奶香粗粮馒头怎么做
汤种汉堡胚的最正宗做法
韩式辣白菜炖鸡肉块的做法
梅子浸雪豆
洋葱丁切法的最正宗做法
墨鱼炖五花肉
鳕鱼馄饨的最正宗做法
芦笋炒肉丝的做法步骤
蒜香魔芋烧秋葵怎么做
干蒸红枣猪蹄的最正宗做法
凉拌柠檬虾怎么做
蜂蜜百香果茶的最正宗做法
菠菜饼干圈的家常做法
红枣桂圆炖天麻
土豆南瓜浓汤怎么做好吃
肉末雪豆炒香干
蒸豆卷
金针菇拌香菜怎么做好吃
粗粮发糕怎么做好吃
中种椰蓉土司面包怎么做好吃
飘香鸡粒的做法
京酱肉丝夹饼的做法步骤
红丝绒戚风的最正宗做法
苦荞饼的做法
芒果西米露西的做法步骤
牡蛎炒蛋的做法步骤
黄美白
洋葱炒鸡胸怎么做好吃
打天下
夏季——凉粉
长颈鹿纹蛋糕卷的家常做法
香葱香肠面包