有关薄皮大馅牛肉饼的家常做法的精选大全
食材明细主料牛肉馅(适量)小葱(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒水(适量)姜末(适量)食用油(适量)香油(适量)五香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄皮大馅牛肉饼的做法步骤1、面粉用温水合...
“馅饼的新做法”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料猪肉(500克)芹菜(300克)配料葱(适量)盐(适量)味素(适量)胡椒粉(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)肉丁薄皮馅饼的做法步骤1、芹菜洗净去叶,把锅放水烧开加少许盐放入...
食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)木耳(适量)调料玉米油(适量)芝麻油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜薄皮馅饼的做法步骤1、南瓜洗净。2、去皮切丝,放盐拌匀。3、木耳泡好,放锅内加水烧开煮5分钟。4、木...
“这个馅饼超级好吃,关键料足,馅大。不要羡慕外面卖的馅饼多好吃自己也可以做,我感觉外面卖的太油了而且还没有馅,所以自己做了起来,绝对会比外面的好吃。”食材明细主料韭菜(一小把)面粉(适量)鸡蛋(N个)油(一些)水(一些)辅料调料(按...
“我们当地有一种饺子,叫活馅饺子,它是用熟肉制作而成,把五花肉切成细小的肉丁炒熟,与韭菜、木耳、粉条一起做馅,即活馅。从来不知道它的起源和来历,也不知道它是哪一位美食家所发明,第一次吃到活馅饺子的时候,就被它鲜香味美...
“香喷喷油滋滋的猪肉馅饼,别提那滋味儿了!赶紧动手做起来吧,既简单又美味。”食材明细主料猪肉馅(适量)葱姜末(少许)十三香(5g)盐(少许)生抽(1勺)鸡蛋(一个)老抽(半勺)辅料发面团(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薄脆肉馅饼的做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时馅饼是我国一道有着悠久历史的传统美食,不同的馅料和不同的烹饪方法可以制作出非常多的风味和口感,这道家常薄皮馅饼是我非常喜爱的一道。其实馅料方面...
食材明细主料牛肉馅(500克)辅料面粉(200克)配料花生油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1枚)花椒粉(适量)葱姜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌匀成面团。2、盖上保鲜膜醒30分...
食材明细主料红小豆(500g)面粉(适量)辅料酵母(少许)碱面(少许)红糖(少许)白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄皮大馅豆包的做法步骤1、红小豆洗净用清水浸泡12小时。2、放入电饭煲中按煮饭程序走一遍,如果水多了或豆不太...
北方人爱吃面食,南方人爱吃米饭。这是众所周知的事情。也因为这样,北方的大饼是多种多样,形状各异。有馅的没馅的,圆的扁的,大的小的,宽的细的。但这些馅饼或者没馅的饼我们都是在外面买的多,很少亲手制作。今天小编就要来讲...
“要想做出薄如纸的皮,必须面要和软一些,一定要松弛半小时以后再操作,还有就是擀皮一定不要厚了,包好后还要按压,也不能太薄,所以这个度要掌握好,多试几次就会掌握要领”食材明细主料猪肉馅(300克)韭菜(400克)洋葱(3分之一个)饼皮...
“想做这个馅饼很久了,星期天终于能如愿了。皮薄,馅多,味道灰常好。这次用的是中筋面粉,用开水烫1/10的面粉后加上凉水和面,面皮筋道中带着柔软,非常适合家人口味。馅料中用了五花肉,鸡蛋,菠菜混合,别说,这样的搭配味道挺鲜的呢...
食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)面粉(适量)咸香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)薄皮肉饼的做法步骤1、五花肉肥点的好2、放糖,酵母,温水3、放面粉4、用筷子搅拌,活成图片的样子。醒30分钟5、放生抽,老抽,蚝油盐,十三香6、放葱...
“薄薄、柔软、筋道的薄饼,夹上喜欢的蔬菜或鸡蛋或肉饼,再来碗粥,那滋味、那惬意,一定是一天美好的开始吧。”食材明细主料面粉(250克)辅料盐(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常薄饼的做法步骤1、...
“这是在网上学的一个馅饼,不过我做的是自己喜欢的酸菜馅。”食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个)酸菜(150g)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄皮酸菜馅饼的做法步骤1、面粉分成两份,一份用开水烫面2、另一...
食材明细主料面团(200克)肉馅(200克)白菜叶(150克)辅料香油(10毫升)香菜(1棵)鸡蛋(1个)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄皮大馅猪肉馄饨的做法步骤1、准备好的肉馅。2、面粉放到盆里。3、慢慢加入凉水和成面团,饧20...
食材明细主料面粉(300g)温水(180g)盐(2g)辅料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)粉丝(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加盐。2、加180g温水,搅拌均匀。3...
“韭菜味道浓郁、营养丰富、无论怎么吃都喜欢,干烙的馅饼香脆可口、韭菜香气十足、只用了虾皮和盐调味、完全体现了食材自身味道、无需过多的调味料就很鲜美”食材明细主料中筋面粉(300g)九十度热水(160g)韭菜(适量)鸡蛋(4个)...
“皮薄柔软、馅鲜嫩多汁,无需揉面。这种做法启发于蒙古馅饼,鲜香而不油腻,非常值得一试。”食材明细主料盐(2g)面粉(200g)清水(125g)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)白菜(适量)葱(适量)花椒水(2勺)猪肉馅(150g)咸鲜(口味)其他(工艺)廿...
“今天给老爸老妈做的韭菜馅饼,一致好评。韭菜饼是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜...
““面食”亲们都以为,肉包子好吃!可殊不知,豆腐也可以包包子的,而且,豆腐包的包子比肉包子还要好吃!下面我将有关的方子呈现出来。”食材明细主料面粉(400克)老豆腐(2斤)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)小葱(20克)十三香(1勺)生抽(2勺)老抽(2勺...
食材明细主料大葱(125克)牛肉末(130克)面粉(270)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大葱牛肉馅馅饼的做法步骤1、食材:大葱(已清洗切碎)、牛肉末、面粉2、将切好的大葱搁入大碗中,合入牛肉...
食材明细主料玉米面(适量)肉馅(适量)胡萝卜(适量)辅料黄瓜(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄皮大馅胡萝卜肉包的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜擦丝加盐,腌...
“我家超爱馅饼,今年正好是牛年,来一锅牛肉馅饼,新的一年牛气冲天吧。”食材明细主料面粉(400克)牛肉馅(一大碗)大葱(一棵)辅料沸水(适量)凉水(适量)调料料酒(一勺)老抽(两勺)生抽(一勺)花椒油(半勺)香油(半勺)鸡精(一匙)盐(两到三匙)蚝油(一大勺)...
“天津西北角是天津回民聚集地,这里有很多具有回民特色的美食。这四皮三馅牛肉饼就是其中之一。这种牛肉饼最大的特点就是四层面皮夹着三层牛肉馅,一层层面皮薄如纸,夹带着满满的牛肉馅。外表金黄,咬上一口,外皮酥脆,里层的...
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