有关秋茄炒肉末怎么做的精选大全
“茄子也分几种,紫色是比较常见的品种,皮比较厚。青色、白色的属于秋茄,皮比较薄吃起来比较嫩,营养价值应该是差不多的。”食材明细主料茄子(两个)肉末(少量)辅料蒜泥(适量)姜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秋茄炒肉末...
食材明细主料茄子(1条)辅料瘦肉(适量)配料油(适量)食盐(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状,用盐水浸泡(以防氧化变黑)备用。2、上锅,隔水蒸10分钟。3、...
“下班回来顺便去了趟超市,买了点肉馅,看见豆干不错,随手拿了几块。然后回家做晚餐,本来就地取材,看冰箱里有两个茄子,想做肉末炒茄子的,结果一切开才发现,有个茄子已经坏掉了,里面全黑了,一个茄子量不够,干脆再切点香干凑数吧,还...
食材明细主料茄子(1个)豆角(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)酱油(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄子肉末炒豆角的做法步骤1、下油热锅把豆角放下去炸。2、炸至豆角皱皮后捞出。3、再把茄子也下锅...
“女儿蛮喜欢炒年糕,又加了她喜欢的蕃茄,一个劲地说好吃,好吃,呵呵,放了肉末,又鲜又香的。”食材明细主料年糕(适量)辅料蕃茄(一只)香葱(适量)姜丝(适量)红椒(适量)青椒(适量)配料老抽(小半匙)料酒(1小匙)香醋(1小匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
“秋茄,人称金手指,青皮,手指般粗细,近年常登粤菜餐馆大堂,深受食客喜欢茄子营养丰富,是亦蔬亦药的时令菜肴,茄子能使毛细血管韧性增强,维持血管正常的生理功能,有预防心血管疾病的作用。茄子中还含有龙葵碱,具有抑制消化系统肿...
“换个花样吃秋葵,让家常食材不单调。”食材明细主料肉末(适量)秋葵(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末秋葵的做法步骤1、肉末加盐、料...
“三种普通的食材,用最简单的调味和做法,用瑞典铁锅炒,成就一道清爽可口、开胃下饭的快手菜!番茄一定要放,可以很好的入味!”食材明细主料小番茄(9个)猪肉(200克)四季豆(1大把)蒜(2瓣)姜(3片)米酒(少许)白糖(少许)辅料花生油(适量)盐(适量)生...
食材明细主料牛里脊肉(适量)秋葵(适量)茄子(适量)金针菇(适量)辅料蒜(适量)红葱头(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵茄子炒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉切薄片,加盐、料...
食材明细主料豆角(300g)西红柿(1个)肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末番茄炒豆角的做法步骤1、猪肉剁成末。2、豆角洗净切成段。3、番茄洗净切成块。4、姜蒜切碎。5、...
“都说:“菜好做,客难请”,我要加上“菜好做,菜谱难写”,特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁,最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了,就写这些吧,咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子(适量)瘦猪...
食材明细主料肉末(适量)秋葵(适量)剁椒(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒秋葵的做法步骤1、准备材料。2、入锅先炒秋葵几分钟。3、倒入肉末剁椒一起煸炒。4、加入少许盐煸炒一分钟出锅。5...
“肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次,油还得少放些.茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主...
食材明细主料茄子(一根)肉末(少许)辅料生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒肉末的做法步骤1、茄子洗净切粗条,不用去皮,放着加水浸泡10分钟左右,肉切末,加入适量盐和生抽腌至10分钟。2、锅放油爆香蒜,放入肉末炒至...
食材明细主料土豆(270克)茄子(160克)肉末(60克)辅料料酒(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切成块)、茄子(已清洗切开)、肉末、郫县豆瓣酱2、...
“肉末茄子,清淡一点,味道不错。”食材明细主料秋茄(1根)肉末(100g)辅料葱段(少许)蒜末(少许)姜(少许)调料盐(适量)油(适量)酱油(2匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸秋茄的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切小条,撒上少许盐拌均...
食材明细主料豆角(150g)茄子(150g)瘦肉(100g)辅料干辣椒(10g)蒜(5g)配料盐(3g)蚝油(3g)鸡(3g)糖(2g)柱候酱(3g)生粉(3g)香麻油(2g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角茄子炒肉末的做法步骤1、茄子切条,豆角切切段,瘦肉剁成肉末,蒜拍好切碎。2...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。”食材明细主料长茄子(2根)牛...
食材明细主料肉末(适量)南瓜(适量)秋葵(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒南瓜秋葵的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟。2、秋葵、南瓜清洗。...
“这道家常肉末炒茄子,简单又不费油,茄子先蒸熟,颜色漂亮,跟肉末炒后更入味,口感好,超级下饭。”食材明细主料茄子(2根)猪肉(250g)辅料葱(适量)蒜末(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)食用油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末...
食材明细主料秋葵(300克)肥瘦肉(100克)辅料姜(1块)蒜(4/1个)指天椒(2个)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒秋葵的做法步骤1、原料2、肉切末,姜切丝,辣椒切末3、开水绰秋葵去涩味儿4、断生捞出冲凉水,去蒂改刀5...
“咸香适中,家庭小炒,操作简单,美味可口!”食材明细主料茄子(三根)咸鱼(适量)肉末(适量)大蒜(几片)生姜(几片)辅料玉米油(适量)生抽(5毫升)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鱼肉末炒茄子的做法步骤1、备齐材料待用。2、...
“吃蒸茄子可以减肥。蒸茄子脂肪及糖分含量极少,热量又低,有助于减肥瘦身。茄子含有丰富的维生素,矿物质,蛋白质等,能活血,消肿,宽肠,有利于清理肠内的毒素垃圾。蒸茄子含有丰富的膳食纤维,避免了油炒时的大量油脂摄入同时也减...
食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)蒜头(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒手撕茄子的做法步骤1、食材:茄子,肉末,蒜末,葱。2、茄子表皮洗干净,切掉两段,用手将茄子撕小块。3、花生油...
食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)豇豆(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒茄子豆角的做法步骤1、瘦肉剁成末。2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10...
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