有关蛋奶排包怎么做的精选大全
“自从有了面包机,早餐就不用愁了,今天给大家带来的方子是淡奶排包,先用面包机揉面发酵,最后烤箱来烤,拉丝效果非常好,口感也特别宣软。”食材明细主料高筋面粉(250g)淡奶油(40g)鸡蛋(45g)奶粉(12g)精盐(3g)辅料玉米油(30g)全蛋液(适量)绵...
“本款蛋奶排包,内部组织超级柔软细腻,奶香味十足,而且制作简单,是一款值得推荐的好面包。”食材明细主料高筋面粉(200克)中筋面粉(100克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)白糖(50克)盐(2克)酵母(3克)牛奶(150克)辅料全蛋液(1个鸡蛋(刷表面))甜味(口味)烘...
“从小就爱吃面包,特别留恋超市卖的手撕面包,今天咱整款比外面卖的好吃的吧哈哈~~关键是咱材料好啊,别的就不用说了大家都明白哈!”食材明细主料高筋粉(250克)中筋粉(50克)酵母(6克)蛋清(1个(35ML))牛奶(170ML)奶粉(15克)炼乳(15ML)白糖...
“大家都知道牛奶的营养丰富,含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有...
“免揉膜的牛奶排包:不用揉面不用厨师机的懒人做法。而且用的普通中筋面粉就可以(高筋粉吃没了),只需一个烤箱就可以。350g中筋粉+白糖35g+酵母粉4g+盐2g+牛奶270g+玉米油20g(盐、糖,酵母分开放),所有食材和到一起,放冰箱...
“一出炉,就散发着浓浓奶香。质感柔软,而且略有嚼劲,尤其是表面黄灿灿的颜色更是非常诱人,不管是给宝宝做早餐还是加餐都是一级棒的!”食材明细主料普通面粉(240g)牛奶(180ml)鸡蛋(1个)糖(20g)酵母(2g)辅料蛋黄(1个)白芝麻(适量)原味(口味...
“卡士达酱做法:蛋黄与白糖混合打发至颜色发白,体积膨胀,再分次加入热牛奶搅拌,最后筛入低粉小火加热搅拌至成流动性,滴落的酱不会消失。晾凉备用。”食材明细主料高筋面粉(360克)糖(125克)酵母(5克)盐(5克)水(145克)鸡蛋(50克)蜂蜜(13...
“排包是我非常喜欢的形式,不同的方子往往贯穿着一个理念,就是松软。今天这个牛奶排包有着极浓郁的奶味,涨得也比以往做的几款排包要高出许多。用手去碰它的时候惊喜地发现,手指就像在弹钢琴。”食材明细主料高筋粉(364克)...
“春天来了,万物苏醒!当乳酪碰上牛奶。芝士味十足的排包!乳酪对于小朋友补钙很是不错。我家的小朋友只要做这款总会很给面子的拿了一条往嘴里塞”食材明细主面团淡奶油(15g)盐(3g)蛋白(30g)高粉(90g)奶粉(20g)白砂糖(50g)黄油(30g)中种...
“在制作面包的时候,加了淡奶油,能使面包延缓老化,改善面包的组织,提高面包的营养价值,还有浓郁的奶香味,就算不加鸡蛋一样好吃。”食材明细主料面包粉(250g)淡奶油(52g)牛奶(140g)细砂糖(30g)盐(3g)奶粉(7g)黄油(15g)耐高糖酵母(3g)辅料沙...
“全奶排包,我用了鸡蛋黄和椰蓉调成酥粒和面包搭配,小小的创意给我的面包带来极大的吸引力。一小烤盘的排包就在一阵阵称赞声中被消灭,做美食,享受的就是这个结果,有欢乐,有分享。”食材明细主料面粉(200g)牛奶(80g)全蛋液(50g)玉...
“在家烘焙就是有一种说不尽的乐趣和喜爱,面团在自己手中变换,家人幸福的赞赏,都是烘焙的行服。变换着、每一款面包都是让人喜爱的滋味。换着花样做面包,让生活充满情趣。”食材明细主料高筋面粉(200g)全蛋液(50g)酸奶(65g)玉米...
“我超喜欢这种胖乎乎挤在一起的排包。今天这款面包特别柔软,自制的酸奶和奶酪的酸香再加上芝麻使面包又有着特别的清新的感觉”食材明细主料高筋面粉(300克)奶油奶酪(50克)鸡蛋液(50克)酸奶(100克)水(30克)白砂糖(50克)盐(2克)耐高...
“一款口感超赞的人气排包,加上南瓜的鲜艳,奶酪和蔓越莓的浓香,好吃到爆^_^(继续ACA电烤箱之作)”食材明细主料砂糖(30克)黄油(30克)盐(2克)熟南瓜(130克)酵母(5克)牛奶(100克)高筋面粉(300克)馅料奶油奶酪(70克)蔓越梅(40克)砂糖(30克)甜味(口...
“奶香软排包是一款基础的面包,食材少,做法简单,这款奶香软排包蓬松柔软,奶香十足,成功率百分之百,接下来分享具体做法。”食材明细主料高筋粉(180克)低筋粉(40克)辅料牛奶(110克)黄油(30克)白砂糖(45克)蛋液(25克)盐(2克)干酵母(3克)甜味(口...
“爱上了烘焙,制作的点心总是跟着家人口味来,他们说想念我做的面包,早餐都好久没看到了,就随手做了简单的排包,细嚼有点点甜味,再配上一杯牛奶即可。为家人准备美食就是一种享受,烘焙幸福”食材明细主料高筋面粉(230g)蛋液(25g)...
食材明细主料高粉(350克)鸡蛋(40克)炼乳(20克)细砂糖(45克)动物性淡奶油(100克)牛奶(60~70克)干酵母(4.5克)盐(2.5克)奶粉(15克)无盐黄油(30克)辅料杏仁片(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油排包的做法步骤1、将除黄油外所...
“宝贝昨晚又点名吃小排面包,所以一定要做起来哦,呵呵。大家可能会奇怪我的用料分量,零零整整的,其实提前解释一下,主要是配我的烤盘正好两盘的量,所以请大家谅解,用料可按照比例自行调整。”食材明细主料高筋面粉(310g)低筋面...
“这是一款充满奶香味非常松软的小排包,让你吃的停不了口,爱面包的朋友值得一试。”食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(50克)盐(3克)酵母(3克)鸡蛋(1个)温水(50克)牛奶(50克)黄油(35克)辅料牛奶(少许)鸡蛋1个(蛋清去掉一半)甜味(口味)烘焙(工...
“很多时候我做面包喜欢用中种法,用中种法做出来的面包放三天依然柔软,它比直接法做出来的面包老化程度相对比较慢。中种法其实只是比直接法多一个步骤,但是时间能灵活掌握,可以室温发酵中种面团,也可以放冰箱冷藏发酵12个...
“早餐大都是面包牛奶等,自己做的酸奶面包,不用黄油,用健康的玉米油。大人儿童都是十分适合。健康营养的东西一定要坚持。”食材明细主料面粉(400g)全蛋液(100g)酸奶(170g)玉米油(40g)糖(60g)盐(4g)辅料酵母(4g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“疫情期间还好有美食相伴,做这份牛奶排包,松软香甜可拉丝。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)白砂糖(2勺)盐(1勺)鸡蛋(2个)玉米油(2勺)辅料白芝麻(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶排包的做法步骤1、500克面粉中,放入5克...
“涛妈做过一款相当受欢迎的牛奶排包,软棉的组织至今让我不能忘怀,有空的时候总会做上这么一款面包,今天,朋友问有没有能用奶酪做的面包,想为家里的孩子补补钙,因为奶酪本身就这样吃,孩子不太能接受这样的味道,所以希望做成孩...
食材明细主料温牛奶(280克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黄油(20克)干酵母(5克)鸡蛋(2个)调料盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)奶香排包的做法步骤1、牛奶280克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋...
“看到图片,是不是觉得好像某个面包店买回来的奶油排包吖?哈哈,吃腻了外头,自己做一下,原想着,好吃就可以了,没想到,可以跟外头的店比较呢,心情大好呢!”食材明细主料水(160g)砂糖(80g)盐(4g)黄油(40g)鸡蛋(1个)高筋面粉(350g)酵母(5g)辅料奶...
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