有关自制原味酸奶的精选大全
“酸奶具有增食欲、促消化、降低胆固醇、补钙等显著功效。每天能够食用150-250毫升的酸奶为宜。酸奶不宜空腹食用,适合饭后两个小时左右,吸收效果更佳。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养素,而且酸奶能使蛋...
“这个酸奶机是朋友赠送的,非常感谢他赠送的宝贝。有了酸奶机,我和馋嘴老公就能吃到自制的健康酸奶啦,O(∩_∩)O哈哈~玩烘焙之后,牛奶就成了我家的常备食品。但是,除了烘焙,牛奶真的不太畅销。。。。酸奶就不一样了,一年四季...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:600辅料原味酸奶:100具体步骤1.将牛奶和酸奶准备好2.面包机桶用热水烫制消毒3.将牛奶倒入面包机桶内4.再加入原味酸奶5.充分搅拌均匀6.盖上面...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸奶发酵菌粉:1小包燕塘纯牛奶:1000ml细砂糖:150辅料温水:适量沸水:适量具体步骤1.酸奶机的内胆先用沸水消毒。2.将两瓶250ml的燕塘纯牛奶加入到内胆...
食材明细主料牛奶(8000ml)酸奶发酵粉(1克)辅料白糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味酸奶的做法步骤1、牛奶800克,优比特原味酸奶发酵粉一克,白糖根据口味适量添加2、牛奶提前冷藏室取出,室温放置1小时后,倒入高温...
“除了发酵剂无任何添加,做出来的原味酸奶,可以搭配的东西太多啦。”食材明细主料牛奶(适量)辅料发酵剂(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制原味酸奶的做法步骤1、取牛奶。2、倒锅里煮开,放至温热。3、倒容器里。4...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料纯牛奶:1000辅料酸奶菌粉:1包白糖:150具体步骤1.1把开水倒到面包桶里和筷子一起消毒2.2准备好1000克的纯牛奶和菌粉23.3把牛奶和菌粉都倒入面包桶里...
食材明细主料牛奶(1000毫升)辅料菌种(1包)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制原味酸奶的做法步骤1、牛奶。2、菌种。3、将菌种放入无油无水的盆中。4、先加入少量的牛奶将菌种融化。5、放入剩余的牛奶。6、盖上盖子...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:500ml辅料伊仕特酸奶发酵菌:0.5克具体步骤1.牛奶500克2.这个发酵菌说一小包要用1L的牛奶,那我就用半包好了,只是说来容易,这个一半还真不太好分,我...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料全脂纯牛奶:1升动物淡奶油:80炼乳:30双歧杆菌:1包白砂糖:适量辅料水果:500g具体步骤1.把所有容器、搅拌器具用开水烫,消毒;2.把淡奶油和炼乳加少许牛奶,用...
“天冷了,带饭的朋友肯定置办了电热饭盒,我家也不例外。我发现这个电热饭盒能恒温加热,尤其我买的这款带WIFI的,居然还能做酸奶,也可以自定义温度和时间。晚上我可以用它做2杯小酸奶,早上再用它装饭让先生带着去上班,利用时...
“天气变热了,大家都开始吃起酸奶来,面包机版本的酸奶做出来的口感非常棒,但就是有点费电,得开8-10小时,真心舍不得那电费,这次晶晶妈教会了嘟嘟这种电饭煲版的酸奶,真是又好吃,又不费电,超节能,真心不错,喜欢的亲,大家也来试试看...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时酸奶里面含有丰富的益生菌,有清肠道助消化的功效,而且味道也是比较让人能够接受,比纯奶的香味更加浓郁,比一般的果奶更加香醇。酸奶的营养价值也是特别高...
“常喝酸奶有很多益处,促进消化吸收;提高人体免疫功能;防治骨质疏松等。所以,晚饭后全家人习惯一人喝一碗酸奶。家庭自制酸奶既方便卫生,又营养美味,试试吧。”食材明细主料纯牛奶(700克)原味酸奶(70克)辅料水果罐头(适量)原味(口...
“一直很喜欢喝酸奶。可总担心这样那样的添加剂。周末抽空试了一下,比较成功哦…”食材明细主料纯牛奶(500ml)伊利益生菌酸奶(150克)辅料蜂蜜(适量)白糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、将酸奶...
发酵时间过长、温度太高以及酸奶中有颗粒物。发酵的时间过长,发酵时酸奶的状态不好,易产生结块的现象。发酵的过程中,加入的发酵剂未搅拌均匀,未与牛奶充分溶解,会发生发酵产酸不均匀的现象。在发酵时,通过机器的振荡而导致...
食材明细主料川秀酸奶发酵粉(一小包)辅料淡奶油(70克)白砂糖(70克)纯牛奶(900ml)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制美味酸奶的做法步骤1、如图准备好原材料,还有白糖2、酸奶机内胆和勺子洗干净,把刚刚烧开的开水倒满内胆,盖...
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这...
食材明细主料德运奶(150ml)川秀酸奶菌(一包)辅料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味酸奶的做法步骤1、准备的材料2、准备800ml的开水将冰糖熔化3、待冰糖开水的温度降到有点温,即可将德运奶粉倒在冰糖水里搞...
“酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”,钙质和丰富的维生素B族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是最天然的保健食品。(喝酸奶...
食材明细主料纯牛奶(适量)辅料川秀菌粉(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制川秀菌酸奶的做法步骤1、酸奶机消毒备用2、准备1000毫升纯牛奶3、容器内加入少量纯牛奶后倒入菌粉充分搅拌均匀4、再慢慢倒入全部牛奶...
“自从学会做酸奶后我就很少买市售的酸奶了,自制原味无糖酸奶口感柔和、轻盈,奶香浓郁,香滑浓稠,可直接饮用,还能搭配果酱、水果、点心,也能用来做酸奶蔬菜水果沙拉。”食材明细主料脱脂牛奶(400克)辅料酸奶菌(1克)蓝莓酱(适量)原...
食材搭配不当。制作酸奶时,500克牛奶需要添加50克酸奶。自制酸奶是由纯牛奶、酸奶发酵剂制作而成的乳品,做好的酸奶可以直接吃,也可以用于制作酸奶饼、酸奶蛋糕、酸奶冰淇淋、酸奶水果沙拉等美食。酸奶做好以后,需要尽快...
1、温度不够。自制酸奶的发酵要保持温度在45度左右,太低或者太高的温度都会影响酸奶里面真菌的发酵,导致酸奶不酸。2、发酵的时间不够。酸奶发酵要用原味的酸奶,生产时间不能太久,恒温达到5个小时以上,发酵时间越长,酸奶就...
“制作酸奶香蕉面包剩下小半盒酸奶,不想直接喝掉。迟疑片刻,忽然有了主意。这面包机不是有酸奶功能吗?云食谱中也应该有相应的制作。翻开云食谱,找到一个用酸奶做引子的酸奶制作。虽然名为黄桃酸奶,黄桃其实不过是制作结束...
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