有关小试菊花鱼的精选大全
“第一次做这个鱼味道还不错”食材明细主料花莲(500克)番茄酱(20)白醋(20)辅料盐(10)淀粉(2)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花鱼的做法步骤1、片鱼片2、打花刀3、腌制下4、拍好粉5、炸好的成图由于油烟比较多油锅炸的步骤...
食材明细主料鲫鱼(2条)菊花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菊花鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼宰杀好洗净备用。2、准备适量的干菊花,用清水洗净。3、锅中热油将鲫鱼煎至两面金黄。4、...
“海鲈鱼有别于淡水鲈鱼,体型较大,分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型侧扁较长,一般身长30-40cm,体重400-1000g,下颌长于上颌,鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色,腹部较白,体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑,整体颜色深黑灰色,黑色斑点不明显...
食材明细主料茄子(2根)辅料西红柿(1个)调料香茄酱(15g)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼香菊花茄的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净擦干,切去大尾。3、切成小段。4、横切之后竖切,切成菊花刀。5、拔开洒盐杀...
“从小就喜欢菊花,也喜爱种花。小时候,我就缠着爸爸从地里拉土给我建一个花园。那个花园很简单,就是用砖头和树枝砌起来,最后还装了一扇用树枝制成的小门,但我无比喜欢!花园里我种过菊花,牡丹,桃红,薄荷,还有一些叫不上名字的花...
“鱼是高蛋白食物,豆腐则是营养丰富。二者合二为一,其营养价值是不可估量的。尤其是女性朋友最佳选择”食材明细主料草鱼(一斤多)辅料豆腐(五块)小红椒(适量)蒜(适量)生姜(适量)大葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)酒(适量)原味(口味...
“尘世难逢开口笑,菊花须插满头归。平常草鱼也能吃出诗的曼妙与情怀......”食材明细主料草鱼(一条)淀粉(适量)番茄酱(适量)桂花酱(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菊花鱼的做法步骤1、草鱼一条,洗净...
“徽菜【菊花鱼】的做法、徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜构成。”食材明细主料草鱼(一条约1千克)辅料味精(适量)绍酒(适量)精盐(适量)姜汁(适量)生粉(适量)橙汁(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)橙汁菊花鱼的...
“明目菊花鱼---是浙菜里一个历史悠久且很有名的家常菜,菜谱出自宋代《金峨山房药录》,明目二字是本菜的功效,中医认为鱼可以明目。菊花转借自鱼煎炸后的浅黄颜色,也指明其形态因剞刀而非常相似菊花。此菜讲究刀法,烹饪独...
食材明细主料鱼尾(1条约1000克)辅料菊叶(50克)配料盐(12克)味精(8克)葱姜(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼茸菊花的做法步骤1、花鲢鱼尾1条,刮去鱼鳞,清洗干净。2、去掉鱼皮、鱼骨、鱼红,把鱼肉切成小丁,放入清水中漂去血...
“本款餐包以椰蓉为馅、菊花作形,漂亮松软,营养美味。”食材明细主料高筋面粉(300克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)白糖(40克)盐(1.5克)酵母(3克)牛奶(140克)辅料椰蓉馅(150克)全蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菊花小餐包的...
“这个夏天,酸酸甜甜就是你*^_^*”食材明细主料草鱼(一条)辅料干淀粉(适量)水淀粉(适量)料汁用料柠檬(1个)番茄酱(适量)姜末(适量)大蒜(1瓣)盐(少量)香醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)糖醋菊花鱼的做法步骤1、草鱼收拾...
小菊花茶。小菊花泡制后口感上比大菊花茶更佳。大菊花茶和小菊花茶,在保存的时候要用可密封的塑料袋或者可密封的罐子装好放在阴凉干燥的地方保存,这样保存不容易发霉变质,在泡制菊花茶的时候,要用沸水浸泡,泡的第1遍为洗...
“春天,室外春暖花开,阳光明媚,室内人犯春困,变得懒洋洋,此时需要酸甜口味的菊花鳜鱼球来唤醒自己”食材明细主料鳜鱼(半条)菠萝粒(适量)松仁(15克)小青豆(25克)辅料番茄酱(适量)白醋(适量)黄酒(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
“在一个饭店吃过,特别喜欢,就照葫芦画瓢做一个。只是家里的火不够硬,小鱼炸的干酥最好了。”食材明细主料炸小黄花鱼(4条)苦菊(1棵)辅料辣椒油(适量,可不放)调料大蒜(几瓣)食盐(1g)味精(1g)醋(5g)生抽(5g)白糖(30g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料草鱼(一条)辅料葱(少许)姜(少许)配料淀粉(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)老酒(适量)盐(少许)糖(少许)醋(少许)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花鱼的做法步骤1、去头去尾,处理鱼身2、剔出两旁的鱼肉3、鱼肉切成块,改十字4、鱼...
食材明细主料鱼肉(适量)辅料小白菜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)姜丝(适量)大葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菊花鱼台的做法步骤1、鱼尾一条2、把鱼尾两面的肉片下来3、把肉切成十字花刀4...
“用基本的饼干模配合塑料的小刀和镊子或者用小叉子就可以打造出这款小朋友和大人都会很喜欢的小饼干,酥脆的口感加上可爱的外形拿出去还是很受欢迎的,有爱呦~”食材明细主料黄油(60克)糖粉(50克)盐(少许)蛋液(25克)低筋面粉(125...
“特点:形似菊花,色泽金红,外脆里嫩,糖醋味适口。”食材明细主料青鱼(一条)辅料黄瓜(一个)调料葱,姜,盐,糖,味精,料酒,老抽,胡椒粉,番茄沙司,玉米淀粉(米淀粉,色拉油,白醋)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菊花鱼的做法步骤1、取带皮青鱼...
“今天做的这个鳜鱼不是很成功,刀工不好导致鱼肉没有片好,不过味道还很好哦,下次再多练习!鳜鱼分布于各地淡水河湖中,它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美!”食材明细主料鳜鱼(1条)...
“浇汁菊花鱼我选用的是草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩,骨刺少,营养丰富,并且很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜,深受大家喜爱。此菜色泽红亮,酸甜开胃、外焦里嫩。造形美观。”食材明...
枸杞菊花茶是我们生活中常饮用一种茶品,菊花和枸杞的功效都是不一样的,但是组合起来就是最佳的茶饮,含有十分丰富的元素,对我们的身体是有很大好处的。那我们如何泡枸杞菊花茶?枸杞菊花茶的作用?枸杞菊花茶的副作用?一起...
“菊花鱼是一道传统名菜,成菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,散发出阵阵诱人的芳香;吃起来口感外酥里嫩,酸甜爽口。粤菜,湘菜,闽菜中皆有此菜。多年来,此菜一直长兴不衰,深受各地食客的喜爱,尤其是妇女及儿童。其制作过程...
“一眨眼已经过了立秋了,提起秋天,第一想到的就是菊花了,不过菊花现在应该还没开放,那就做一道菊花先感受下吧,这道菜叫菊花鱼,做法跟松鼠桂鱼差不多,有些地方也称作是功夫菜,这类菜酒店里不多,一般在烹饪比赛中比较常见,不过比...
现在都市人压力比较大,容易上火。菊花是我们传统的一种名花,,除了做园林观赏外,我们大多都以药用为主要的作用,比如进行泡茶之类的。不仅可以清热去火。还可以润喉生津、清肝明目和解毒消炎等作用,所以有着很好的医疗效果。...
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