有关香煎鲳鱼的精选大全
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鲳鱼:一条辅料葱姜:适量蒸鱼豉油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.配料,碗里是盐糖胡椒粉2.鲳鱼一分为二,加黄酒,盐等调料腌制。3.姜擦锅,并放油。4.鱼大概腌制半...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲳鱼:一条辅料盐:适量酱油:适量姜丝:适量具体步骤1.鲳鱼一条,用盐抹均匀。2.双面浅切井字线。3.用厨房纸巾或布吸干水分。4.姜丝爆香后放入鱼,盖上盖煎...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料鲳鱼:一条辅料洋葱:半只具体步骤1.将一条半斤左右的鲳鱼用少许盐和料酒腌制10分钟左右,腌制的时候忘记拍照了,没有图片,不好意思呀!2.腌制好的鱼身上拍上...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲳鱼:1条辅料盐:适量蒜头:适量油:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.鲳鱼去内脏洗净沥干水份,然后用少许盐抹一下鱼肚和鱼身腌一会2.姜适量拍碎3.热锅下油,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲳鱼:400辅料油:适量姜:适量盐:适量淀粉:适量料酒:适量葱:适量具体步骤1.鲳鱼洗净,斜切几刀,晾干水分。2.姜切丝,塞入鱼内。3.把鱼放入盆里,抹上盐,倒入料酒...
食材明细主料鲳鱼(两条)辅料姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼加姜,盐,腌制入味,去腥。2、热油加入鲳鱼。3、煎至金黄,翻另一面继续煎。4、煎至金黄色,再翻另一面继续煎透...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鲳鱼:255辅料油:适量料酒:适量姜片:适量葱花:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.食材:鲳鱼、姜片、葱花2.将鲳去内脏洗净、捞出。3.放在案板上正反面划上几刀...
食材明细主料小鲳鱼(500克)辅料生姜(2片)葱(适量)配料料酒(1大勺)盐(1大勺)鸡精(1大勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎小鲳鱼的做法步骤1、准备的用料。2、先把鲳鱼处理干净,在鱼身上划上几刀,这样腌制更容易入味。3...
“买了条金鲳鱼,片下来一片鱼肉,带骨头的部分上次清蒸啦。这片鱼肉煎一下好了。”食材明细主料鱼肉(一片)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)生抽(3g)陈醋(3g)料酒(小许)葱姜(小许)花椒粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎金鲳鱼的...
“对于懂鱼又爱吃鱼的朋友来说,小金鲳鱼并不陌生,长的跟菜市场上的普通鲳鱼是一样一样的,唯有的差别在于自身的颜色。金鲳鱼的价格在不同的地区有不一样的,我这是在广州这边的超市买的8.8一条,便宜吧!金鲳鱼含有丰富的蛋白...
食材明细主料小鲳鱼(500克)辅料油(适量)黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼。2、小鲳鱼洗净沥干水分放入盆中。3、放黄酒、姜、葱和盐搅拌腌制片刻。4、然后再沥...
食材明细主料小鲳鱼(200g)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗干净,加入酱油料酒酱油醋葱姜丝花椒盐五香粉,搅拌...
“金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。这次用柠檬来去腥,同时也让鱼增加了柠檬的...
食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料姜(一小块)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香煎金鲳鱼的做法步骤1、金鲳一条。2、姜切丝。3、金鲳改刀,放盐,姜丝。4、摸匀腌制15分钟这样。5、热油。6、放金鲳鱼下...
食材明细主料生猛白鲳鱼(1条)辅料姜(两片)红辣椒(半小个)小葱(1根)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎白鲳鱼的做法步骤1、新鲜生猛的白鲳鱼一条,大约8两到一斤重,杀好在鱼的两边横竖切几刀。2...
“今天我们使用的鱼是食用较为广泛的“肉鲳鱼”做法是“煎”【香煎肉鲳】鲳鱼含有多种营养有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。并能延缓机体衰...
食材明细主料刀鲳鱼(3汤匙)辅料面粉(6汤匙)盐(1勺)食用油(2勺)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎刀鲳鱼的做法步骤1、刀鲳鱼去头和内脏洗净2、切成小块加半勺盐腌一下,十五分钟左右即可3、面粉加水和盐和成面糊4、平底锅刷...
食材明细主料海鲳鱼(1条)辅料姜(3片)葱(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)白醋(1小勺)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎海鲳鱼的做法步骤1、准备鱼一条2、鱼洗净切块备用3、鱼洗净切块备用4、姜切碎,葱切碎。我这里忙记拍葱...
“鲳鱼刺少肉嫩,故很受主妇们喜欢,容易收拾呀,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素;吃的方法也挺多变,清蒸、红烧、酱焗、煎封、甚至做汤都行.......但是有皮肤病或慢性病的人就要忍住口水...
“丫咪,今天吃鱼啦,金鲳鱼,嗯…有点贵,有点小心疼,但是偶尔吃一次还是可以哒。鱼肉的好处,大家可能比我还了解,我就不献丑了,就一点,爱吃鱼的朋友,不要不要真的不要错过这道香煎金鲳鱼!!~”食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料盐(适量)调料面...
食材明细主料鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)烧烤料(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎鲳鱼的做法步骤1、所需食材:鲳鱼、葱、姜、料酒、烧烤料、盐、辣椒粉。2、鲳鱼清理干净斜欹菱形花刀。3、料...
“新鲜的青鲳鱼,用小火慢慢煎制,做好后外酥里嫩”食材明细主料青鲳鱼(两斤)辅料盐(适量)姜蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎青鲳鱼的做法步骤1、新买回来的鱼一大盘,超级新鲜呢。2、去除鱼内脏,先去鱼鳃,如图一只手...
“银鲳鱼是海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用,对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。而用于香煎,皮香肉嫩,十分可口。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料...
“凉晒半干的鲳鱼,原汁原味,无需加任何东西,只需油煎熟即可!肉质紧密不松散,厨房小白都可以做的一道菜。”食材明细主料鲳鱼(4块)辅料辣椒(1颗)蒜(少量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条,取部分。2、...
食材明细主料银鲳鱼(3条)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)醋(适量)料酒(适量)淀粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎银鲳鱼的做法步骤1、鱼处理干净打花刀,放食盐,料酒和醋,搓匀。2、腌制半小时以上。3、腌好的鱼倒掉汤汁,放淀粉,...
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