有关鲜玉米碗糕的做法的精选大全
食材明细主料玉米(适量)面粉(适量)辅料干酵母(适量)白糖(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜玉米碗糕的做法步骤1、主要原料。2、鲜玉米去皮,将玉米粒切下来备用。3、将玉米粒放入原汁机加水榨出玉米...
“家里两个宝宝,一有时间就想为了孩子自己动手做些什么给他们吃,多吃粗粮对身体有好处!妈妈的味道才是孩子最喜欢的,满满爱的味道😄”食材明细主料白面(适量)玉米面(适量)辅料红枣(适量)酵母(适量)葡萄干(适量)苏打(适量)泡打粉(适量)其...
“每年都忍不住想做这鲜玉米的发糕。每当听到街边叫卖的“嫩玉米馍馍”,就心痒痒地蠢蠢欲动。鲜玉米发糕,用金黄香甜的水果玉米,做出来的发糕颜色好看,味道也甜。喜欢原汁原味的,可以什么也不加,只用玉米磨浆,直接蒸熟,最是简...
“其实这也是一种窝窝头吧,只是真正的窝窝头是不发面的,口感更紧实,而现在的人总喜欢吃口感绵软些的,所以就加以改良了,这种做馒头的方法真的很好,早上起来可以现炒配菜,面胚可以提前做好,早餐就可以很快的解决了。”食材明细...
“数年前,看到某节目有大厨教做老北京碗糕,整个过程早已印象模糊,只记得那个要点:发酵后加入泡打粉,上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕,懒得煮浆两次发酵,干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅,忽...
食材明细主料面粉(500g)大米面(100g)辅料酵母(6g)泡打粉(6g)鸡蛋(1个)白糖(30g)水(360g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大米面碗糕的做法步骤1、容器中放入500克面粉,100克大米粉,30克白糖,6克酵母,6克泡打粉,一个鸡蛋。2、加入360克...
“坊间所说的玉米发糕,实际是用玉米面同白面加糖所做成的玉米发糕。而我这一款鲜玉米汁发糕是采用鲜玉米棒加水榨汁,加了白糖和中筋面粉所做成的。它的特点就是非常的清香、甘甜,非常的软糯、好吃。颜值高。”食材明细主...
“将馒头做成碗状,装入肉丁和各式蔬果丁,这样馒头不会这么寡味,好吃有趣又有营养,小朋友都很乐于食用。做馒头的面团除了用中筋面粉,还添加了玉米面粉,对于不喜欢吃粗粮的小朋友来说,这样做也可以让他无形中吸收了玉米面粉中...
“腊月二十八,把面发,美味碗糕做起来,送老人,朋友,爱心满满,新年步步高!”食材明细主料玉米粉(100g)中筋面粉(200g)辅料酵母(3g)鸡蛋(1个)白糖(适量)调料纯净水(适量)红枣(适量)蔓越莓(适量)豆沙馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米...
“杂粮食品是我家餐桌的常客为了健康的身体多吃些五谷杂粮。。。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(100g)辅料葡萄干(适量)枸杞(适量)红枣(适量)配料细砂糖(40g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米蒸...
“弄了一堆玉米粒,吃了个七七八八,剩下这点儿来搞个鲜玉米发糕。不用水,只用鸡蛋和玉米的浆汁,再加上白糖,就足以造成清稀的玉米浆。加一点面粉增加粘结性,多加一点也无妨,只不过一向喜欢让玉米唱主角。最为快捷的就是泡打粉...
“新鲜玉米的季节,这个做法老少都能吃,味道鲜美,营养价值高。”食材明细主料玉米(适量)鸡蛋(适量)玉米窝(适量)辅料色拉油(适量)盐(一点点)葱花(适量)味精(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米糕的做法步骤1、粘玉米2、甜玉米3...
“老面是指发面的面种子,也叫面起子,面引子,或面头。就是发面制作食物剩下的面。由于里面有很多的酵母菌,下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发的面蒸的馒头就叫老面馒头。老面在保存过程中会产生乳酸菌...
“把新鲜玉米洗干净葱2根,鸡蛋2个十三香适量盐适量,将玉米用插土豆丝插成粒用料理机搅拌成浆,放入鸡蛋葱和十三香,搅拌均衡热锅倒少量油放上玉米浆铺平,洒上黑芝麻盖盖子三分钟,在将饼翻面三分钟出锅,热吃更香!”食材明细主料...
食材明细主料玉米面(50g)开水(65g(玉米面用))小麦粉(150g)温水(42g)辅料酵母(3g)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面小碗的做法步骤1、50g玉米面,加65g开水烫面。晾凉后,加入150g白面,酵母2g,温水42g和成光滑面团,盖...
“这道鲜玉米糕因添加了鲜榨的玉米汁,口感清香回甜。”食材明细主料鲜玉米粒(200克)面粉(60克)玉米粉(40克)鸡蛋(1个)辅料酵母(1克)泡打粉(1克)糖(适量)熟猪油(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜玉米糕的做法步骤1、原料2、小火...
“玉米季节的必做食品。每年都会搞上那么几回。有什么料用什么料。这一次,是白色糯玉米。糯玉米极其软糯,好似糯米粉,蒸好后软塌塌的。终究还是奢望它能有少许蓬发,加入了一捏捏小苏打,即便不起作用,就用来释放烟酸。没有加...
“软糯香甜。”食材明细主料甜玉米(一根)中筋粉(一杯)辅料酵母(2g)温水(5勺)红糖(2匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜玉米发糕的做法步骤1、玉米剥好粒。2、放入料理机,加五勺温水。3、打磨成浆,不用过滤。4、盆里放入一杯面...
“未来暖气的家,实在是冷的不适合做馒头。可是少爷他爹不喜欢吃米饭,这几天跟各种发糕好上了。因为发糕省了揉好馒头的二次发酵,省了不少时间。”食材明细主料南瓜小米粥(250克)面粉(200克)酵母(1克)辅料花生油(小许)原味(口味)蒸(...
“小时候,早餐的品种很少,最喜欢吃最难忘的就是碗糕,松软可口,还带着大米的清香。”食材明细主料粘米粉(150克)水(160克)辅料白糖(40克)酵母(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米发糕的做法步骤1、除泡打粉所有材料...
食材明细主料新鲜玉米粒(半碗)面粉(一小碗)辅料白糖(一勺)酵母粉(半勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)新鲜玉米汁发糕的做法步骤1、新鲜玉米粒半碗,用料理机加等量水打成汁,过滤2、加入酵母3、加入白糖。白糖的多少因人而异,...
食材明细主料甜玉米(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜玉米蒸糕的做法步骤1、甜玉米粒剥出,清洗干净。2、放在料理机中打碎,也可以用擦子擦细。3、玉米叶清洗干净。4、玉米浆舀到玉米叶上,再撒几粒鲜玉米。5、盖上...
“1.大米跑2小时,用搅拌机打碎(打的时候不要加太多水,能浸米的一半即可)2.打好的米浆,加一小勺泡打粉(发酵粉)、少了面粉、玉米汁搅拌成糊状3.放置发酵至有空或者有点酸味即可4.磨具刷油,用大勺一勺勺导入发酵好的米糊,5.上锅...
“东北是玉米主要产区,很多年前东北主食大多是玉米,粘玉米产量较低所以种植的数量不多,每到夏天人们盼望着粘玉米早点上浆,上好浆还没有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃,还有一种吃法是把玉米用擦菜板擦下来做成新鲜的粘玉米...
食材明细主料鲜玉米(400g)鸡蛋(1个)面粉(150g)白糖(30g)酵母(2g)辅料葡萄干(适量)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋鲜玉米碗糕的做法步骤1、鲜玉米、鸡蛋、面粉、白糖、枸杞、葡萄干。2、鲜玉米、鸡蛋、白糖放入破壁...
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