有关酸菜笋的精选大全
食材明细主料酸菜(适量)辅料笋子(适量)调料蒜(适量)辣椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜笋的做法步骤1、笋子锅中焯水。2、放入冷水中浸泡一下。3、酸菜清洗,分别切碎备用。4、酸菜倒入锅中炒干水。5、把酸菜推旁...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在东北,我们遍地都是酸菜,尤其是冬天,还可以看见卖酸菜的人在扒叶子什么的,反正酸菜是我们东北的特色,哪家饭店都有!但是出了东北之后,才发现,我是那么想念我...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡婆笋切成小圈圈,酸菜切碎,蒜瓣剁碎;2.坐锅烧红,先将鸡婆笋撒少许盐煸炒干水气盛出;3.坐锅烧油,先下蒜末煸香,跟着下鸡婆笋不停的煸炒;4.跟着...
“冬笋是立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽,因还没有破土而出,笋质幼嫩,比春笋更加鲜美,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,在我国古代被当作“菜中珍品”,是一种很受大众喜爱的食材。在我们老家的后山上,有很多的竹子,小...
“天气炎热,不想吃油腻的东西,就煮一个酸菜苦笋汤吧.苦笋清热,汤味又酸又苦,好好吃,真是开胃啊......啊?这什么逻辑,又酸又苦能好吃吗?对滴,没错,对于喜欢吃竹子的人们,苦笋真是好东西哦...”食材明细主料苦笋(适量)辅...
““客中常有八珍尝,哪及山家野笋香。写罢筼筜独惆怅,何时归去看新篁。”这是大画家吴昌硕写的诗,他还将此诗题在《竹笋图》上。冬笋主要产于江西、江浙一带。因为它是在还没有出土便被采挖,所以其肉质鲜、脆、嫩的程度,绝...
“家常菜,最近比较常吃的,家里人特别喜欢吃酸菜,各种炒~感觉放什么都好吃。”食材明细主料酸菜(一颗)肉末(200g)清水笋(300g)辅料蒜苗(2根)湖南椒(3条)红椒(1条)酱油(少许)盐(少许)小葱(2根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉末小笋的...
“你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户...
“我生活在山区小城,这儿是“笋竹之乡”,每到春季,漫山遍野的竹笋拔地而起,酸菜和春笋,这两种看似毫无交集的食材却成为最佳搭档,酸菜独特的口感,很好的改善了笋的涩味,而五花肉则是不可或缺的美食催化剂,于是一道刮油又下饭的...
食材明细主料春笋(适量)酸菜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜末(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋炒酸菜的做法步骤1、春笋焯水后捞出放冷水中冲凉。2、全部食材切好备用。3、酸菜倒入无油锅中炒干水分。4、...
“非常非常下饭的一道菜。”食材明细主料酸笋(200g)空菜梗(100g)干红辣椒(5个)辅料植物油(2匙)盐(1匙)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸笋炒空菜梗的做法步骤1、从坛子取出来的酸笋。2、切成细丝,放入锅中。(不放油)3、中小火,慢...
“吃多了油腻的食物,准备点竹笋炒酸菜和白米粥,吃起来是不是更舒服?!”食材明细主料竹笋(4个)酸菜(500g)辅料干辣椒(适量)菜籽油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好洗净的酸菜、用水绰过...
食材明细主料笋尖(适量)辅料酸菜(适量)辣椒(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒酸菜的做法步骤1、笋子焯水。2、准备食材。3、切细备用。4、锅中热油煸炒蒜蓉,加入笋子酸菜翻炒。5、翻炒均匀。6、加入盐鸡...
“加入鲜笋的酸菜鱼,味道果然不同凡响。春笋的甘鲜嫩,散发出来的清香味就足以让人垂涎欲滴了,海底捞的酸菜包酸爽鲜美浓郁,味道让人惊艳、笋的脆爽,菜包的酸爽,爽歪歪,吃完还想要。。”食材明细主料草鱼(250克)鲜笋(250克)辅料酸...
食材明细主料笋尖(4根)酸菜(1包)辅料白糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒笋尖的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)。2、酸菜。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切碎,待用。4、将酸菜拆开包装取出,放在案板上切碎,待...
“自己泡的酸菜,二十天才开坛,不能浪费。”食材明细主料酸菜(适量)小春笋(适量)辅料葱姜蒜(适量)花生油(适量)猪油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒小笋的做法步骤1、焯水冷冻的小笋解冻...
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUyNDE0NjQyNA==”食材明细主料牛肉(适量)酸菜(适量)小笋(适量)辅料小米椒(适量)蒜叶(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉...
食材明细主料空心菜(250g)辅料酸笋(50g)蒜米(2颗)小米辣(2个)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)酸笋空心菜的做法步骤1、备好图中材料2、如图备好3、酸笋放入热锅内,炒干水分,不用放油,炒干后盛出备用4、锅内下油,放入蒜米,炒出香味5、放入空...
“这种小山笋是春天当之无愧的专属美味。记得以前小时候,一到春天,村里的女人就会结伴上山,用蛇皮袋一袋袋地从老远的山上采了往家搬。回家后,那剥壳也是一项“大工程”呢。话说这剥壳是有窍门的,只需倒拿小笋,握住后用力往...
“家常菜~~~~~~酸菜虾肉炒雷笋”食材明细主料虾肉(120克)酸菜(100克)雷笋(210克)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜虾肉炒雷笋的做法步骤1、食材:虾肉、酸菜(已切碎)、雷笋(已剥壳清洗)2、将已清洗好的雷...
“这是我冬天里一道百吃不厌的菜,虽没有花花绿绿的华丽外表,朴朴素素,但却总能俘获我的心,个人认为这三种食材非常地配,很值得推荐。”食材明细主料冬笋(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)辅料大葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量...
食材明细主料酸菜(一包)笋(一包)肉(一小块)辅料小米椒(适量)青椒(适量)葱(2根)调料盐(适量)生抽(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜小笋肉末的做法步骤1、把肉剁碎,酸菜笋切好备用。2、把小米辣青椒蒜切好备用(青椒忘记...
食材明细主料笋子(适量)酸菜(一包)五花肉(450g)辅料蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋干酸菜炖肉的做法步骤1、笋干。2、抓了两把,加入清水,泡了一晚。3、笋干配酸菜最好...
“我特别喜欢吃苦笋,因为它特别特别嫩。今天邻居的父亲从乡下来看他,给他带了苦笋和春笋,同时也敲门送了我们一份,真是中国好邻居。老公心善,邻居谁家有事,他都会乐呵呵的搭把手,在小区中人缘极好,尤其在老人圈中,所以常有邻居...
食材明细主料笋(适量)酸菜(适量)辅料干辣椒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)蒜片(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋丝炒酸菜的做法步骤1、蒜切片2、干辣椒切粒3、锅加热后放油烧一会放入蒜炒一炒4、然后放入笋丝炒...
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