有关溜肉段的最正宗做法的精选大全
食材明细主料肉段半成品(一袋)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肉段的做法步骤1、正大的溜肉段一袋。2、油锅炸下,捞出备用。3、锅中放油,油开放入胡萝卜,青...
“去姑姑家吃到了这道菜,之前一直觉得这个菜只有饭店才能做,想不到在家也可以哦!!”食材明细主料笨猪肉(500g)亨氏番茄酱(适量)胡罗卜(适量)辅料白糖(2勺)香醋(2勺)料酒(适量)淀粉(适量)小苏打(适量)生抽(适量)清水(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味...
食材明细主料猪里脊肉(200克)绿色尖椒(1个)红色辣椒(1个)香葱(1根)大蒜(6瓣)土豆淀粉(比里脊肉多一点)豆油(适量)酱油(适量)老抽(少许)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)辅料陈醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肉段的做法步骤1、所有材...
“我记得我大学是在山东念得,大家也知道,在外面久了就特怀念家乡的菜,平时总跟对象和宿舍姐们去东北餐馆吃饭,当然必点就是溜肉段。。现在回到东北了,却很少上馆子要这道菜,因为自己学会啦,所以把菜谱放上来给大家看看,希望喜...
食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)醋(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肉段的做法步骤1、食材:鸡胸肉切块、青...
食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)蒜末(适量)料酒(适量)姜片(适量)淀粉(适量)白糖(适量)生抽(适量)芝麻(适量)味精(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)溜肉段的做法步骤1、把...
“最快时间,我花了半个小时做了一顿溜肉段,色香味俱全!”食材明细主料猪瘦肉(500克)胡萝卜(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(两勺)白糖(两勺)白醋(一勺)味精(一勺)盐(半勺)淀粉(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简单好吃...
食材明细主料猪里脊肉(适量)浓缩橙汁(1勺)辅料盐(适量)料酒(1勺)淀粉(2勺)食用油(1勺)水(适量)蒜(适量)白糖(适量)白醋(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橙汁溜肉段的做法步骤1、里脊肉切小块,放入容器中,加盐。2、加料酒。3、抓拌均...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“东北溜虾段,脆嫩弹牙,咸鲜美味,是东北的一道名菜。”食材明细主料大虾(400g)辅料葱(一颗)姜(一块)蛋清(半个)元葱(半个)胡萝卜(一小段)碗汁清醋(二匙)一品鲜酱油(二匙)白糖(一匙)鸡精(半匙)料酒(二匙)淀粉(一匙)玉米淀粉(水糊)(四大匙)腌虾精盐(半匙...
溜肉段是东北人家乃至东北餐馆中最具有特色的一道名菜,如果你来到东北,不尝上这么一道菜,您都不好意思说来过东北。这道菜整体口味偏咸,但不会咸到让您感到不适,而是会让你在咸中体味出猪肉的香气。而且做法简单,我们在家...
食材明细主料鱼肉(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)食用油(适量)姜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)溜鱼肉段的做法步骤1、鱼肉切成小块加料酒,盐,鸡精拌匀。2、加适...
“带鱼外酥里嫩入味,好吃下饭”食材明细主料带鱼(250g)蒜苔(250g)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(1个)面粉(适量)辅料生抽(3勺)料酒(3勺)醋(1勺)糖(1勺)淀粉(2勺)植物油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜带鱼段的做法步骤1、带鱼去头,去...
“第一次发表希望大家喜欢·我会更努力为了吃货奉献终身”食材明细主料精瘦猪肉(500克)带皮茄子(500克)辅料绿青椒(100克)配料淀粉(50克)面粉(50克)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(少许)鸡精(少许)十三香(少许)蒜末(适量)姜沫(适量)咸鲜(口味)溜(...
“今天给大家介绍一道我家人非常爱吃,我家也常做的传统鲁菜——焦溜肉段。你看它色泽金红,外脆里嫩,酱香浓郁,既能下酒,又能下饭,在齐鲁和东北地区非常受欢迎,是很多人下馆子必点的一道家常菜。“焦溜”意为外皮焦脆,再用调味...
““焦溜肉段”属于北方的传统菜肴,尤其流行于东北一带。此菜口味鲜香,吃起来外焦里嫩,无论从口感还是味道都相当不错!“焦溜肉段”其做法简单。“焦溜”顾名思义就是先把原料炸至外皮焦脆,然后再利用芡汁溜的烹调方法来制...
食材明细主料里脊肉(适量)尖椒(适量)蒜瓣(适量)鸡蛋(一个)辅料十三香(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)海鲜酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北溜肉段的做法步骤1、后鞧肉或者里脊肉切成小方块,里面...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“制作方法:1)首先,将鳕鱼肉切成鱼段2)胡萝卜、青椒切条,备用。3)将切好的鱼段加入盐、料酒稍微腌制一下4)然后加入适量的水、淀粉、鸡蛋抓拌均匀(挂糊)5)锅里加油,待油温达到5、6成热的时候,把挂好糊的鱼段均匀的投入到油中炸...
食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料青椒(1个)胡萝卜(1个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版青椒溜肉段的做法步骤1、猪里脊肉切成小块用料酒适量盐腌制10分钟。2、胡萝卜🥕切片,青椒掰块。制作面糊,淀粉加水。3、腌好的肉...
“简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料猪里脊(250g)虾仁(10个)辅料青椒(1个)红椒(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)溜双段的做法步骤1、里脊...
食材明细主料龙利鱼(1片)辅料胡萝卜(1段)青豆(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)蒜(4瓣)姜(1块)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)溜鱼段的做法步骤1、龙利鱼切块,加入盐、白胡椒粉腌制。2、胡萝卜切丁和青豆一起放水里焯熟...
食材明细主料猪里脊肉(400g)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)芹菜(适量)木耳(10个)黄瓜(半根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(10g)酱油(8g)料酒(15g)白糖(10g)十三香(5g)淀粉(50g)咸鲜(口味)溜(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)三蔬溜肉段的做法步骤1、猪里脊肉切成薄...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
“去饭店吃饭必点菜之一,最爱吃它的焦脆,一口咬下去,是脆脆的外壳,接下来是弹嫩的肉块,再加上包裹的料汁,舌尖上超满足,看来东北名菜也不是白叫的,这个菜最讲究的就是火候,那是厨师多年来积累的经验,我们家庭版的就是照着人家的...
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