有关如何给鱼去腥味——私家香辣烤鱼私家香辣烤的精选大全
“冬天到了,正是鲫鱼最肥美的好时候。民谚有:“冬鲫鱼夏鲤鱼”之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有...
“这是老公的第一次下厨,超级赞!老公从第一次去超市买鱼,到第一次烤鱼,全程独立完成,做的还像模像样的,哈哈,味道真的很棒耶!”食材明细主料草鱼(适量)西兰花(适量)洋葱(适量)土豆(适量)香菇(适量)木耳(适量)藕(适量)花生米(适量)辅料辣椒油(适...
最近几年选择创业赚钱的人是越来越少了,因为很多创业者纷纷在创业的路上碰壁,亏了不少的资金。因为在这样一个市场背景下,是很少人可以创业成功的。所以加盟想必之下就是一个很不错的选择了,但是众多的加盟行业到底选择什...
1、将鱼放在盐水中,若是活鱼的话只需要浸泡一个小时左右,若是死于需要浸泡两个小时左右。2、用淘米水洗鱼可以取出鱼的腥味。3、鱼的腹部有一层黑膜,去掉黑膜可以去除鱼的腥味4、鱼的背部油两根筋,有很重的鱼腥味,将两条筋...
“如果觉得去饭店吃烤鱼料不够多,价格不够实惠,那就和我一样自己在家做吧。宅家做烤鱼其实也非常的简单,在我看来要吃的好也要享受烹饪的过程,用烤箱做烤鱼一则减少污染,二则没有太多的油更健康,只要鱼腌制够了,再配上自己喜...
“烤鱼在泸州流行了差不多20年,经久不衰。做为一名食客,我对泸州合江烤鱼情有独钟。每一次回泸州,都要到新马路附近一家烤鱼店吃烤鱼。我基本吃过一次,就会做出来。这道香辣烤鱼,我加了自己很多喜欢的,豆鼓,花生米,鱼起盘的时...
麻辣香锅烤鱼都是特色美食,也是具有亲和力的餐饮品类。麻辣香锅和烤鱼并不需要精深的烹饪技艺,但产品设计十分用心,用心为消费者考虑。口味上除了麻辣,又开发了酱香,咖喱等流行口味,食材上除了要保证新鲜,还要关注营养搭配。...
烤鱼是很多人看好的加盟项目,在我国的不少城市里,我们都能找到有烤鱼店的踪影,烤鱼加盟店以其烤鱼的多样化以及实惠的价钱吸引顾客,很多人创业的第一个想法就是开一家烤鱼店。那么,开个私家烤鱼店多少钱呢?大家一起来看看吧...
去除鱼线或是添加生姜、葱段、料酒等佐料。鱼在烹饪之前,可以将鱼的鱼线去除,这样可以减少鱼土腥味。烹饪鱼的过程中,也可以在锅中添加生姜片、葱等佐料,也有去土腥味的效果。鱼的品种比较多,有河鱼、海鱼之分,河鱼生长在池...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼(约:2斤)菜花:适量莴笋:适量红椒:适量大饼:适量豆豉:适量酷克:100的麻辣烤肉料辅料葱姜蒜:适量蚝油:适量蒜蓉辣椒酱:适量蒸鱼豉油:适量玉米油:适量具体步骤1.草...
刮干净鱼鳞后,身上的粘液同样也要刮掉,鲤鱼身上的腥线一定要抽掉,剖开肚子将内脏清理干净,刮掉肚子内层的黑膜。如果粘液刮不干净,在开水中加入花椒,烫30秒钟,烹饪前用花椒、料酒、生抽、盐腌制40分钟,可以有效去除鱼身上的土...
“虽然烧烤这一类的东西,以今天的养生观念来看,是挺不健康的,绝对应该少吃为妙,可是人总是会馋那么几口的,少吃也不是等于不吃,所以象我这样,实在馋了的时候,唯一的解决方法,就是在家自己做。自己动手做烧烤,虽然解决不了高油脂...
“鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气...
“一直很想去吃大排档的麻辣烤鱼,每次下班路过的时候,就想吆喝着三五好友,吃鱼、聊天、喝酒….(当然,我是不喝酒滴)…感觉那样就能去掉一身的疲惫…可惜,要不就是没时间,要不就是朋友凑不齐,这个想法也就作罢了。拿到烤箱的时...
食材明细主料大鱿鱼(1条)花生(1把)大葱(1棵)姜(小许)食盐(0.3克)鸡精(1克)生抽(5克)五香粉(小许)花生油(50克)郫县豆瓣酱(5克)辅料青椒(小许)红椒(小许)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)私房香辣鱿鱼的做法步骤1、抓一把花生仁放盘子里2、...
“天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠,食材新...
“忽然想试下烤鸡腿,自己想的料方子就尝试起来,没想到效果出乎意料。在外面吃怕肉会不新鲜不卫生,自己动手好吃又放心哇,味道特别原汁原味。”食材明细主料烧烤酱(适量)辣椒酱(适量)蒜头(适量)酱油(适量)鸡腿(适量)辅料盐(适量)微辣(口...
“干锅羊排吃光了,少爷要求再做一份,不想让他吃那么多肉,就给他做了香辣烤鱼。”食材明细主料鲈鱼尾(500g)辅料食用油(半匙)调料食盐(2g)生抽(10g)腊八醋(3g)葱姜(小许)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣烤鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼...
食材明细主料草鱼((或钳鱼)1000g)辅料土豆(适量)菜籽油(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青笋(适量)红椒(适量)洋葱(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)香料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣烤鱼的做法步骤1、准备调料与配菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟很多人都特别爱吃烤鱼。但是很少有人选择在家里做。因为都大多数人都觉得她很复杂,不想费这个心思。可是下面我介绍的这种做法很很家常,可以在自己家也...
“这个菜很是简单,折耳根凉拌,不会破坏折耳根的味道。鱼有折耳根的味道。吃2口烤鱼,再吃折耳根很是享受”食材明细主料鲤鱼(800克)海椒面(适量)孜然(适量)酱油(适量)辅料折耳根(适量)花椒面(适量)海椒酱(适量)油酥花生米(适量)麻辣(口味)烤...
食材明细主料胖头鱼(1条)青芛(1节)水发黑木耳(适量)莲藕(半节)土豆(半个)海带丝(适量)辅料酸菜(适量)辣椒酱(适量)青椒(适量)红椒(适量)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣烤鱼的做法步骤1、鱼身处理干净(咦?鱼头呢?因为鱼太大我把鱼头拿...
“前一天烤鱿鱼烤好后一下子就没有了总觉得不过瘾,第二天又烤了小黄鱼,第一次烤小黄鱼还在担心好不好吃,木想道味道超棒,值得去尝试,以前想吃又酥又脆的小黄鱼多是油炸,这种烤的也是很酥,比起炸的总要更健康一点,烤好的小黄鱼...
“清江鱼烤制,推荐微辣或者中辣,配菜:土豆、腐竹、宽粉、菌类拼盘、泡饼、金针菇、千页豆腐;烤的火候不要太旺(用烤炉,以木炭做燃料,300度左右温度),火苗保持在微微发黄光即可,太旺会把鱼烤糊;而且烤制过程要翻一下鱼皮鱼肚,使之...
“香辣油辣椒,万能好搭档🌸”食材明细主料辣椒粉(适量)辅料葱段(适量)陈醋(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)私家香辣油辣椒的做法步骤1、准备个耐高温的容器。辣椒粉,放入少许的陈醋拌匀。放入切好的葱段。2、起锅,烧...
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