有关自炒豆腐怎么做的精选大全
食材明细主料千页豆腐(适量)辅料尖椒(适量)配料食盐(适量)料酒(适量)南德(适量)鸡精(适量)味精(适量)胡椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自炒豆腐的做法步骤1、先把尖椒切菱形2、蒜台切段大约2公分3、把千页豆腐切长条4、热...
“孩子很喜欢豆腐,买的豆腐不放心,就买了豆腐机自制豆腐。”食材明细主料黄豆(200克)清水(适量)葡萄糖内脂(3克)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自成豆腐的做法步骤1、黄豆提前8小时浸泡2、冬天我一般是把泡黄豆的盆放到...
“豆腐是将豆浆浓缩凝固做成的,钙含量高,又被为“健身豆腐”。它性质平和,有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐还含有矿物质和维生素,营养价值较高。家庭自做豆腐其实很简单,就是将烧开的浓豆浆直接冲入已溶解的内酯中,静放后...
“豆腐(拼音:dòufǔ)是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。”食材明细主料黄豆(300克)内脂(6克)辅料凉水(240...
食材明细主料黄豆(适量)辅料白醋(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬,不停地搅动,不要糊底。5、熬好的熟豆浆...
“买的豆腐脑含水量太大,自己做的豆腐脑光滑细腻,咸口甜口,味道都很赞👍。”食材明细主料干黄豆(150g)内脂(3g)辅料榨菜(适量)薄脆(适量)小米椒(可选)香葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三...
食材明细主料黄豆(200g)辅料醋(20ml)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆腐的做法步骤1、准备好黄豆,白醋。黄豆需要提前半天泡发2、泡好的黄豆要仔细挑出那些坏的3、开始打豆浆了。我每次是400ml的水配两杯黄豆(豆浆机上...
“闲着没事,今天又做豆腐了,感觉这次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全过程推荐给大家哈~”食材明细主料黄豆(400克)白醋(100毫升)水(2400毫升)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自己做豆腐的做法步骤1、先将黄...
食材明细主料老豆腐(适量)辅料辣椒碎(适量)花椒粉(适量)白酒(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制豆腐乳的做法步骤1、辣椒花椒一起榨。2、准备,一小碗白酒、小碗盐、还有榨好的辣椒碎。3、豆腐切块白酒里...
“女儿喜欢吃豆腐,外面买的不放心,我自己就DIY自制豆腐!!”食材明细主料黄豆(1斤)辅料水(适量)配料内脂(12克)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐的做法步骤1、黄豆提前泡好!!泡了一晚上2、黄豆涨开,用料理机里筒除去,这样磨豆...
“冻豆腐和炖肉组合,很是诱人,涮火锅也不错呦。之前,买到的冻豆腐都是整块冻的,回来不太好处理,之前看到一位美友把肉馅分好放到保鲜袋里擀成饼状放冰箱保存的,就把豆腐也切好放到冰箱冻好,就成就了这款冻豆腐。”食材明细主...
“家人都爱吃豆腐,可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐,萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具,其实后来没有买工具,家里好多东西都可以替代,不必专门买个压豆腐的工具,谁说豆腐一定要是方形的?我那个饭煲笼格不是也很好用...
“刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了,做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做,省时省力。”食材明细主料黄豆(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料调味酱油(适量)香油(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时...
食材明细主料黑豆(500克)内酯(10克)辅料温水(30克)凉水(4000克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制黑豆豆腐的做法步骤1、准备好黑豆,提前泡发8个小时。2、黄豆加凉水用料理机打成生豆浆(黑豆和水的比例1:8)。3、过滤两遍,过滤...
“三天的假期很快就结束了,这几天可是累惨了,每天吃过午饭就和女儿逛逛扬州城,街上的人可真多呀,平时没有时间出去,一下融入人海中,突然有种不适应的感觉,这让我想起了出去旅游的人们,累并快乐着!豆腐脑是昨天做的,我还没吃两口...
“自然发酵霉豆腐受地域、天气、温度、湿度、卫生条件等等各种因素的制约,制作出来的成品各种各样,且带有一定的危险性,请谨慎为之!”食材明细主料老豆腐(200克)花椒(10粒)辅料盐(若干)八角(八角中的两角)怪味(口味)其他(工艺)数天(耗...
“看见别人自己做豆腐,兴奋了。总觉得超市市场的豆腐不是豆子做的,一点也不好吃,自己做一把,没有内酯,只有白醋,看看做的怎么样?”食材明细主料黄豆(400g)辅料水(2400g)白醋(100g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制豆腐的做法...
食材明细主料豆腐(适量)青辣椒(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒豆腐的做法步骤1、准备好豆腐2、起锅烧油,油中加少许盐,油七成热时3、豆腐...
“上次做的白豆腐家人都说好吃,有豆腐味、口感不错,改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉(150g)石膏粉(4g)辅料纯净水(1900g)调料菠菜粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)自制豆腐的做...
“头两个月买了台豆腐机,豆腐品质高,出品率低了点,但做豆浆和豆腐脑,棒棒的。”食材明细主料黄豆(180g)辅料内脂豆腐凝固剂(一小包)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四~六小时2、放入豆腐机加18...
食材明细主料黑豆(60g)黑芝麻(20g)鸡蛋(4个)辅料水(700ml)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制黑豆腐的做法步骤1、鸡蛋、黑豆、黑芝麻。2、黑豆、黑芝麻清洗浸泡。3、放入破壁机中打成豆浆。4、鸡蛋打散。5、打...
“继上回做了豆腐花后,就一直想再试试做豆腐。一早起来泡好黄豆,中午开始折腾,第一次做,呵呵,看着它由颗粒的黄豆变成白嫩嫩的豆腐时,还挺有满足感的。自己做的豆腐,口感细腻,豆香醇正,并且干净放心。”食材明细主料黄豆(300克)...
“豆腐是素食者的佳选择,不仅营养丰富、品种众多、可塑性强、百吃不厌,自炸豆腐泡颜色金黄配以红、绿椒丝外观漂亮、营养丰富。”食材明细主料豆腐泡(适量)红椒丝(适量)绿椒丝(适量)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辅料蚝油(适量)料酒...
食材明细主料豆腐(500g)辅料郫县豆瓣酱(1匙)蒜苗(1根)蒜瓣(3个)生姜(2片)淀粉(一丢丢)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆腐的做法步骤1、豆腐整块泡一下开水,捞出切块装盘备用2、蒜苗叶子斜切!生姜切丝大蒜瓣切片3、锅内热油,小...
“第一次用白醋做的白豆腐,炒出的菜品必须的留个记念,说实话跟内脂做的豆腐比略微有点酸味,炒辣点味道还不错。”食材明细主料白醋豆腐((自制)适量)小米椒(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)微辣(口味)炒...
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