有关碗豆焖咸菜的做法的精选大全
“姑妈教做的一款很下饭的农家菜,简单开胃,大家可以试做一下。”食材明细主料鲜碗豆(300克)咸菜(250克)辅料瘦肉(200克)配料油、盐(适量)姜蓉(3克)生抽(5克)鱼露(5克)糖(1小勺)鸡精(小许)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碗豆焖咸菜的做...
“这是一道典型的鲁味菜肴,取老咸菜的咸香,与鸡肉合烹,经过近两个多小时的烹制,“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合,十分美味。”食材明细主料鸡肉(750克)咸菜(150克)辅料葱(3段)姜(3片)酱油(20毫升)料酒(20毫升)油(25毫升...
“客家咸菜焖猪肉,家常菜,用五花肉搭配咸菜那真是绝配,煮的时间越长味道更美。由于我们家不吃肥肉了,所以今天用的是瘦肉。”食材明细主料猪肉(500克)客家咸菜(500克)辅料油(适量)蒜头(30克)糖(10克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)咸菜...
“咸香的土豆焖饭,只有吃过才能记得的味道,必须选用咸肉来制作,土豆要炸过,这样更香。”食材明细主料中型土豆(1个)咸肉(适量)煮干饭米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆咸肉焖饭的做法步骤1、先把...
“老爸最爱吃的一道菜,简单的美味。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪耳(500g)咸菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)酱油(适量)咸鲜...
“蚕豆,补中益气,涩精实肠。”食材明细主料蚕豆(400克)猪肉(100克)咸菜(700克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚕豆焖咸菜的做法步骤1、蚕豆放锅里煮过后,入凉水浸泡半天以上。2、猪肉切块腌制,咸...
“豆角焖面是北方人爱吃的一种面食,口味咸鲜,制作简单,很受欢迎。想要做好一碗条索分明的焖面,还是有许多小窍门。我做的是两人份,量少,所以很快。量大,时间上就得延长些。”食材明细主料自制面条(300g)豆角(250g)五花肉(80g)水(200...
食材明细主料咸肉(一块)土豆(一个)胡萝卜(一个)大米(适量)辅料生抽(少许)油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸肉土豆焖饭的做法步骤1、土豆去皮洗净去丁,放水中洗去多余淀粉。2、咸肉切小块,胡萝卜切丁。3、锅热倒...
“客家人家里最常见的菜。”食材明细主料五花肉(3O0克)咸菜(150克)辅料油(少许)干尤鱼(10克)干牡蛎(10克)蒜头(20克)白糖(5克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)老抽(5克)原味(口味)未知(难度)咸菜焖下腩的做法步骤1、把食材处理好备用。2、锅烧热下少许油...
“这是一道典型的鲁味菜肴,取老咸菜的咸香,与老鸡合烹,经过近两个多小时的烹制,“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合,十分美味。”食材明细主料三黄鸡(750克)冰糖(8克)油(20毫升)大料(1个)姜(2片)水(1200毫升)辅料老咸菜(20...
“营养又美味的焖饭,荤素搭配,全家都爱吃。”食材明细主料咸肉(150g)毛豆(100g)大米(1000g)豆干(6块)辅料油(适量)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉毛豆焖饭的做法步骤1、准备食材2、咸肉,豆干切丁,毛豆去壳。3、起油...
食材明细主料排骨(适量)咸菜(30g)辅料蒜(4瓣)调料油(适量)盐(2g)酱油(1勺)料酒(一瓶盖)鲜鸡汁(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨咸菜焖饭的做法步骤1、排骨用盐和淀粉抓洗干净。2、客家咸菜、蒜瓣。3、把所...
食材明细主料芹菜(适量)辣椒(适量)土豆(适量)花生(适量)豆角(适量)五花肉(适量)辅料酱油(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖咸菜的做法步骤1、准备好所有食材清洗干净,五花肉切片。2、准备葱,姜...
“今天是母亲节,在心里默默给在天国的妈妈说声:妈妈,感谢您给了我生命,让我感受到人间的温暖。永远爱您!从前妈妈时不时就会做豌豆焖饭,那种味道永远也忘不了。试着从记忆中找回那个味道,做了这个焖饭,虽然与妈妈做的有些差异...
“不自己亲手做一下尝尝,哪知道其中滋味呢!”食材明细主料猪蹄(适量)黑木耳(适量)辅料花生油(50G)干辣椒(30G)葱段(少许)姜片(少许)配料酱油(300G)糖(5G)料酒(10G)花椒(20G)八角(2个)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油焖咸菜的做法步骤1、把...
食材明细主料排骨(1条)咸酸菜(1颗)辅料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)小黄姜(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸菜焖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净2、咸酸菜洗净切好备用3、小黄姜洗净切片4、...
“咸菜焖兔肉,客家人的家常菜,咸菜自已做的,兔子自已养的,原生态,自供自给。”食材明细主料兔肉(500克)咸菜(200克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(20毫升)胡椒粉(2克)鸡精(2克)酒糟(20克)姜(25克)葱(15克)香油(少许)原味(口味)未知(难度)咸菜焖兔肉的做法...
“编播部的同事送了一些湖北咸肉,又叫做湖北腊肉、腌肉、盐肉,这种肉没有经过熏制,直接风干的,味道很好。为了避免太咸,在炒制之前最好用淘米水浸泡半天去除咸味。晚上,用中午没吃完的米饭做了咸肉土豆焖饭,因为用的是剩下的...
“小时候,妈妈很常做《碗仔粿》给我们吃,事隔好多年,虽然妈妈已离开了我们,但《碗仔粿》的味道永远都留在我心中,妈妈的味道永远忘不了。。。。。”食材明细主料粘米粉(2/3杯)辅料绞肉(40克)葡萄干(20克)红葱酥(1汤匙)香菜(适量)配料...
“咸菜焖海鱼,以前常吃,今天尝试自己做,感觉不错,就是这鱼太大了锅又太小了,本地话叫“黑季鱼””食材明细主料海鱼(1500克)咸菜(300克)辅料姜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜焖海鱼的做法步骤1、准备材料,如...
食材明细主料尖椒(5个)香菜(适量)土豆(适量)辅料生抽(适量)花椒(适量)葱(适量)老抽(适量)姜(适量)大料(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆焖辣椒咸菜的做法步骤1、香菜辣椒洗净,尖椒一批两半,土豆洗净去皮切块。2、锅烧热入油,下...
“家常菜,下饭下酒的好帮手。”食材明细主料腰豆(400克)咸菜(150克)瘦肉(80克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)辣椒(4只)姬松茸(25克)花生仁(25克)生抽(20毫升)老抽(10毫升)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜焖腰豆的做法步骤1、...
“这款焖饭,是家乡方言,并没有焖这一程序,只是把配菜和米饭捞匀,再炒几下出锅,更加像炒饭。焖饭,做法简单,却营养丰富,让平时挑食的小朋友不知不觉吃下肉啊菜啊的😀”食材明细主料米饭(适量)咸菜(适量)长豆(适量)前胛肉(250克)炒熟花...
食材明细主料五花肉(350g)咸菜(200g)辅料蒜(1个)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)红曲粉(适量)胡椒粉(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红焖肉咸菜煲的做法步骤1、五花肉。2、咸菜、蒜(不用拍碎,剥去外衣)。3...
“老公是客家人,入乡随俗,婚后经常吃到很多客家菜,其中这个酸菜焖猪肉好吃得不要不要的,酸菜爽口,五花肉肥而不腻,非常下饭。”食材明细主料咸菜(1棵)五花肉(300克)辅料生姜(1个)生抽(10ml)花生油(15ml)黄酒(10ml)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(...
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