有关老干妈嫩羊肉的做法步骤的精选大全
“羊肉的膻味一直不敢恭维,因此它也不是家里的常客。新加坡买羊肉的地方绝对和猪肉分开,羊肉几乎都是马来人在卖!jint”食材明细主料羊肉(300克)辅料青椒(3个)洋葱(1个)大葱(1段)白酒(2匙)老干妈油辣椒(2匙)酱青(2匙)大蒜(2棵)微辣(口味)炒...
食材明细主料拆骨肉(适量)辅料木耳(适量)青辣椒(适量)姜片(适量)红辣椒(适量)配料老干妈豆豉(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拆骨肉的做法步骤1、煲好汤剩下的骨头肉2、把肉从骨头上撕下来3、木耳泡...
食材明细主料五花肉(适量)辅料糯米粉(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)辣椒粉(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)老干妈蒸米粉肉的做法步骤1、五花肉去毛冼净。2、五花肉去毛冼净,切片。加入精盐、辣椒粉、...
“一直喜欢鱼香肉丝这道菜但每次自己烧都达不到那个味,今天就用老干妈豆豉烧着试试感觉还可以味道不错”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)茭白(适量)杏鲍菇(适量)配料老干妈豆豉(适量)大蒜子(适量)黑胡椒粉(适量...
“咸香味美,很爽口的凉拌菜。”食材明细主料肘子(一个)辅料香菜(少许)老干妈(适量)调料乌醋(少许)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老干妈拌肘子肉的做法步骤1、准备:肘子一个。2、肘子放入锅中加入料酒姜片焯水。3、捞出来清...
食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辣椒面(适量)花生(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)配料白酒(适量)白糖(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)十三香(适量)菜籽油(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉末豆豉老干妈的...
“面包一般以甜味为主,今天我要做一款辣味面包,老干妈的香辣和面包的松软结合,对于无辣不欢的人来说真是一种实实在在的满足。”食材明细主料高筋面粉(290g)水(160g)细砂糖(30g)鸡蛋液(20g)盐(1/2小勺)干酵母(1小勺)黄油(30g)辅料肉松(2...
食材明细主料嫩豆腐(一小块)辅料老干妈(1大勺)葱花(适量)盐(一点)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐清洗干净😏小方块。2、葱花一些。3、老干妈适量。4、锅中热油。5、加入嫩豆腐和一大勺老...
食材明细主料香干(6块)老干妈(1勺)辅料植物油(10g)盐(3g)芹菜叶(适量)生抽(少许)老抽(少许)料酒(1勺)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)老干妈版香干炒肉末的做法步骤1、香味浓郁。2、香干切小方块,大拇指指甲盖大一点就好。3...
食材明细主料米饭(1碗)老干妈(1勺)熟牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈牛肉蛋炒饭的做法步骤1、准备一碗米饭,葱花,胡萝卜切丁,两个鸡蛋,牛肉切小块。2...
“做为一个标准的吃货总觉得超市卖的老干妈辣酱肉粒太少,自己动手做就好多了。”食材明细主料牛肉(8两)豆油(3斤)辣椒片(4两)豆豉(180克)白糖(4大勺)辅料白芝麻(100克)花生米(100克)花椒面(75克)姜(2两)蒜(4两)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简...
“过年的时候忙忙活活,一天就长在厨房里,不喜欢炒菜,多来一些凉拌菜也不错,清淡美味,做法简单。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜(一根)洋葱(适量)香菜(一颗)调料香油(一勺)花椒油(一勺)白糖(适量)盐(适量)生抽(2勺)蚝油(一勺)老干妈(一勺)咸...
“腊肉的花样吃法,厨房小白也会做的美味腊肉,两种食材,三步成品的下饭菜,你也来试试吧。”食材明细主料自制麻辣腊肉(适量)辅料老干妈(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗净,切片2、放入老...
食材明细主料肉片(100克)嫩豆腐(250克)老干妈(2勺)辅料洋葱(1/2个)大蒜(3个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老干妈肉片嫩豆腐的做法步骤1、准备原料2、油锅爆香大蒜和洋葱3、放入肉片翻炒后加入老干妈4、拌炒均匀5、加入嫩豆...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪腿肉(200g)辅料老干妈(2勺)辣椒粉(少许)大蒜(1粒)香葱(1棵)调料植物油(少许)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)香醋(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老干妈蒸肉的做法...
“人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...
“你印象中的老干妈是直接拿来蘸还是炒菜呢,万万没想到它也能用来做超好吃的肉松吐司吧!”食材明细主料高筋面粉(100g)水(100g)干酵母(1g)高筋面粉1(400g)鸡蛋(96g)肉松(120g)黄油(35g)老干妈豆豉(60g)辅料牛奶(96g)白砂糖(50g)盐(4g)奶粉(30g)...
“经常吃牛肉都是红烧,换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉,咸鲜微辣,牛肉软烂,酱香味浓是一道很好的下饭菜,别有一番风味。”食材明细主料牛肉(500g)土豆(半个)洋葱(半个)蒜(4-5瓣)辅料老干妈豆豉酱(一大勺)老抽(20g)葱(适量)糖(5g)鸡粉(适量...
“回锅肉的辅料可根据个人口味自行搭配,豆腐干、胡萝卜、仔姜、苦瓜、红薯干等等都是可以的,回锅肉是四川人一年四季都喜欢做的菜,所以辅料都是根据四季时令蔬菜来的,以前在老家的时候,奶奶还给我做过烧饼回锅肉,我个人比较...
“老干妈是食物的伴侣,更是好多小厨子的救星。今天我也尝试下姚阿姨的配方。”食材明细主料木耳(适量)腊肉(适量)黄花菜(适量)蒜薹(适量)辅料老干妈(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈腊肉蒜薹的做法步骤1、腊肉洗干...
羊肉大家都喜欢吃吧,尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃,或者是红烧吃。那么在烧烤摊上,我们也经常会看到羊肉串,羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤,那么自制的羊肉串应该怎么腌...
食材明细主料五花肉(适量)老干妈(适量)辅料蒜(适量)小米椒(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒五花肉的做法步骤1、食材:煮好的五花肉切片、老干妈、蒜片、小米椒、葱花。2、锅中放...
“剔骨肉是童子骨巴的那一点肉。味道特别的美,由于少,所以它很金贵。这道菜是我家过节请客必上的一道硬菜。因为新鲜稀奇嘛。这道菜的调料也很简单,老干妈风味豆豉我的最爱。加上简单的程序火爆炒制而成。过年的时候给亲...
“五花肉,简单的蒸一蒸,垫底的红薯香软,五花肉吃起来咸淡合口,软烂出味儿!加上一点老干妈豆豉腌制,肉肉更好吃。”食材明细主料五花肉(适量)红薯(一个)辅料蒸肉米粉(适量)郫县豆瓣(10g)香葱(少许)老干妈豆豉(10g)食用油(10g)微辣(口味)蒸(工...
食材明细主料青椒(适量)肉末(适量)辅料老干妈(适量)蒜粒(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈肉末青椒的做法步骤1、食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老干妈。2、锅中先不放油,放入青椒小...
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