有关苏式火腿馅的家常做法的精选大全
“做完之后才发现,这个馅料只适合做苏式月饼。可惜苏式的酥皮咱家不爱,这个馅料只好且放着先,做月饼的时候再改良一下用来做广式月饼”食材明细主料白糖(200克)白芝麻(40克)瓜子仁(10克)核桃仁(13克)杏仁(10克)冬瓜条(17克)开心果(10...
食材明细主料酵母(2g)温水(40度)(75g)盐(面粉)(2g)普通面粉(150g)细砂糖(2g)辅料火腿肠(1根)盐(2g)植物油(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火腿馅饼的做法步骤1、准备面粉,将酵母,盐,细砂糖分别放在面粉中。注意:糖、盐不能...
“火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色,看起来比较有食...
食材明细主料吞拿鱼(50克)火腿(1片)鹌鹑蛋(2粒)车里茄(2粒)梳打饼(4片)辅料干意大利芫荽碎(适量)配料沙拉酱(适量)黑椒碎(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿吞拿苏打饼的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳切半。2、车里茄洗净切碎。...
食材明细主料(油皮)高筋面粉(76克)低筋面粉(64克)糖(30克)猪油(48克)水(58克)辅料(伍仁火腿馅)核桃仁(50克)黑芝麻(50克)白芝麻(50克)杏仁片(40克)花生仁(80克)腰果(50克)玉米油(60克)麦芽糖(120克)糯米粉(150克)温开水(65克)白酒(4克)冻肉(适量)青红丝(各适...
“重庆都叫做茄饼,其他地方好像都称为茄盒。这次馅儿我用的是自制火腿肠和荸荠,香甜而脆口,最后用番茄酱做汁儿,酸甜而不腻。”食材明细主料茄子(一根)火腿肠(一根)荸荠(8两)辅料小葱(适量)鸡蛋(两个)面粉(两勺)淀粉(两勺)配料料酒(一勺)...
月饼是中国中秋节的传统食品,而苏式月饼便是著名的一种,主要起源于苏州,早在唐宋时期便已流传出来,深受江浙地区人们的喜爱,口感酥松,肥而不腻,主要有甜馅和咸馅,今天给大家介绍的豆沙馅的苏式月饼,大家一起来学习做苏式月饼吧...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将火腿斜刀切成0.5厘米的片状,彩椒切丝,小葱切段,大蒜切片备用。2.锅内抹少许油烧热后将火腿片煎至金黄后盛出摆盘,同时将大蒜片也煎一下...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟马上就要中秋节了,又到了该吃月饼的时候,但是现在食品安全问题的不断曝光,而且买的月饼又贵又不合胃口。不如自己在家里做,这款苏式月饼鲜肉馅,松软的外皮...
“中秋不可缺少的苏式月饼,中秋节本就是象征着团圆,一家人围坐在一起,吃着酥到掉渣的苏式月饼,一手拿着,一手在下巴下面“接着”,真的是特别接地气,可能这也是很多人喜欢苏式月饼的原因吧!#中秋预热#大包酥”食材明细主料面粉...
“满以为,月饼节就这么结束了。木有想到,临了临了,竟然还有机会再一次苏月。要咸口,木有关系,广月的五仁火腿馅可以拿来用。苏月可以兼容广月的馅料,而广月却不可以兼容苏月的馅料。还是苏式白月饼,用三个点区分于之前做的五...
食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2...
“非常简单的做法,味道也很好噢,我家人口多,炒了一大锅,都被吃完了,好有成就感啊,哈哈^_^~”食材明细主料面条(适量)辅料卷心菜(半颗)火腿(半根)配料盐(适量)鸡精(适量)六月鲜酱油(适量)老抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
“第一次上传菜谱,没有经验,有不足的地方希望大家多多包涵,谢谢啦!”食材明细主料青椒(3个)火腿(半个)面粉(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒火腿馅饼的做法步骤1、准备好材料,我用了三个...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟苏式火腿月饼馅,听起来是不是咸口的馅料呢?其实并不是,这是一种香甜可口的馅料,月饼只是配料的一种,还混以各种干果,使得这种馅料吃起来口感丰富,浓香四溢。...
“每逢佳节倍思亲,用自己做的中式点心送给家人表达心意是个不错的选择。”食材明细油皮新良蛋糕粉(100g)糖粉(30g)猪油(60g)水(70g)易小焙面包粉(100g)油酥新良蛋糕粉(135g)猪油(67g)辅料蛋黄液(1个)熟黑芝麻(适量)金腿伍仁馅(450g)咸甜(口...
食材明细主料米饭(1碗)辅料黄瓜(80g)胡萝卜(50g)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)小葱(1根)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常火腿炒饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡蛋打碎黄瓜,胡萝卜火腿切丁,小葱切葱花。3、炒锅...
“尖椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。1、解热、镇痛:青尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症:青...
“备好的火腿还剩了一小碗,索性就用来做个苏式火腿月饼,虽然一向不爱吃也懒得做这层层起酥的酥皮饼。打定主意先备粮草。苏式月饼馅里,白糖占了很大一部分。看到这么一大杯白糖,竟至于疑心有没有计算失误。再次核实,才确信...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟苏式火腿月饼馅,月饼才是都是花好月圆,良辰美景的见证圆圆的形状令人感觉完美,赏心悦目,加入果干的渴口,脆爽酸甜更加增添了一分活力五仁的增添五谷中还有...
“友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错,可惜没人吃苏式月饼的皮儿,所以也就没有办法使用。不过,后来想想,其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃,有那爱吃的别家呀。谨录于此,供日后参考。”食...
“令人回味的苏子馅,做起来还有点小麻烦呢,好吃才是硬道理。”食材明细主料苏子(400g)花生碎(70g)白糖(30g)熟糯米粉(90g)辅料牛奶(130g)色拉油(50g)盐(2g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏子馅的做法步骤1、自家的苏子籽不是特别...
“向来不爱吃层层起酥的酥皮饼,更是极少动手去做。忘记上一次制作是在什么时候。好像很多酥皮月饼都是三擀三折,这样就会有很多层酥皮。不过,这一次,不要那么费事,既然这书上的苏式月饼,只有一擀一折,自己也正好乐得省事儿。...
“老公的家乡菜。我没有加干辣椒碎,地道的做法都会加点辣椒碎的,辣辣的口感更好点,为了孩子们也能吃,我没有加,改成两颗红椒。用新鲜的紫苏来做,味道更鲜美。我用的是老公外婆给的紫苏干,满满的都是老外婆的爱!”食材明细主料...
“苏式月饼在上海地区是有一定地位的,以酥得掉渣的酥皮为特色,馅料有甜有咸,咸的一般是鲜肉月饼,甜的不外乎豆沙、百果等。苹果馅一般用来做冰皮月饼,我却想尝试一下用它做苏式月饼。实践下来感觉馅料还是湿了一点,饼皮很快...
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