有关开胃仔姜的家常做法的精选大全
“老公明天出差回来,想着他在外面辛苦,想他回来多吃点饭,多喝点汤,营养营养,所以做点开胃小菜给他调调口味!去菜市场寻得仔姜,吃这个正当时!”食材明细主料仔姜(500克)辅料蒸鱼豉油(150ml)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度...
准备时间:15分钟    烹饪时间:4小时开胃豆酱仔姜,炎炎夏日里,很多人都会选择吃一碗清淡的粥,可又会稍显无味,这时候来一块腌制好的香喷喷的豆酱仔姜,绝对地开胃,舒心。而且常吃姜,对促进食欲,促...
“我国自古以来就有“生姜治百病”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品,它的食疗功效也很强大,具有杀菌解毒,健胃止痛,发汗解热等疗效。刚上市的仔姜,形如玉指,色如暖玉,跟老姜比起来,没有那么...
“仔姜,也就是姜的青春期,是刚出土的姜的嫩芽,而我们通常用来做调料的姜,是成熟以后经过风干的垂垂老姜,如美人迟暮。仔姜也称嫩姜,颜色淡黄,抽枝的部分呈现漂亮的紫红色,像是娇羞得娃娃还露出一抹小红脸蛋,它的青春气息咄咄逼...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟开胃仔姜所用的仔姜又叫嫩姜,春天季节非常多。由于仔姜相比于老姜更加鲜嫩,而它的辛辣味不如老姜的浓烈,所以通常都会可以用来炒热菜,凉拌菜,或者是用来腌...
“冬吃萝卜,夏吃姜,生姜性温味辛,可解表散寒,温中止呕,化痰止咳,夏天阳气较虚,吃生姜正好可以起到温补以助阳气的作用。每天早上随餐吃几片,脆嫩,咸鲜又开胃。”食材明细主料仔姜(500g)小米椒(适量)螺丝椒(一个)调料蒜(适量)生抽(1小勺)...
“鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑...
“夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜,做法非常简单,却可以增进食欲,解毒杀菌,驱风散寒。无论是就着馒头,还是一碗稀粥,都不会让人觉得食之无味。”食材明细主料仔姜(2根)辅料特级酱油(8毫升(欣和6月鲜))微辣(口味)拌(工艺)十分...
夏天天气炎热,冬天天气太过寒冷,都是造成我们没有胃口的重要的原因。那究竟怎样能让我们自己吃好吃饱呢?毕竟,有吃好才有足够的精力来面对生活中繁杂的工作呢?现在小便就给大家介绍一道家常开胃菜,帮助你提高食欲。家常开...
“简单的家常酸汤,有营养又开胃。”食材明细主料肉丝(块)辅料小番茄(圣女果)(5-6个)芝士(4分之1块)葱(1颗)海欣鱼丸(4只)晒干白菜末(3g)调料盐(少许)陈醋(1匙)酱油(老抽)(2匙)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏季家常开胃酸汤的做法步骤1、...
““尚未出炉已飘香,三分已醉味芬芳”,鸭肉的做法有千万种,比较出名的有啤酒鸭、魔芋烧鸭、酸萝卜老鸭汤,当然也少不了四川人饭桌上经常出现的仔姜鸭,今天我们就吃这个了。”食材明细主料嫩鸭(适量)仔姜(适量)三生川麻婆豆腐酱...
“夏天天气炎热,在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些辣椒增加食欲,这道仔姜拌青椒就适合夏天用来开胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘,而且青椒的维生素C含量很高,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟仔姜醋血鸭是福建一带中元节每家每户必做的一道美食,堂屋的正中间,一桌“鸭宴”正等待开席,长辈们会祈求先人保佑家人平安,所以这道菜也有着祝福的美好含...
“夏季特色蔬菜,简单的做法,清爽可口,在炎热的夏天下饭最棒了。”食材明细主料仔姜(5根)调味料酱油(适量)醋(适量)味精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌仔姜的做法步骤1、仔姜洗净去节去头。2、切片放入一个容...
我相信在大家的厨房里应该都会有一种配料食材:姜;姜作为一种食材,在饮食方面的作用是巨大的,我们炒菜放点姜下去不仅可以提味,还可以中和偏寒性菜的属性,达到驱寒的效果。今天咱们这边来聊一聊仔姜与老姜有哪些区别?仔姜应该...
“在南昌,找个路边毫不起眼的蝇头小馆,要一份拌粉,一份瓦罐汤,这是大部分南昌人开启一天美好生活的最佳方式。我是阿贞,我爱我的生活,爱我家乡的一切美好,乐意与大家分享。”食材明细主料江西米粉(一把)辅料新鲜蒜苗(一把)姜末(适...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道美味的小食:开胃仔姜选用比老姜鲜嫩许多的仔姜,并且它的辛辣味也没有老姜那么浓烈,更加容易被大家所接受;同时其营养含量也是不容小觑~~~~可有效帮助...
“前段时间看到市场有仔姜卖了,没忍住,买了一些,腌起来,酸酸脆脆带点微辣,特别是做酸甜味的菜尤其是猪脚时,放一些下去,简直不要太爽😍。”食材明细主料仔姜(适量)辅料花椒(看你喜欢)水(适量)调料盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通...
“我妈去菜市场的时候,在路上看到有人卖兔子,还是活的,因为疫情现在基本上都没有活禽卖了,所以她就心动了!”食材明细主料兔子肉(500g)辅料泡椒(少许)仔姜(200g)青红小米椒(各5个)葱蒜(适量)老姜(50g)红美人椒(3个)花椒(适量)调料蚝油(3g)生...
夏天的炎热总是让人提不起胃口吃饭,每年到了这个时候夏天开胃家常菜就派上了用场。夏季炎热,人们胃口不好,也不想下厨,这个时候最需要的就是方便快捷又好吃的夏天开胃家常菜了,不论是下酒还是配粥都是十分合适的。夏天开胃...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:100仔姜:150辅料甜椒:150油:2汤匙鲜辣瓣:1汤匙(推荐川老滙牌)水淀粉:1汤匙香油:1茶匙料酒:1汤匙具体步骤1.里脊肉切成丝,加入鲜辣瓣,水淀粉,料酒拌匀后淋...
“秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节...
在蒜苔上市的时候,各家各户都会买来蒜苔,做炒菜也好,做冷菜也好,都是一种非常不错的选择。泡蒜苔就算是一道非常家常的菜肴了,我们经常能吃到家长做给我们的泡蒜苔,现在想起来也是回味满满呢。那么今天就来教大家做这道家常...
“这几天天气反复无常,时而热,时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命,没一会儿天渐渐地变成了灰暗的,灰蒙蒙的云雾遮挡了天空,再过了一会儿,阵雨“哗啦啦”地从天上落下来,如同豆大的雨点撒落一地。紧接着就是倾盆大雨。虽...
“一年四季均可以吃到的姜,唯独夏季初上市的子姜最为衿贵。带牙的子姜,水分充足,肉质脆嫩,较为清口。切成姜丝,与鸭肉同煮,鸭肉香嫩可口,姜丝稚嫩不辣,用来下饭好吃又开胃。”食材明细主料子姜(150g)老姜(3片)食用油(1汤匙)盐(适量)辅...
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