有关酸梅鱼的精选大全
食材明细主料河鱼(4条)辅料酸梅(6颗)配料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)干淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅鱼的做法步骤1、将鱼洗干净,调入料酒盐腌20分钟。2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼均匀地裹上干...
食材明细主料山楂(80g)玫瑰花茶(适量)陈皮(40g)乌梅(80g)桂花(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好以上材料。2、除了桂花不用洗,其他食材都放水洗干净,桂花太碎一洗就流消了。3、捞出备...
食材明细主料鳗鱼(适量)辅料酸梅酱(适量)瘦肉(适量)马蹄(适量)火腿(适量)姜(适量)配料盐(适量)老酒(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上...
“炎热的夏天,让一杯冰镇酸梅汤带走你的闷热,还你一个冰爽夏日。”食材明细主料乌梅(6粒)辅料甘草(少许)枸杞(少许)配料大块冰糖(1块)蜂蜜(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好乌梅、甘草、枸杞、冰...
“鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片,逢年过节少不了的一道年菜,酸菜咸梅蒸鳗鱼,鱼~年年有余!”食材明细主料鳗鱼(1条)酸菜(适量)咸梅(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
“闷热梅雨天,食欲不振,来点酸爽开胃!”食材明细主料鲤鱼(750g)辅料芹菜(少许)酱油(2勺)盐(1匙)味精(少许)酸梅(5个)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅鲤鱼的做法步骤1、把鲤鱼清洗干净放进砂锅,放进酸梅,盐,味精,喜欢吃酸再加点酸梅...
食材明细主料午笋鱼(350克)辅料鸡粉(0.3勺)辣椒(1个)糖(少许)油(少许)淀粉(少量)芹菜(两棵)酸梅(3个)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅蒸午笋鱼的做法步骤1、食材。2、鱼处理后开边洗净血块大概就这样,怎样处理可以看看我上篇菜谱...
中国的美食博大精深,同样的原材料可以用不同的方式烹饪,做出不同口味的菜肴。以鱼为例,可以用来烘焙,也可以用来煎煮,今天,小编将把重点放在酸菜鱼上面为大家做一下相关介绍,接下来的文章小编先给大家介绍一下加盟韩梅梅酸菜...
食材明细主料乌梅干(适量)冰糖(适量)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、乌梅干倒入锅中,用清水冲洗干净,沥去多余的渣料,可以多冲洗几次2、洗净后加入适量清水,用大火煮开后转中火慢煮一小会3...
餐饮提问:韩梅梅酸菜鱼加盟店需要多少钱?yy1163回答:酸菜鱼顾名思义是将鱼和酸菜煮在一起的美食,韩梅梅酸菜鱼是比较有名的品牌。关于韩梅梅酸菜鱼加盟多少的问题,根据加盟信息可以了解到只要十几万就足够了,是投资非常少的...
“老人们常说,多吃鱼的人聪明,鱼肉不仅好吃,它的营养价值也是十分可观的,鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,很容易易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固...
食材明细主料泥猛鱼(适量)潮汕酸咸菜(适量)潮汕咸梅(适量)辅料生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜咸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼清洗干净备用。2、生姜切细备用。3、酸咸菜洗净改刀切细...
“酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点糖去酸,冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的,他家的很不错,我儿子很喜欢,大家可以在淘宝搜索古家湾,就可以找到原料了!”食材明细主料乌梅...
食材明细主料鲫鱼(1条)自制酸菜(适量)咸梅(2个)辅料盐(适量)姜片(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜咸梅焖鲫鱼的做法步骤1、自制的酸菜,不会咸所以不用浸泡,洗净切小块备用。2、鲫鱼买回来杀好的洗净鱼肚的黑膜。3、生...
“酸梅可以去除海鱼的腥味,并且酸梅还可以开胃消食,酸梅煮海鱼是一道下饭开胃菜!很多海鱼我都不知道它的学名,所以只能统称海鱼!”食材明细主料海鱼(4条)辅料姜(适量)青蒜(适量)配料酸梅(4颗)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸梅...
食材明细主料鲜罗非鱼(1尾)辅料姜丝(适量)调料咸酸梅(3颗)生抽(2勺)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅蒸鱼的做法步骤1、准备三个咸酸梅,压碎它。2、加入适量生抽拌匀。3、罗非鱼洗净切花刀。4、把调好的酱汁均匀的涂抹在...
“这道菜,是跟我那好吃的小叔子学的。小叔在家的时候喜欢喝啤酒,每晚都有朋友来家里,他们就自己动手,煮上一大锅酸梅煮的鲅鱼,喝着小酒,海阔天空到很晚。后来我自己试着煮了一次,很合我的味口呢,鲅鱼很腥,下了酸梅,不但腥味吃不...
“酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼就成了酸梅鲈鱼,特别适合这个季节的一道菜。”食材明细主料鲈鱼(1000克)酸梅汁(10毫升)水量(400毫升)辅料咸水酸梅(6颗)油(10毫升)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞、...
食材明细主料青梅(适量)麦芽糖(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)甘草(适量)辅料清水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净,再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的...
“夏季到了,天热难耐,吃饭也没有了胃口。自己在家做酸梅汤,简单的几种原料,从超市或药店都可以买到,做好的酸梅汤,酸酸甜甜的,喝一口,还真有小时候的那种味道呢。”食材明细主料乌梅(15克)甘草(3克)冰糖(45克)山楂片(15克)陈皮(5克)辅料...
“这道菜吃起来很下饭哦!特开胃,我家小朋友都很爱吃!酸梅是经过用盐腌制过的不宜下太多二三个就可以了。”食材明细主料鱼(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)豆豉(适量)酱油(适量)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香酸...
“简单易学,夏日饮品~”食材明细主料杨梅(300克)辅料山楂干(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杨梅酸梅汤的做法步骤1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。2、锅内放半锅水,煮开。放入杨梅、山楂、...
“许久没有买鳗鱼了,昨天买了一条,这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯,这种酸梅是用来烹饪用的酸梅,大家可千万不要弄错哦,如果不知道哪种,可以在某淘上购买,也可以是去潮汕特产...
“🍐🍊🥒”食材明细主料巴沙鱼(300g)辅料酸梅酱(3匙)蒜(2瓣切粒)盐(1匙)料酒(1勺)黑胡椒(1匙)生粉(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸梅巴沙鱼的做法步骤1、用生粉,盐,料酒,黑胡椒腌制过的巴沙鱼在热油中炸至酥脆,2、锅中油热蒜粒...
食材明细主料泥猛鱼(3个)辅料酸梅(适量)芹菜(适量)调料姜片(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。2、生姜洗净切片。3、酸梅用勺子捣碎。4、砂锅底下铺上姜片,把鱼摆上,...
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