有关顺德公焖鱼的家常做法的精选大全
“前段时间看了一档有关顺德美食的节目,其中有一道菜留给我很深的印象,这道菜的名字叫顺德公焖鱼。众所周知顺德是鱼米之乡,那里的人餐餐都要有鱼,这种饮食习惯已经根植到骨子里了,偏偏有一位地道的顺德小伙子娶了一位粤北...
24年前,它开在振华路。现在藏身香蜜湖,依然不少老顾客特意找过来。还记得,它家的大盘鱼要动用4个人才能抬上桌,可惜都没机会尝试,直到今天…24年伴随着深圳经济特区的发展,一路走来,它始终坚守良好的品质,优质的服务和不断的...
“顺德伦教糕又叫广东白糖糕,是广东、香港等地的特色糕点,口感清甜爽口弹牙,有淡淡的酵酸味,白白净净的特讨人喜欢。”食材明细主料粘米粉(100g)砂糖(60g)清水(215ml)辅料酵母(3g)泡打粉(1g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)顺德伦...
“姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要食材制作而成的一种甜品,味道香醇嫩滑,甜中带微辣、风味独特且有暖胃作用。珠三角一带民间传统美食。姜,性温,味辛,具有发汗解表,温中止呕的功效,素以药食俱佳见称,生姜中含有一种特殊的与水杨酸...
“在做方法:1.将鸦片鱼去鳞、内脏,然后洗净备用;2.将洗净的鸦片鱼放在案板上,在鱼身上剞上几刀,深至鱼骨即可(注意不要切断了)【这样做,可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】;3.将锅中放入色拉油和猪大油(如果没有猪大油,也可以放入肥...
“家常菜。3斤左右的小公鸡,三口之家可炒两盘。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料青椒(2个)香芹(少许)调料盐(适量)白糖(少许)葱姜蒜(少许)干红辣椒(适量)花椒(少许)老抽(少许)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小公鸡...
餐饮提问:顺德鱼粥加盟怎么样?pk199回答:怎么加盟顺德鱼粥是很多加盟商的困惑,也是我的困惑,顺德鱼粥对加盟商没有太严格的条件限制,人人都可以尝试加盟,我也可以,想要加盟成功的话,首先要有一个交通通达度较好的门店,然后装修...
食材明细主料鱼(一条)辅料肥肉丁(30克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常焖鱼的做法步骤1、首先,将鱼去内脏,刮鳞、收拾干净,洗净,在鱼表面上切花刀;用沸水烫一下,捞...
餐饮提问:顺德公牛粥加盟费多少钱搁浅86回答:在一线城市加盟一家粥店,店铺大小在五十平方米就足够了,装修的费用需要两万五千元,设备费需要4000元,原料费为一万五千元,宣传费及开业费需要六千元,门店房租需要每个月六千元,店员...
食材明细主料黄花鱼(6条)辅料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣酱(1袋)大料(少许)冰糖(少许)葱结(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅,然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水...
“鲫鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等,是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)...
“老公一直很喜欢吃鸡公煲,央着我在家自己做,毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次,这次做的比第一次要好吃很多,在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点,我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发,希...
“炸牛奶以鲜奶和低粉为主要原料,充分保持了新鲜牛奶的营养成分,牛奶用温油炸后,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道,并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱,做法简单,非常容易上手!”食材明细主料纯牛奶...
准备时间:无    烹饪时间:45分钟主料辅料具体步骤1.鲩鱼鱼心一块,洗净后用盐和酒腌过。2.起油镬将鱼两边略煎,再放入姜片后溅酒加适量开水将鱼块煮熟后捞起,原汁留用。3.待鱼块晾冻后将鱼骨...
“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆...
“这是昨天剩的一半草鱼做的,刚好家里剩半个番茄,很清淡的家常味道,超做也非常简单,适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼(适量)辅料蒜(适量)番茄(适量)食用油(适量)杏鲍菇(适量)原味(口味)未知(难度)家常茄汁焖草鱼的做法步骤1、用...
随着人们生活品质的不断提高,喝咖啡逐渐成为一种新的休闲时尚。咖啡不仅有一股十分浓郁的香味,而且还有提神醒脑的功效,所以深受上班族的青睐。一般来说,大型商场或者写字楼附近都有在经营的咖啡店,并且有可靠且稳定的顾客...
“早上登录QQ,看到有朋友留言说:“七夕快乐”!我以为是今天,就给朋友们送上祝福,到美食网站去评论,也送上祝福,谁知有朋友说明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄错了,还好是祝福,本来我对什么情人节,圣诞节都没概念,就知道国家的法定...
“先声明一下,成品图片不是我做的,因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼(适量)花肉(适量(比较肥的那种))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常焖鲳...
“上皮甘美,下皮香滑,故称“双皮奶”。看似简单的双皮奶,其实暗藏许多玄机。牛奶的选品,到调配比例,蒸制的时间,每家老字号都有不同的巧妙。”食材明细主料新鲜水牛奶(500ml)鸡蛋清(4个)白砂糖(45g)辅料奥利奥(适量)雪糕(适量)草莓(适...
“鱼是最好的补钙食物,其中带鱼生长在海里,钙的含量非常丰富,而且带鱼不仅味道鲜美,肉质细腻,刺还少。”食材明细主料带鱼(500克)辅料料酒(少许)油(适量)姜(2片)葱(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖带鱼的做法步骤...
“这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式,湖南人嘛,爱吃剁椒,这菜是长辈做的~我一般就是放青椒黄焖,一样鲜美,毕竟是野生鱼有黄骨鱼,桂鱼什么的,还有的我叫不上名字~”食材明细主料淡水鱼(适量)辅料青椒(适量)剁椒(适量)姜(一块)油(适量)盐(适量...
顺德公牛花粥这个品牌近年来备受关注,人气十分火爆,它是一个以粥为主再肉里加上牛肉、羊肉等有营养价值的食材小火慢炖熬制出来。同时不断的进行改良与创新,致力于打造出健康美味同时又不失时尚的粥铺品牌。想象一下,一口...
“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼(一条)粉丝(适量)辅料油(适量)葱(适量)青辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)姜蒜(适量)东北大酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备...
“两条小鲈鱼,三条白米子,一条黑鱼,大约2两一条,这么大的鱼都是野生的哦,尽管不大,蒜瓣肉,吃起来口感好还鲜美。晕!不知道为啥,晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看,文字补齐吧。”食材明细主料海鱼(600克)干辣椒(几个)大蒜(几瓣)葱(30...
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