有关红烧肉墨鱼干的做法的精选大全
食材明细主料五花肉(适量)墨鱼干(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉墨鱼干的做法步骤1、将墨鱼干提前浸泡。2、墨鱼干浸泡好后撕去皮,清洗干净...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟先把五花肉切成麻将块大小,墨鱼提前泡一下洗干净切成块,锅里倒入白糖加水熬成糖浆倒入五花肉翻炒,加酱油,料酒翻炒,倒入墨鱼加水煮一会,加胡椒粉,一点盐就可...
“做了红烧鱼之后,爱上做红烧了。个人认为红烧色泽红润,味道鲜咸微甜,浓汁拌饭真一流呢!以后除了吃辣,我想红烧因该是我另一个最爱了。”食材明细主料墨鱼(适量)葱(适量)姜(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)水...
食材明细主料墨鱼仔(30只)辅料酱油(适量)干辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)未知(难度)红烧墨鱼仔的做法步骤1、冰冻的墨鱼仔用水化开,洗干净,放料酒腌制。2、姜蒜切末。3、锅中放油,烧热。4、倒入葱...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料墨鱼干(1个)五花肉(300g)辅料红辣椒(3个)大蒜(5颗)调料植物油(3g)盐(5g)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)墨鱼干烧五花肉的做法步骤1、五花肉...
食材明细主料猪蹄(1个)墨鱼干(1个)辅料生姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)八角(1个)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼干烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,冷水入锅,加入生姜焯水,捞出,沥干水分。(让店家帮忙将猪蹄剁成块)2、墨鱼干提前泡...
“自己研究的一道美食,营养好吃又好看。下酒下饭都不错。墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪佳食良药。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸...
“咸肉焖慈姑,应该算是粤菜吧,记忆中俺爸在年菜上就会有一个烧慈姑,好像每年过年也都会买慈姑,不过具体怎么做的我也不知道,只是印象里就有过这么个味道!中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗...
食材明细主料墨鱼干(2只)莲藕(一两节)瘦肉(200g)辅料姜片(适量)盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)墨鱼干莲藕煲瘦肉的做法步骤1、预备材料。2、墨鱼干浸泡2小时3、莲藕去皮,切块。4、墨鱼干切条。5、所有材料放进汤锅了,...
“朋友给太太送了几条从南方捎来的干墨鱼,闲来无事的时候琢磨着怎样把它做的有滋有味,上网查了水发墨鱼的方法,结合自己是吃货的特点,就来一道双椒红烧水发墨鱼。菜色鲜艳,上高中的儿子专捡这一道菜吃。发此菜谱供亲们分享...
食材明细主料五花肉(适量)土豆(2个)墨鱼干(1个)辅料酱油(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)墨鱼干土豆烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,切成厚约5mm的片。2、土豆洗净,去皮,切成厚约5mm的片,泡...
食材明细主料墨鱼(适量)五花肉(适量)辅料啤酒(适量)配料大料(适量)生姜(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)米醋(适量)玉米油(适量)蔬之鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)墨鱼红烧五花肉的做法步骤1、五花肉切...
“这是一道家乡美食,红曲米与肉搭配烹任,不仅色泽红亮诱人,酥香浓郁,让人看着好有食欲,这样的红烧肉馋到你了吗?”食材明细主料五花肉(适量)墨鱼干(适量)辅料姜片(适量)红曲米(适量)冰糖(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)咸香(口味)烧...
墨鱼是我们平时生活中一种并不常见的生物,因为它主要是生活在海里,所以,对于我们很多生活在内陆城市的朋友来说,基本上没有什么机会可以接触到这种生物,沿海城市的朋友倒是经常见,那我们介绍一下干墨鱼的做法。干墨鱼的做法...
食材明细主料五花肉(395克)墨鱼鲞(360克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)姜片(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼鲞烧五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切开焯水)、墨鱼鲞(已泡软)...
“原料:小目鱼仔400G姜末10G蒜末15G色拉油50G料酒适量生抽适量冰糖适量葱花适量红辣椒适量做法:1先把小墨鱼仔清洗干净,沥干水分备用,姜蒜末提前备好,红辣椒切段备用2倒入小墨鱼仔焯水,等小墨鱼仔颜色变白,都一个个圆滚滚后...
“孩子的姑姑送了一个大墨鱼干,泡发以后真的好大,一次吃不完,用墨鱼头烧的五花肉,剩下放入冰箱,以后煲汤用。墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋...
“今天的红烧肉加了一些墨鱼干和鹌鹑蛋,多重口感,味道又好。以下知识来自网络:营养价值墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、...
食材明细主料笋干菜(40克)墨鱼鲞(295克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干菜烧墨鱼鲞的做法步骤1、食材:笋干菜(已泡发)、墨鱼鲞(已泡软)2、将已泡发好的笋干菜淘洗一下,待用。3、将已泡软的墨鱼...
“红烧墨鱼,口感鲜嫩,类似白灼,但在浓厚的酱汁包裹下,味道又接近墨鱼大烤,非常的好吃!”食材明细主料墨鱼(一只)辅料老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)五香粉(适量)水(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧墨鱼的做法步骤1...
“墨鱼仔烧肉在上海是比较普通的家常菜,还有喜欢加蛋一起烧的,平时蛋类的没少吃,就加点油豆腐,味道一样的赞。”食材明细主料五花肉(1块)墨鱼仔(6只)油豆腐(适量)辅料生姜(1块)葱(适量)老抽(1大勺)生抽(2大勺)糖(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(...
“汤汁鲜美,瘦肉酥烂,营养美味的一道汤品!”食材明细主料瘦肉(适量)墨鱼干(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)墨鱼干煲瘦肉的做法步骤1、备好食材:如图,墨鱼干提前泡发好剪成块备用,...
“现在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”,但是我最喜好红烧的东西。。什么红烧肉啊红烧鸡翅啊红烧鸭肉啊。。。都爱的不得了。。一看色泽就胃口大开。。。光汤汁拌饭就好吃。。。今天我要做的是“红烧墨鱼”,吃那些清炒的...
“主料是墨鱼仔,墨鱼也叫“乌贼”,盛产于沿海地区,六,七月份我们这的菜场,大型海产品市场就会有大量的墨鱼上市了。墨鱼不但口感鲜爽,更含丰富的蛋白质,营养价值非常的高。就是清洗比较麻烦,我今天花在清洗墨鱼仔的时间就有半...
“味道鲜美,口感Q弹的墨鱼丸与清香的丝瓜搭配,用红烧的方法烹制,很不错的一道美味。”食材明细主料丝瓜(250g)墨鱼丸(150g)辅料油(适量)盐(适量)红烧酱油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧丝瓜墨鱼...
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