有关香糟大虾的做法的精选大全
“大虾不是只有红烧、茄汁或者油炸,天气热了,有一种凉快的吃法就是糟卤!”食材明细主料大虾(10个)辅料糟卤汁(适量)料酒(1勺)姜片(2片)葱(2棵)黄瓜(少许)糟香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糟大虾的做法步骤1、我买的是厄瓜多尔白虾...
食材明细主料肉螺(500克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(200毫升)料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟肉螺的做法步骤1、食材:肉螺(已清洗)、姜片、香糟卤。2、将肉螺下入清水锅中。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4、煮开...
“(创意菜2012年8月18日命名)特为亲们欢度“七夕节”而创意。温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、红心充满温馨充满爱.....美食让家庭充满爱!菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理,菜式图形轮廓...
食材明细主料龙虾尾(180克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(适量)料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟龙虾尾的做法步骤1、食材:龙虾尾、姜片、香糟卤。2、将龙虾尾和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开,捞出。4、放...
“话说我家这红如玛瑙般的酒糟,还是过年做糟鱼时特意留下一些的!色如玛瑙、味道醇厚,无论用来炒花蛤、蚬子、春笋、糟肉,亦或糟鸡糟鸭,味道都是一级棒!不知为何,过年时的酒糟会感觉特别特别的醇香,也许是因为制作时气温低的...
食材明细主料鸡翅(适量)辅料香糟卤(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香糟鸡翅的做法步骤1、鸡翅用水洗净2、用刀在背上划上两刀3、我用的是咸亨牌的香糟卤4、鸡翅虑干水,加入香糟卤5、戴上一次性手套,按摩5分钟,让其更...
食材明细主料大虾(500g)辅料糟卤(适量)葱(适量)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糟卤虾的做法步骤1、大虾去背部虾线,头部黑包,洗净沥水。葱切段,姜切片。2、锅内放少许黄酒,葱姜铺底。3、然后将虾整齐的码放在...
“鱼汤是我们传统宴客菜中的压轴菜,这个时候吃多了油腻的菜肴,再来一道清淡鲜美的鱼汤是最好不过了。这道鱼汤不用一滴油,用糟油腌制鱼肉入味后在烹饪调味,利用糟油特有的咸鲜香味去腥提鲜,清淡味美。”食材明细主料青鱼块...
食材明细主料毛豆(500g)辅料香糟卤(1瓶)糟香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟香毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆洗净;2、锅中烧开水;3、将毛豆连壳倒入滚水中煮三到五分钟至断生;4、立刻沥干热水,倒入装有冰块的冷水里浸透,以保持...
“比㸆大虾还要好吃的醪糟烧大虾。”食材明细主料大虾(7只)自制醪糟(半小碗)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(少许)盐(适量)花生油(30ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醪糟烧大虾的做法步骤1、原料备好,葱切段,姜切丝,大虾开背去虾线。2...
食材明细主料猪肚(1个)辅料姜(少许)配料糟卤(1瓶)糟香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟肚丝的做法步骤1、猪肚里外洗净(可用面粉、盐等搓揉更容易洗干净),姜切片备用;2、锅中烧开水,下猪肚焯水;3、焯过水后再次清洗;4、锅中另备...
食材明细主料大头虾(适量)辅料糟卤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟大头虾的做法步骤1、活虾放水里养十分钟2、洗净、剪去虾须3、姜切片4、水烧开放进姜片虾煮熟5、捞出冷却6、糟卤淹没虾,保险膜包好,放冰...
“相信只要提起虾,大多数人都会食指大动。虾的肉质鲜味,蒸煮炒炸,无论怎么弄自己都特别喜欢。虾的营养价值很高,但所含脂肪很低,爱漂亮的美媚们即使多吃点也不怕长肉肉.今天尝试了一种新的吃法.从本邦菜山寨过来的香糟河虾...
食材明细主料老相食大素鸡(250g/袋)辅料毛豆(50g)调料香糟露(200g)花雕酒(50g)其他调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)香糟素鸡的做法步骤1、150g水烧开,放入糖,鸡精,花椒,晾凉之后,加入200g香糟卤,加入花雕酒50g,搅拌均匀,制成糟...
食材明细主料大虾(200克)辅料醪糟(适量)姜片(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醪糟大虾的做法步骤1、食材:大虾(已清洗)2、醪糟3、姜片4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入大虾翻炒一下。6、然后,搁...
“夏天不能少的就是小龙虾,一般都是十三香、椒盐呀!今天我用糟卤汁做了小龙虾,味道也不错!”食材明细主料小龙虾(1000克)糟卤汁(250克)辅料料酒(2勺)姜片(3片)葱(1棵)糟香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糟香小龙虾的做法步骤1、买回...
食材明细主料鸭舌(20只)辅料辣糟卤(1袋)调料料酒(1勺)生姜(4片)糟香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香糟鸭舌的做法步骤1、鸭舌加料酒和清水煮沸焯水。2、捞出再次清洗干净,然后加清水生姜片大火煮一刻钟左右。3、捞出投凉,洗净胶...
食材明细主料大头虾(490克)辅料香糟卤(400毫升)姜片(适量)糟香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟大头虾的做法步骤1、食材:大头虾、香糟卤、姜片2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下,捞出。3、下入清水锅中。4、接着,搁入姜片。5、...
“这是昨晚做的一道莱,正好看到冰箱里有一大瓶的酒糟,是今年过年时老妈做青红酒的沉淀物,主要含量是红曲和糯米,像这种酒糟在我们福州家家都有的,这种酒糟用来做鱼和炒萝卜可香了,而酒糟鱼正是我们这的一道本地名莱,”食材明...
“自从买了烤箱,烤肉食就是我没事研究的方向。爱吃糟的食材,把糟卤和烤制结合,嘿嘿,创新什么的才是最爱!而且方法超级简单,新手必备啊。”食材明细主料猪大排(若干块)葱(适量(葱姜共15克))面包粉(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)糟卤(适量)糟...
“无氧香糟毛豆主要食材:毛豆。调味品:1、味精;2、白砂糖。菜式特点:1、无氧封存、无杂菌侵蚀,食材全寝并节省糟卤、能有效延长保质期、方便日常生活;2、毛豆糟香扑鼻、入口糟香浓郁、口感丰满,爽口、营养丰富。现将《无氧香...
“红糟产于福建省。在红曲酒制造的最后阶段,将发酵完成的衍生物,经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟(即红糟),经人们“废物利用”做成食品添加物。具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能,更有难能可贵的天然红色...
食材明细主料带鱼(2条)香糟卤(400毫升)辅料姜片(适量)料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟带鱼的做法步骤1、食材:带鱼、香糟卤、姜片2、将带鱼去鱼头去内脏洗净捞出。3、放在案板上两面划刀切段。4、放入盘中,搁入...
食材明细主料鸡爪(1000g)辅料香糟卤(2瓶)姜(4片)料酒(5匙)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糟香凤爪的做法步骤1、准备糟卤。2、鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。3、鸡爪剪去指甲。4、鸡爪斜刀切对开。5、锅里加冷水,鸡爪...
“天气开始热了,糟卤菜就会受欢迎了!”食材明细主料猪肚(1个)辅料料酒(适量)花椒(少许)八角(2个)香叶(3个)干辣椒(2个)面粉(适量)姜片(3片)白醋(适量)糟卤(500g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟香猪肚的做法步骤1、买回的猪肚加入适量面...
热门标签
-
酿灯椒
火腿双色鸡蛋饼的做法
洋葱木耳炒红色莙荙菜的最正宗做法
飘香牛肉饼
柴鱼昆布高汤怎么做好吃
紫色之恋的做法步骤
洋葱番茄炒野米的最正宗做法
酸豆角烧鲈鱼
彩虹果冻
青菜虾皮酥肉汤的最正宗做法
蔬菜炒翡翠粉皮怎么做
三色孜然茄子的做法步骤
【三鲜炸饺】PK【三鲜酥网煎饺】
【浙江】糖醋小丸子
包菜炒冷饭
素丸子酸辣汤怎么做
紫薯沙拉蛋糕
笋子鹿肉香肠炒年糕怎么做
豆腐脑浇头的最正宗做法
芦笋拌虾仁怎么做
德式焗酸菜汤的家常做法
莴笋鸡丁炒饭的做法
杏鲍菇黄瓜炒肉的最正宗做法
清炖萝卜鲤鱼汤
炒肉木耳瓜片的做法
地瓜冰淇淋的做法
梅菜肉丸子
盐菜扣肉怎么做
熊本巧克力慕斯蛋糕的最正宗做法
缤纷水果蛋糕的做法步骤
酥皮葱花烤饼的做法步骤
香炒冻豆腐的做法步骤
枸杞芝麻花卷的做法
五彩蛋卷的最正宗做法
炖凤爪怎么做好吃
江瑶柱焖萝卜的做法步骤
-
推荐阅读
- 美味的泡沫龙蛋糕怎么做美味好吃
- 巴沙鱼涮火锅要不要腌 - 怎么挑选质量更好的巴沙鱼
- 凉拌莴苣丝的做法 快手菜——凉拌莴苣丝 凉拌莴苣丝怎么做
- 凤梨柠檬果冻怎么做美味好吃
- 赛蟹鲜的做法 - 赛蟹鲜怎么做
- 十大糕点屋加盟排行
- 奶香果干面包的做法 - 奶香果干面包怎么做
- 蛋包饭的做法 跟着屋塔房王世子 朴荷 做蛋包饭 蛋包饭怎么做
- 韩国泡萝卜怎么做美味好吃
- 秀色可餐的紫米饭怎么做美味好吃
- 皮蛋粥的做法 - 皮蛋粥怎么做
- 厨房小常识之 - 莴笋叶和油麦菜的区别
- 猪肉白菜杏鲍菇饺子的做法 - 猪肉白菜杏鲍菇饺子怎么做
- 响油手撕菜的做法 - 响油手撕菜怎么做
- 杏仁拌双丁的做法 - 杏仁拌双丁怎么做