有关清蒸本地黑蜡鱼怎么做的精选大全
“广西防城港本地腊鱼,渔家菜”食材明细主料本地黑蜡鱼(300g)辅料葱(适量)姜(三片)海天酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸本地黑蜡鱼的做法步骤1、鱼洗净滤干水,切横刀,放姜丝2、烧水开,再放鱼蒸六分钟3...
“鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素...
食材明细主料黑鲳鱼(3条)辅料姜片(适量)盐(1小勺)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸黑鲳鱼的做法步骤1、食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片2、在洗净的黑鲳鱼中加1小勺盐。3、拌匀,腌制2个小时。4、接着...
食材明细主料新鲜福寿鱼(600克)辅料葱(一颗)姜(二片)红椒(小半节)蒸鱼豉油(三勺)油(二勺)柠檬(一片)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝,姜葱切小,葱叶撕细。3...
“鱼类食品味道鲜美,营养丰富,它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养,是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼(6条)葱(1段)姜(1块)原汁酱油(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)盐(少许)辅料蒸鱼豉油(半...
“刚从海里钓回来的黑鱼和黄鱼~简直美味及了!”食材明细主料黑鱼(4条)豆瓣酱(3勺)葱花(少许)生姜(少许)香菜(少许)辅料豆瓣酱(3勺)精盐(3匙)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖黑鱼的做法步骤1、放入色拉油炒葱姜蒜2、再放入豆瓣...
“主要工艺“蒸”,营养价值更高。”食材明细主料老虎斑(1kg)辅料酱油(一匙)醋(半匙)胡萝卜(少量)北豆腐(少量)小葱(少量)姜(少量)辣椒(少量)芝麻(少量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸黑石斑的做法步骤1、清理干净,在背部用刀划“一...
食材明细主料黑鱼(一条)辅料鸡蛋清(一个)红菜椒(适量)调料蒸鱼豉油(一大勺)葱花(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸黑鱼片的做法步骤1、黑鱼洗净片鱼片加料酒,淀粉,蛋清,盐腌制。2、腌制好的鱼片摆上盘子,上...
食材明细主料黑草鱼头(适量)辅料姜(适量)葱(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法步骤1、黑草鱼头洗净控干水份,少许姜片和盐用手抓匀腌制一下。2、腌制好的黑草鱼头倒掉水份,把之...
“清蒸是我最喜欢的做鱼方法,各类清蒸鱼,我很常吃,在家里做图个方个方便,外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼,淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸,而且他的...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料黑鱼:一条剁椒:适量辅料葱丝:适量姜丝:适量酱油:适量盐:适量辣椒:适量具体步骤1.准备好葱丝,姜丝2.鱼洗净,切开3.先把鱼身上均匀的摸盐,把所有佐料放在鱼上4...
“原料:黑长鳞婆子鲳鱼半个,盐适量,蒸鱼豉油适量,料酒适量,姜片35G,葱段适量色拉油30G葱花适量做法:1把黑长鳞鲳鱼切半去鳞去内脏。在鱼身两面各划上2刀,清洗干净备用2用适量的盐把鱼身抹一遍,腌制2个小时3葱与姜切好备用4在鱼...
食材明细主料活黑鱼(1条)辅料食用油(1勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑鱼清汤的做法步骤1、清理好黑鱼。2、倒入油煎下黑鱼两面。3、煎好后倒入清水。4、煮1个小时,可以喝了。5、喜欢放什么自己放点。...
5-8分钟。黑鱼是乌鳢的俗称,是鳢科鱼类红产量最高分布广的种类,又叫生鱼,乌鱼、火头鱼等名称。黑鱼的性格一般比较凶猛,并且营底栖生活,是肉食性鱼类,黑鱼的肉鲜美可口。并且营养丰富,深受消费者的喜爱,而且是一种经济价值很...
食材明细主料沙地薯(两个)调料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸沙地薯的做法步骤1、两根沙地薯备用。2、洗净后切大段。3、放入蒸锅笼屉上。4、上汽后蒸三十分钟。5、时间到即可享用,清香无比。6、爱美的人儿...
“这道菜就是要立”鱼”不败之地!”食材明细主料黑鬼婆鱼(1条(我们阳江这边是这么称呼))辅料葱(一条)姜(两片)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(适量)味精(适量)醋(少许)蚝油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸立鱼的做法步骤1、准...
“在潮汕地区,人们常说,“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方,对各年龄段的人,鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼,是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴,制作方法简单,营养丰富,功效多样,常见于潮汕人家日常餐桌上。...
准备时间:15分钟    烹饪时间:46分钟这道清蒸黑鱼是一道十分清淡的美食,所以这道食物特别适合给老人或者是肠胃不好的人吃,如果你家里就有这样的人,那你就制作这道美食给她们吃吧。这道美食...
“日本豆腐的味道柔和。烹饪的的方式也多种多样。今天做的是一道非常简单快速美味的懒人厨房菜。”食材明细主料日本豆腐(二代)火腿肠(一根)香菜(一根)辅料五香粉(半匙)芝麻油(一匙)盐(少许)生抽(半匙)蚝油(1/5匙)五香(口味)蒸(工艺)廿分...
食材明细主料黑鲈(一条)辅料油(适量)白糖(5g)辣椒(一个)生抽(适量)香葱(3g)姜(1小块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸黑鲈的做法步骤1、准备好配料。2、黑鲈洗净,在鱼身上斜刀介花。3、洒上姜丝。4、锅里煮水,水开后把鱼放入锅...
5-10分钟。先用大火炖煮五分钟,之后再用小火进行清蒸。关火后不要立马掀盖,不要让锅中的热气过多的流失。因为黑鱼的身子长,鱼头扁,且身体中的鱼刺多。若在制作时想更为入味软烂,清蒸5-10分钟后,还可以适当增加炖煮的时间。...
食材明细主料鱼(1条)青椒丝(适量)大葱(适量)姜片(适量)红椒丝(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱼的做法步骤1、准备好主辅料2、鱼太大了,切开了蒸的,鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝3、大火蒸15分钟4、...
食材明细主料蜡鱼(两条)辅料盐(适量)姜(一点点)葱(看你喜欢)清淡(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜡鱼汤的做法步骤1、买鱼回来肯定处理了,步骤太残忍不放图了2、开火,热锅再下油,中小火再放鱼煎(因为大火煎你会疯掉),大约金黄就翻一...
“原料:黑鲷鱼一条姜片5片胡萝卜丝适量葱花(葱段)适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量色拉油30G做法:1把黑鲷鱼去内脏,去鳞清洗干净,两面分别划上四刀2胡萝卜丝姜片葱花(葱段)切好备用3黑鲷鱼两面均匀的抹上适量的盐提前腌制2个小...
“黑头鱼为铀形目蚰科平鲐的一种,又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼。黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,非常适合身体虚弱、营养不良及贫血者食用。”食材明细主料黑头鱼(1条)辅料葱(适量)...
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